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1带鱼洗干净处理好内脏。2热锅加油后的爆姜蒜3烧几分钟后加水没过带鱼4等收汁后起锅。
他知道风从哪里来
姐姐拿来的刚出海捕回来的带鱼，铮光瓦亮的鱼身，看起来好好吃呀。剪成小段放起来了，靠近尾巴的部分比较薄，用来煎着吃，比较容易入味且熟的快。老佛爷吃的心满意足呢。
不做妖精好多年
也不知道是带鱼不对版还是茼蒿不对味，咋做也做不出来我小时候妈妈做的茼蒿炖带鱼的鲜美味道。不起记忆中的味道，但依然好吃。
不做妖精好多年
鲜香味美，肉质细腻，是一道美味下饭菜！
RLing
1带鱼两条剪段洗干净，葱姜蒜香菜洗干净切末备用2锅里放少许油烧开放入带鱼煎炸3煎炸至两面金黄捞出备用4另起锅放少许油加入白糖两勺，中火搅拌加热到变色起泡5倒入煎好的带鱼，翻炒几下6倒入清水没过带鱼，加入葱末，姜末，料酒一勺，海鲜酱油一勺，米醋一勺，盐少许，盖上锅盖一起炖7汤汁顿的不多了的时候加入蒜末，翻炒均匀8汤汁快没了时放入香菜末，翻炒均匀就可以出锅了9顿好，出锅，可以吃了。小窍门煎带鱼的时候尽量多煎一会，这样做出来的带鱼焦香口感好，也不爱碎。
我做你吃123
带鱼营养价值高，老公就喜欢吃煎带鱼，那就投其所好吧！
厨色生香
“应季而食，因时而适”是中国人自餐桌上领悟的哲学。趁着带鱼汛期9月又至，此时的带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，其中清蒸做法最能保留带鱼鲜甜本味。
海味八珍AX3k6
非常美味的下酒下饭菜，简单又快手，不输油炸，比红烧的好吃，国庆家宴不能少，好做又好吃。
大海微澜
本以为错过了春季的鱼汛，今年怕是尝不到当季带鱼的滋味，怎想这带鱼的汛期实在是长，秋季9月至11月依旧应时，无愧为中国的四大海产之一。很早前，鲍叔有介绍过家常菜「清蒸带鱼」的做法，这回要带来的是更贴近沿海口味的另一道家常带鱼菜谱——「干煎带鱼」。
海味八珍AX3k6
说起京土和带鱼，总有讲不完的故事。小时候一到过年过节，长辈们就会去排队凭票购买带鱼，一根绳拴着几根皮带那么宽的带鱼回来，窄的鱼尾干炸，宽的地方红烧。以至于现在还跟朋友抱怨：怎么没有那种皮带宽的带鱼啊…之后被各种鄙视。胶东的朋友就很能理解，给捎来两条胶东的小眼带鱼。没有奇怪骨刺，肉质鲜嫩……赶紧下锅！真的很美味。
五行养生
带鱼营养价值丰富，少刺，小孩也能吃。
哒玲00
现在，猪肉价是不降反升。所以，从健康的角度讲，多吃“白肉”鸡鸭鱼肉 可阻止人体脂肪的增长。所以，今晚，我就做了一道红烧带鱼。
小家有女初长成
1带鱼去头，剪成大小适中的块儿，去内脏和鱼鳞。鱼鳞不洗净会腥。锅中放入油，放一个大料，将处理好的带鱼粘上面粉放入油锅中煎至两面金黄。带鱼腥味儿重，通过油煎可以去腥2准备附料，大蒜，葱姜，红辣椒，大料3热油，将辅料放入锅内，小火煸出香味儿。放入水，放生抽，老抽，料酒，白酒，醋，放一点酱豆腐汁儿。放入带鱼4盖盖儿闷几秒后，打开盖子熬至入味即可。小窍门可以用啤酒代替水，三种就足以将鱼的腥味儿全部去除，只留下鲜美。
赛亚小能人儿
带鱼是海鱼，比淡水鱼营养，常吃带鱼对身体好，提高记忆力。带鱼除了中间的大骨外，鱼身无细刺，冷藏的带鱼存储方便，放冰箱随时都可以吃。带鱼的烹饪方式很多，可以清蒸，煎、红烧，其中红烧带鱼最好吃。红烧带鱼用斯肯特铸铁锅不粘锅不破皮，太好用了。
sourcehe
1冻带鱼段。2刮白磷，洗净，晾干。3起油锅，将带鱼炸成焦黄。4炸好的带鱼。5准备葱姜蒜。6油锅放入葱姜蒜，带鱼，放生抽、老抽、料酒、醋。7放水盖盖熬制15分钟入味。8成品图。
冷水浮萍
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
