1准备好材料,预热烤箱170度2蔓越莓切小,加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底3蛋黄加15克砂糖打散4加入色拉油和酸奶搅打匀5筛入粉类6蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡7分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀8加入蔓越莓拌匀9入抹轻震几下,170度35到40分钟,视自家烤箱脾气看小窍门蔓越莓过一下粉可以防止沉底
zhuzhu82630
这个是根据君之的配方做的,做了些改动,喜欢低油低糖的点心,所以把黄油和糖量都减少了,添加了些牛奶。成品又香又酥,真的好吃啊
飘雪厨房
这个是根据君之的配方做的,做了些改动,喜欢低油低糖的点心,所以把黄油和糖量都减少了,添加了些牛奶。成品又香又酥,真的好吃啊
飘雪厨房
小番茄的酸味刚好中和了奶酪和黄油的油腻,培根为塔馅带来了一种烟熏的神秘味道,再加上迷迭香的和点缀其中的南瓜子仁,整个塔吃起来,香浓中带着清新,酥脆中带着软嫩,各种味道一层一层的逐渐传递出来,美味非常啊! 这次用的“瑞士大孔芝士”,嗯,就是那个总和小老鼠一起出现的,有着大大圆洞的奶酪啦! 这个奶酪属于内秀型!明明奶香味很足,但是闻起来却又不会像陈年车打和古老耶那样,老远的就能闻到那股味儿,特别低调。 喜欢奶制品的tx,做起来~~
暖调蓝0429
第一眼,你会觉得它并不起眼没有化妆的外表,只有那淡淡透露出来的“肤色”是我不喜欢复杂的东东嘛其实就是懒装饰,每样东西在眼里都觉得最自然最朴素的时候最美这奶酪布丁倒是让我大为改观虽然吧它看似很平凡,口感却有意外的惊喜奶香浓郁,丝滑冰爽不是豆腐胜似豆腐
烧焦的Apple
早餐想吃啥?蛋挞!制作快捷又美味,再加上一杯牛奶,哇,感觉人生真美好啊!哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量,每次都是刚刚好的。
Petrus柏翠电器
1材料准备好2蛋黄和蛋白分别装入无水无油的容器里3蛋黄加入30g细砂糖搅拌到稍稍发白4然后分别慢慢的加入色拉油和牛奶,一边加入一边搅拌均匀5将抹茶粉和低分混合过筛两次后筛入蛋黄液中拌匀6将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用7蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3的细砂糖8然后继续搅打,并分两次加入剩下的糖,直到将蛋白打发到干性发泡的状态(提起打蛋器后,蛋白拉出直立的尖9将打发好的1/3蛋白加入到蛋黄糊碗里,翻拌均匀从底部往上翻拌,千万不要画圈搅拌10将拌匀的面糊倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀11倒入模具中,在台面上震
juju菊娜
酸甜的柠檬凝乳加上酥脆的烤面碎,做法简单又充满情调的精致甜品~
juju的巴黎厨房
为了尝试做这个蛋糕,前几天就做好了酸奶,今天赶紧行动起来。做完吃完以后我个人觉得:这个蛋糕确实好吃,内部组织也非常细腻。但是有两个问题没弄明白,希望高手给予指导,先谢谢了。第一:蛋糕上面烤得非常漂亮,但是底部稍微有点湿润,不太好脱模,(我没有垫油纸)不知道这个蛋糕就是这样还是我操作上有问题;第二:口感上没有大家说的入口即化,但还是很细腻的感觉,不知道是不是我的蛋白打发过度了。下次再做做看。
悦悦玉食
1准备好材料,抹茶粉和低筋面粉分别过筛2蔓越莓切小筛一下面粉3少量温热水化开抹茶粉,再加入剩下的温热水和色拉油拌匀4加入低筋面粉拌匀5加入蛋黄拌匀成抹茶蛋黄糊6蛋白打至粗泡分三次加入砂糖打到小弯钩提起打蛋器不滴落7取三分之一蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀,再倒入剩下的蛋白中轻轻拌匀8加入蔓越莓轻轻拌匀9入模,轻轻震几下,170度35到40分钟,烘烤时间视自加烤箱调整
zhuzhu82630
基本上每到与“爱情”有关的节日,我都要做一次“提拉米苏”。 只因它的味道太经典太美好,总是那么自然而然的就排在了第一位。 这次的“提拉米苏”,其实一个偷懒的作品了。 人太懒,实在是不想烤手指饼干或是蛋糕,于是就结合了“木糠布丁蛋糕”的做法,用玛丽谷优饼干代替了传统的手指饼干。 不用烤饼干,确实是节省了许多时间。所以这次做了两种不同的口味,经典咖啡味道+和风抹茶味道。 两个味道各有千秋,一个浓郁,一个清新,都非常受到家人的欢迎! 另外因为是自家吃,不用带出门,所以我省略了吉利丁
暖调蓝0429
这个水果夹心奶油蛋糕我是用淡奶油抹的蛋糕坯,装饰用的是蛋黄奶油霜。蛋黄奶油霜裱花比奶油裱花更容易掌握,适合像我这样刚学裱花的新手。
尖角小荷
1先把面煮好,其中放一勺盐,煮好后放入凉白开中2锅内倒入适量的油3放入青椒姜粒洋葱粒4煸炒出香味放肉丝5肉丝颜色变白放入番茄粒6翻炒出少许水后加番茄酱和糖7不停的翻炒使番茄粒完全不见8做好盘式后将炒好的酱倒入盘中,加上之前煮好的面条,撒上葱花即可
徻扌Said拝拜
随着雨水渐渐多了起来,感觉秋天真的是来了,与之前相比天气凉爽了许多,是因为秋天人会感到乏力,但是烘焙却让会员们变得无比的有动力。香浓的布丁内馅加上香酥的塔皮,这一份营养丰富的早餐应该是老少皆宜甜品哦!
我爱番茄美食
烤好的曲奇十分酥脆,带着杏仁的果香,十分诱人。
贰姑娘是个吃货
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影