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前几天去摘了好多桑葚，这个东西不好保存，除了吃掉的一部分，用了一些来做蛋糕，剩余的全都冰起来了，满满的摘了两袋子蛋白150g蛋黄60g辅料低粉60g玉米淀粉15g桑甚汁30g桑葚酱20g玉米油25g
蘑菇_李
“ 六一”儿童节快到了，我家这个不算小的小朋友也要好吃的呢！ 手指饼干，松脆可口，可以直接食用；还可以作为提拉米苏或其他蛋糕的装饰使用呢。
桃子所
作为一个勤俭持家的好主妇，做烘焙多下的原料，不管什么都会想方设法消耗掉，浪费钱的事咱是万万不能干滴！做冰激凌剩下了两个蛋白，能做什么呢？百度一下，做个天使小蛋糕吧（用的不锈钢饭盒，最多相当于4寸吧）。
金梅花开99
1准备材料。2蓝莓裹粉备用。315克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。4120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。5用手动打蛋器搅拌成细腻糊状关火取出盆。6倒入第二步骤的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。7分次加入蛋黄。8搅拌均匀。9混合好的奶酪糊过筛3遍。10将蛋白打至鱼眼泡状，分三次加入白糖，搅拌。11分三次加入5克玉米淀粉，搅打至湿性发泡。12将蛋白泡沫翻拌入奶酪糊里。翻拌均匀。13将面糊挤入模具8分满。14将蓝莓放入模具中。水浴法，160度30分钟，转130度40分钟。烤箱
芋儿烘焙
继续柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱体验之旅，这次试试做蛋糕。想到我家的宝宝六一的愿望是吃妈妈做的萌萌生日蛋糕，于是我选择了做这款萌萌的小熊彩绘蛋糕卷。这次的绘图有点失误，萌萌的小熊变成了丑丑的熊爸爸，但是味道还是不错的~ 柏翠的这个新品烤箱，亮点好多哦：最高±1℃极致温差，进口可控硅。M型发热烧色均匀，控制旋钮可显示温度和时间，所调即所得，另外还可预约，DIY自定义烘焙模式: 最长12小时预约，自动保存记录。是它让我更爱做烘焙，更爱钻厨房~听说6月10日就上市了，敬请期待吧！好激动！
Q猪宝宝
这是一款非常轻盈、细腻的乳酪蛋糕，比重乳酪口感更清爽，热量也略低。此方子来自《跟着小嶋做烘焙》，适合7寸圆模。我做了一个6寸圆模，和一个4寸心形模具。
tanchishou
原味戚风平时吃得最多了，也最喜欢做这个了。现在换了新面粉，感觉做出的蛋糕比以往的口感更加轻盈。
Meggy跳舞的苹果
这款饼干去年已经做过一次，但不知道是什么原因，做出来的味道不太喜欢，今年在朋友的建议下再做一次，味道却有很大的区别，口感也特好。
飘儿78
科室同事的女儿很想吃阿雀做的蛋糕，可阿雀却忘了提前买淡奶油，于是想着随便做些蔓越莓饼干哄哄她。准备材料的时候发现蔓越莓也没有了……囧…… 于是用冰箱仅有的干果——红枣来代替。却发现红枣饼干有种中西混合的魔性味道！非常好吃！真的，相信我……虽然这个配方来得不怎么靠谱。不过已经有白老鼠试过啦，大家放心试试吧。
蓝鸩
这是和女儿一起制作的蛋糕卷，由她来随心所欲地画…… 蛋糕卷很好吃，软绵的口感
大尘zi
1将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离并将蛋清搁置一旁备用；2在蛋黄中加入白砂糖和玉米油，期间要一直搅拌；3接着倒入牛奶并搅拌；4在另外一个容器中加入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀；5将混合后的面粉筛入蛋黄牛奶混合液中并一直搅拌到均匀；6用电动打蛋器将蛋清打发；7将打发好的蛋清倒入面糊中轻柔搅拌；8将搅拌好的面糊倒入模具中，接着轻震两下；9在面糊表面撒一些杏仁片接着放入预热后的烤箱180度烤50分钟。小窍门蛋清打发到出现小弯钩的程度。搅拌要轻柔，否则会消泡。面糊要细腻有光泽。脱模时要轻震两下，排出热气，倒扣晾凉。
谁的蛋糕sharedcake
经典的方子，真的好吃。
丽制美食
经典的方子，真的好吃。
丽制美食
这款甜品的灵感来源于巴黎的马卡龙，但是这个配方没那么麻烦，并且很适合做冰淇淋三明治。这些色彩缤纷的冰淇淋三明治的好处在于中间的蛋白霜仍然是柔软而有嚼劲的，没有冻得很硬，所以吃起来口感极好。配方出自《我爱冰淇淋》詹妮著 （Jeni's Splendid Ice Creams
小小薇哒哒
它融合了海绵和天使蛋糕的特点 夹馅是咖啡奶油 因为加了吉利丁片，口感类似布丁 是一款有趣又好吃的蛋糕
橙色欢果
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
