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麻辣小龙虾，又称口味虾、长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、“麻小”等，属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成，色泽红亮，口感香辣鲜浓。
鼎园丰餐饮培训
清明前后的香椿蘑菇煎鸡蛋，好吃又营养丰富，是春天带给我们的美味。
寻梦一ZbDu
用鲜嫩的羊腿肉做一道味道鲜香的孜然羊肉，简简单单，既可下饭又可解馋。
媚儿的厨房
葱油豆腐皮是用豆腐皮制作的一道美味可口的家常菜，葱油本身就具有一种特殊的香味，单独用作调味料来食用，就会让食物的味道变得更为独特。豆腐皮是中国传统豆制品，它性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮中含有多种矿物质，尤其是钙质含量比较多，可以有效防止因为缺钙所引起的骨质疏松等症状，能够促进骨骼的发育，对于儿童以及老人的骨骼生长非常有利。这道凉拌菜看似简单，味道其实非常丰富，口感细致，每次做上一小盘，自己一个人就能吃光光，有兴趣尝试着做一次，保证你吃了这次想下次。
水怜忧
酱肉丝比较下饭，本人爱吃特分享做法。
海贼王～
美容养颜，营养丰富。冬瓜的软糯入味，鱼丸的Q弹，口福十足。
君姐百味
重度鸡爪爱好者的福音????。
phoebe????
冬季最适合，羊肉的价值不必多言；白萝卜去羊骚味，一起煮也增加整道菜的甘甜香味。
南宮月9VNVN
鲍鱼烧肉里的鲍鱼拿出来，搭配鲜肉和菠菜、鹅蛋做个炒饭当作一餐，就不用单独做菜了。
不做妖精好多年
很香，美味下饭菜，家常小炒。
琪_feXjZ8E2
1姬松茸泡发。2鸡块冷水入锅焯出血水。3焯好的鸡块放入砂锅。4放入姬松茸。5放入花椒粒，姜片和大葱段。6加入足量清水和红枣，烧开转小火煲1.5小时，加入白胡椒粉和盐，继续煲半小时即可。小窍门盐量可以根据个人口味调节，但不要过早放入。
髅小彬
这道菜经常做，因为简单，也因为这道菜能符合孩子和孩子爸爸的共同口味。
米米粒子
要说头些年内地人想吃海鲜，非官即贵。现在交通和物流方便了，头天从山东威海一带捕来的海产品，第二天就能出现在北京的餐桌上了。我家炒菜不喜欢放太多油，但虾壳是比较吃油的。我把油爆虾改成了爆炒，这样油量可以大大减少。这一盘是我专门捡的小虾，受热均匀，能同时成熟，约摸有一斤重。炒这盘虾的油量比平时炒一盘菜的油量略多些，薄薄的虾壳爆得酥酥的，而虾肉也鲜嫩不老。葱姜辣椒等常见调料增加了香味。
Meggy跳舞的苹果
1切好的肉片。2搅碎的大葱。3这是搅好的肉馅先用花生油给味上。4调好的肉馅，里面加蚝油老抽鸡精盐五香粉调味顺着一个反向搅拌。5这是提前发好的面全是大蜂窝状，面发的不错。6揉面排气搓成长条型。7分成均等小面饥按扁压圆擀成面肌。8取一个面皮包入适量的肉馅。9包成包子的形状。10在醒面20分再冷水上锅蒸开锅计时15分。11蒸好关火在焖5分就可以。12纯肉馅的大包子来喽。13成品。
董小伊
1鱼尾洗净，切几刀，这样容易人味。2葱.姜.大料.干辣椒。3锅内放油烧热，倒入葱.姜.蒜.辣椒.大料炒香。4放入鱼尾，煎一会。5放老抽.生抽.辣椒。6倒入适量清水。7烧开放胡椒粉。8放盐，放米醋，烧20分钟。9撒香菜关火。10装盘。11鲜美诱人。
雨中漫步_kRsJPX
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
