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牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效。洋葱炒牛肉是一道鲜香滑嫩又营养美味下饭菜。
红•宏
带鱼最经典的吃法就是红烧，色泽红亮，咸香入味非常下饭。
红•宏
只要是吃过我做这个锅贴的人，没有一个不称赞的，那么我就认为我这个锅贴不错，赶紧把做法分享出来，让跟着做的人也得到称赞，哈哈哈哈。
我叫大栾栾
1所有主料放入面包机，按面包面团功能发酵好。2五花肉去皮，和瘦肉一起切成小块。3放入绞肉机绞成肉末。4葱姜水提前泡好，分三次少量倒入肉馅中，搅拌均匀。5再加入调料，搅拌均匀。6放入冰箱冷藏半小时左右。7大葱切碎，放入肉馅中搅拌均匀。8发好的面团多揉一揉，搓成长条。9切成小剂子。10把剂子压扁，捏成小薄圆片，包上馅，做成包子。11蒸锅洗净沥干抹油，放上包子，二次发酵二十分钟。12冷水开蒸，水开改中火，蒸十八分钟。关火虚蒸三分钟。13皮薄馅香，美味。
斌joanliu
1提前一天把小米泡好。2小葱切成葱花，用大葱准备好葱姜水。3排骨把血水泡出来清洗干净后，放入料酒、姜片、葱姜水、鸡精、胡椒、盐，抓匀等待十几分钟。4把姜片挑出，倒入小米和生抽抓匀后上锅蒸一个多小时。5蒸好出锅后，撒入葱花。小窍门调料都是根据自己的喜好决定多少。
hhhys
这是一道营养均衡的家常菜，玉米甜香、胡萝卜软嫩，鸡腿更是软、烂、香。
红•宏
洋槐花是从小吃到大的味道，它清香甘甜，富含维生素矿物质，而且具有清热解毒、降血压血脂的功效。春天有槐花的时候，摘了些晒干储存，今天用它蒸了槐花鸡蛋包子，回味一下春天的味道……
陌颜0503
葱花饼做法有很多种，我个人不善厨艺，今天分享这一款比较简单。配个小咸菜、豆浆，做早餐很好～
陌颜0503
“秋风起蟹脚痒”，秋天怎么能少得了这份葱姜三眼蟹呢。
钱大妈生鲜
1大虾去虾线，用椒盐和生抽腌制十分钟。2大葱洋葱和姜蒜备好，粉丝泡发剪断。3砂锅抹干，放入大葱洋葱和姜蒜。4粉丝放到葱姜蒜上面。5放入大虾，淋一些油，盖上盖子，中火焗十分钟。6出锅。
斌joanliu
1面粉加水揉成面团盖盖子备用。2肉馅加入生抽、老抽、八角粉、花椒粉、姜粉、蚝油姜末料酒（分次加入）。3切葱花。4芹菜洗净焯水沥干打成碎。攥干水分。5加入油拌匀。6肉馅里加入葱花。7加入芹菜滴几滴香油。8拌匀。9擀面皮。10今天用磨具包饺子。11非常方便。12全部包好。13清水起锅，水开下饺子，三开即可。14一起吃饺子吧！
大蜜呀v
1鸡蛋洗净，冷水下锅，加一勺盐，加盐的目滴好剥壳。2鸡蛋煮好捞出过凉水，剥壳，改花刀。3锅里加油，放入剥好的鸡蛋煎。4加葱，姜，干辣椒，盐。5生抽，老抽。6蚝油。7在加几粒冰糖，半罐啤酒，小火炖几分钟，大火收汁。8最后撒上白芝麻，虎皮鸡蛋就好了。
雪玥美食家
1牛腱子肉先把血水泡出来，在加入葱姜焯水。焯水后捞出，切片或切块。牛肉焯完水后不要洗（洗了就老了）焯水的汤留着。2在焯水的过程中抓一小把干辣椒和花椒用热水冲泡，激发香味。3准备一点大蒜备用。4韭菜或蒜苔切长段备用。5土豆和白萝卜切块备用。6可以准备调制一碗沾碟（可要可不要，按喜好准备）香菜、蒜蓉、蚝油。最后用炖好的火锅牛肉汤的原汤做一个原汤味碟。7锅内放入油，蒜，洋葱炒香，大概到微焦状态，加入麻辣小龙虾底料（用小龙虾底料是因为味道偏甜些）和火锅底料（正常200克的调料配3斤牛肉）。8倒入牛肉翻炒一下。9倒
hhhys
1鸡腿肉先把血水泡出来，清洗干净后，加入一点盐，生抽，料酒（少一些，不然煮出来全是料酒味），老抽。抓匀腌制半小时。2泡点干香菇，切好配菜。3干辣椒切成长条，准备好蒜，大葱，青椒。4热锅冷油，先把土豆煎一下，煎到外壳微焦。可以缩短后面炖的时间，也可以减少淀粉的析出（也可以选择不煎）。5捞出土豆，不用洗锅，直接下入葱段，大蒜，干辣椒，煎出香味。6下入鸡腿肉，翻炒均匀。7转小火调味，加入黄豆酱、蚝油、一点老抽补色、一点冰糖。8小火炒匀后，加入干香菇，倒入香菇水或白开水。大火烧开，滴一点点醋。9盖盖小火焖20分钟
hhhys
卖猪肉的时候，我一般不买肥肉层特别薄的猪肉，因为用的瘦肉精太多。买肥肉层厚的猪肉吧，总是扔掉不少肥肉，这回不扔了，熬出猪油，炼成油渣，做拌菜吃。
不做妖精好多年
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
