这事有点怪,上次买的小点的鲫鱼一斤35元,这次买的大鲫鱼,一斤是18元。越大越便宜,是何种道理?也许这只有卖的人才明白,买的人实在搞不懂。星期六中午做的这道汤,特地熬了大骨汤(三人份量),炖了这条鱼,那汤不用加味精鸡精,味道就是那么鲜浓。
HY飞燕
海鲈鱼的肉炸了吃,这鱼头鱼骨也不能浪费呀,煮汤很营养呢。
HY飞燕
三条鲈鱼才消灭,隔一天又来了两条大大滴。做啥味呢,那么大的鱼切片做水煮鱼吧,偶家又不敢吃太辣的,来个山寨版的。
HY飞燕
当归活血补血 调经止痛,润燥,适当的放些肉类煲汤喝 调理保健身体。
柴哇哇学煮饭
女人生孩子,是一件大事啊。我就是没有做好月子落下了病根,没法补救了。现在一到冬天就会腰痛悲催啊!这个也不能怪家人,妈妈是在尽力的为我坐月子,可是身体不争气啊。 生完孩子出院了第二天又去医院住院了,说是感染的,其实我自己也没搞明白是怎么感染的,所用的都一直在消毒。住院时住的还是单人病房,难道是医院后来想的都是废话啦,在医院挂了7天的瓶又是在冬天啊。吃什么都补不回来了。 准妈妈们啊,是教训啊。要是在夏天不要一个尽的吹空调对宝宝和准妈妈都有影响,开始时我也没有在意。在怀女儿的第七个月里就有腰痛了,那时刚好是八月
依然美食
冬天里,火锅有百样,辣的、清汤的、红汤的都好,咱们家里是吃不了辣辣滴,我炖汤喜欢放红枣,加了些当归和枸杞子,更有益健康哈。
余甘果蜜的厨房
冬天里,一家人围坐在火锅旁,一边谈天说地,一边吃着热气腾腾香气扑鼻的滋补火锅。火锅里的汤汁咕嘟咕嘟响着,想吃清汤吃清汤,想吃红汤吃红汤,有菜有肉,温馨而又惬意。 汤底是自己精心调配的,鸳鸯锅底,红汤底使用了农家老母鸡,清汤底使用了内蒙大草原的排酸羊肉及羊腿骨,经过数小时精心熬制,色香味浓。照片,是在制作的过程中随意截取的,锅里的食材是完全煮熟了的,是其自自然然躺在锅里的样子,放下相机就可以马上食用。不是为了拍出漂亮照片而特地摆的Pose,因此样子可能没那么婀娜。
春天DIY美食
这款食物中的药材具有暖宫作用,可促进血液循环,使经血通畅,能够改善痛经问题。专家建议,最好是在生理期前3天至5天时吃,一定要加热食用,每天吃一个,生理期开始时就不要吃了。这款饮食,材料简单、操作简便,不失为女性长期保健的好方法。女人对自己好一点,就从这里开始吧。。。
微笑雨(菱桐)
1先把宰杀洗净的鸡去掉脚趾尖再把脚部折入鸡内腔。2把10g盐、5g鸡粉、2g盐焗鸡粉混合均匀,然后均匀地抹在鸡的外皮和内腔。3然后加入药材和姜放入蒸锅大火蒸25分钟。4蒸成用筷子在鸡腿处戳一下而又没有血水出来时,就说明蒸熟了。5将蒸熟的鸡取出,最好不用附带汁液。6将蒸好的鸡取出砍好摆盘。7再把蒸出的汤汁滤掉淋上砍好的鸡上即可。小窍门蒸的时候鸡胸部要向上这样蒸制时受热会均匀易熟《操作具体详情请关注视频》,如果没有视频内的蒸具,我们可以用器皿把鸡盛入然后用保鲜纸包好,避免在蒸的时候水分渗入,入锅直接蒸就ok啦
膳道kitchendao
这次做了一个虫草花鸡汤火锅,味道鲜美、滋补养颜。在汤底里加了虫草花、当归、党参、红枣、枸杞,汤底用厚砂锅细火慢炖而成,具有较好的滋阴补血、添精补肾、增强免疫等功效。一般人均可食用,特别适合于气血双虚、心悸失眠,月经不调,崩漏等症。虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,是一种珍稀中草药,为了跟冬虫草区别开来,商家给它起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。 虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可
诗心
此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕等症
食·色
1准备好食材,大米和小米洗净后泡水一小时,当归泡软。2当归泡软后加二碗水煎十分钟左右捞出当归。3当归汁加入开水,烧开后加入大米。4加入小米。5大火烧开后改小火煮20分钟。6加入红枣后继续煮到粥稠关火,吃时调入少许白糖。7成品8成品9成品
雪落静无言
此款汤是冬季不可多得滋补养生汤。可补益脾胃,和中益气,补充蛋白质,提高人体免疫力。
红豆厨房
1将材料备齐.2将乳鸽和大骨入开水中焯一下,洗净。3放入砂锅,添加适量的凉水。4加入当归、党参、黄芪,红枣,葱段,姜片。5大火煮开后改小火炖一个半小时。6倒入枸杞。7再小火炖半小时。8调入适量的盐,关火。
小厨飘香
野生的火头鱼,肉质紧实又鲜嫩,特别适合炖汤。我婆婆胃不好,吃其它的肉不好消化,就爱吃鱼,今天想喝鱼汤,家里有冻的鱼,做汤不好喝,我就去想买一条鲜活的鱼,今天还是很不错的,原想过年期间,一定买不到野生的大点的鱼了,找到熟悉的老摊位,竟然买到了,本想买鲫鱼,但碰巧有一条蛮大的火头鱼,这个鱼更好,就它了。婆婆还是有口福哦。
万山红
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺