很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦
麦格
奶香四溢的小甜点~呵呵~老公和我都超喜欢~一种惊喜的口感~
蜂蜜卷卷
其实,也可以用新鲜水果, 我尝试了 酒渍樱桃 也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵
andrew1984
奶酪蛋糕,以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。它大致也分有两类,一类需烘烤后才可食用的,需要入烤箱隔水蒸烤,烤好的蛋糕有如嫩豆腐般光滑细腻,醇香宜人风味独特,烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣凉凉,需要入冰箱冷藏后才可取出食用;另一类是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油,再将其与饼干或是上面几种传统的蛋糕结合而成,这类
双鱼座米屑儿
1羊肉洗净切块;(蛋黄大小)姜切片;葱切段;小土豆去皮切厚片。2羊肉冷水下锅,烧开撇沫。3汤内放入姜片、葱段、花椒粉、白酒,小火炖30分钟。4汤内加入土豆、黄芪小火炖20分钟。5起锅前加入盐、枸杞。小窍门1、花椒用来去腥膻,量要少,否则影响鲜美;2、中药材(黄芪、当归、西洋参、天麻等)放一种即可,且下锅时间不宜超过20分钟;3、不放味精,以免影响品尝到原生态的味道;4、后放盐,尤其是枸杞,入锅即可关火加盖;5、.先将葱姜、黄芪去除后再盛碗享用。
大眼儿波波
因为加入了大量的蛋黄,所以这款小点心别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的的口感,再配上葡萄干,是足以给人惊喜的一款饼干。
芷菲
因为加入了大量的蛋黄,所以这款小点心别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的的口感,再配上葡萄干,是足以给人惊喜的一款饼干。
芷菲
美味牛肉小饼~~~新鲜出炉啦~
Eileen
这是一道法国甜点,很受欢迎,特别是玛萨酒,煮东西特别香。
林文雅
1蛋糕卷的蛋糕片是在烤盘内的,结果四周太薄,有点焦了,所以卷的时候很匆忙,光怕冷掉了开裂。所以我也没来得及做别的果酱,直接利用了现成的蓝莓果粒酱,所以中间有点不均匀。2蛋糕卷片片均匀的码在碗内。每2片(10克)吉利丁片泡在凉水碗内。单独泡,因为我们要做双味的慕斯馅。3草莓用果汁机搅打成果泥备用,淡奶油加入白糖,打至6成发,加入草莓酱。4搅拌均匀,吉利丁片用凉水泡软,泡好后捞出控干水份,放入牛奶碗中,隔水加热至融化(我刚学习的,说是过份加热会导致吉利丁片的凝固作用降低,所以要隔水加热)。加入到奶油液中,搅拌
俊良老妈
做了个酸奶蛋糕,参照了兜兜的方子,改用8寸活底模烤制。感谢兜兜。另:本次比较详细的拍摄了制作步骤,希望对刚涉入烘培的选手有所帮助,欢迎一起讨论。没有蛋糕刀,也不知道怎么切齐,好吃就行啦。成品说是能替代轻乳酪的味道,我不知道轻乳酪啥味儿,有机会再试。
海蓝澜
关于慕斯:听到“慕斯“这一词,很多人会想到西饼店冰凉的冻糕,对,这种具有冰冰凉凉的感觉的糕点就是慕斯,随着慕斯慢慢地被接受和认可,慕斯的多样化逐渐受到大家的关注,慕斯的营养和奇特的口味也越来越受到人们的推崇,现在让我们一起来认识一下慕斯,让慕斯走进我们的生活。慕斯蛋糕最早出现在美食之都——法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用,改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,这使慕斯成为蛋糕中的极品。慕斯mousse与布丁一样是甜点的一种,其质地较
芷菲
特点:香酥可口,色泽金黄。
就喜欢做吃的
夏天骤然而至,在家里自制上一款美味的冰淇淋是非常惬意的一件事儿!
小智
这个蛋糕是以前做的,也是目前为止唯一一次做的戚风蛋糕。虽然外表不是特别成功,但是味道却得到了嘴比较叼的一位老大哥的认可,老公不爱吃蛋糕也给足面子吃了不少,好听的话真是百听不厌啊。照片是认认真真的拍了一大堆,想来想去,不管做成了什么样也要发出来,记录这些蛋糕在我手里的成长过程。
海蓝澜
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝