拉花轻芝士蛋糕,不单好看又好吃,入口即化,美味可口,奶酪控的你值得一试哦,由于第一次尝试拉花, 请忽略偶手残拉的不好看。
梦桃缘
萌萌哒的海绵宝宝小方面包,萌化你的心了吗?
僖儿2005
奶香浓厚,绵绵不绝
吃货就是你我
原方出自熊谷裕子的《水果蛋糕的美味秘诀》,被封面图片吸引,熊谷老师取名叫“希斯特蛋糕”但我做了很多改动,觉得更像一个夏洛特蛋糕的做法,按书中的方法选用自己惯用的方子,也对装饰手法稍作改动,于是取名草莓夏洛特。选用海绵蛋糕作围边,中间是酸奶冻芝士,上面是柠檬凝乳慕斯,本来还挺担心初秋的草莓太酸,会破坏蛋糕口感,没想到吃到的朋友都大赞好吃,酸酸的草莓搭配浓厚的蛋糕,刚刚好!方子是三能6寸戚风模具
丹_0759
泡上一杯咖啡,尝一块巧克力蛋糕,甚是惬意。看着蛋糕上用勺子抹出来的纹路,有些许像轻飘飘的云朵,煞是好看。突然想起“闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒”这句诗。
蓝胖子不素胖纸
浮云卷,好吃,入口即化,轻盈如浮云,无油,健康。淡奶油和纯牛奶里面的油脂代替了平时蛋糕里面的植物油,丰富了蛋糕的香味和湿润度,烫面的过程使面糊更加细腻。蛋糕体部分:a 馅料部分:b 装饰部分:c
江西赣州~陈姐
亲朋好友外出聚会,做上几盘戚风杯子蛋糕,简单的裱花装饰,带出去又漂亮又方便。一人一个,也省去了用刀叉的麻烦。 本配方为屋诺UN11002 (6连麦芬)模具两个的量,请根据自己的需求酌情增减用料。
明月燕子
▼你是否经常会听到男人说:你们女人的要求真多。那我们女人的要求真的很多吗?▼《从你全世界路过》中猪头在燕子回国时候买房求婚却遭来拒绝伤心不已,而小容扔下了板凳吼到:你们男人知道女人真正想要的是什么吗?▼其实,我们女人要求的并不多,只是你们真的不懂我们要的是什么。▼你吃早餐的时候能够夸一句:老婆,你做的早餐真棒!你能在我加班的时候说上一句:老婆,我给你买了夜宵放在桌子上。下雨的时候你会打来电话:老婆,下这么大的雨,我来接你吧!你会偶尔在周末的晚餐后说:老婆,今晚我来洗碗吧!你会在结婚纪念日送上一束花:老婆,
一块烘焙App
浓浓的抹茶牛奶酱夹心,配上松软的抹茶戚风,然人回味不穷,抹茶控的一定不要错过这款蛋糕,制作简单,口感又好,值得一试。
Petrus柏翠电器
原方子出自川上文代《最详尽的甜点制作教科书》,现在正值秋冬季节,洋梨去燥滋润。这款甜品清爽又清香,入口即化,回味悠香。采用分蛋打发海绵蛋糕和香草风味芭芭露制作而成,宛如“贵妇之帽”般的高雅品味。
jessie(向左向右)
这是一道简单易做的小甜点,做奶酥多下来蛋白做了蛋白椰丝球,成品外脆里酥软,既有椰香又有甜甜的奶香,甜而不腻,是下午茶不错的小点心。
心语梦境
1将消化饼干用机器搅碎成沫,黄油溶化拌匀倒入10寸派模压平备用2柠檬用刮皮器取皮成沫,手动榨汁机取汁备用3将吉士粉玉米粉水蛋黄混合在一起拌匀备用4牛奶,淡奶,糖一起煮至沸腾离火,然后加入上述混合物边加边搅至糊状。5将鱼胶片用水泡软之后和黄油一起隔水溶化,再和一个柠檬皮和汁一起加入上述面糊一起搅匀。6将面糊装入准备好的派底中抹平,放入冷藏备用,大约20分钟。7将剩下的一个柠檬皮和汁和雀巢打发奶油拌匀均匀的抹在冻好的派底上成山丘状。8将蛋白和糖打发至鸡尾状用大花形嘴如图挤满。9然后用火枪均匀的将表面烧至金黄色
Zoe_I2XGfnjc
除了白吐司和汉堡胚,我很少做原味的面包。甜口的杂粮包、果干包.....,咸口的香葱包、肉松包、培根包.....,这些花样的面包,才是家人喜欢的。有人说,做个面包这么麻烦,不累吗?累,但是很快乐。因为为爱的人花费时间和精力去准备他们喜欢的食物,这件事本身,就是幸福的。咸香芝士辫子包,用的是中种面团,面包的口感和风味都很好,并且在每一股辫子里包上了肉松,在表面搭配了培根、芝士、香葱、芝麻等,无论是一条一条撕这吃,还是大口大口嚼这吃,都十分美味。
诗心
除了白吐司和汉堡胚,我很少做原味的面包。甜口的杂粮包、果干包.....,咸口的香葱包、肉松包、培根包.....,这些花样的面包,才是家人喜欢的。有人说,做个面包这么麻烦,不累吗?累,但是很快乐。因为为爱的人花费时间和精力去准备他们喜欢的食物,这件事本身,就是幸福的。咸香芝士辫子包,用的是中种面团,面包的口感和风味都很好,并且在每一股辫子里包上了肉松,在表面搭配了培根、芝士、香葱、芝麻等,无论是一条一条撕这吃,还是大口大口嚼这吃,都十分美味。
诗心
比玛格丽特还要简单的入门级饼干,原材料和所需工具都特别少,但是味道却不简单,甜甜脆脆。
臻果甜品
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝