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沙拉酱可以搭配面包、蔬菜、水果、寿司，是非常常用的一个酱料，而超市里面卖的都添加了很多添加剂，而且味道也不如自己做的好，今天我们就开做一些以备常用，
灵泠
刚接触烘焙的时候做过蜗牛面包，还记得那会儿做的好丑，而且还烤过了火。这次重新做过，还加了奶黄馅在蜗牛的“小房子里”里面，依然用我喜欢的玉米油，非常成功，而且卷了奶黄馅的面包真是非常好吃，奶黄馅是我自己做的，一直不喜欢黄油的味道，也忌讳黄油超高的热量，小朋友多吃黄油也不会好，所以我用的是玉米油，同时我用玉米油做的奶黄馅一样的香甜。这款面包不只是小朋友会喜欢，就连我家70多岁的老人都爱不释手了。主料中是面包的配料。辅料中是奶黄馅的配料。
土豆丝卷饼
好浓郁的蛋奶味。满手，满屋都是。其实，对这种浓郁风味的面包饼没有多大兴趣。只是这样的柔软土司，不能不试。为什么近两次的土司表面都烤出小泡泡？莫非，都是自然低温条件下缓慢发酵的结果？好吧，下次加加温，不让它们受冻。手工揉面，竟然还有辅助治疗感冒的作用。前日偶感风寒，发汗不力。一番揉搓摔打，只觉一股热气沿后背上升，鼻尖似微有汗出，浑身畅快了不少。可惜了，卷面团的时候不当心，将面团表皮划出了口子。发酵到最后，那个卷卷豁开了大嘴。不过，面团还算涨发良好。虽没有光洁的表皮，火候也略大了些，却并不曾影响口感和风味。真
食·色
节日 一家人团聚一起餐桌上除了有各种美味的菜肴添个美味的蛋糕再好不过了吧一家人一起分享甜蜜又美好做了个草莓可可裸蛋糕裸蛋糕算是现在超级流行的一款蛋糕了不用努力的学裱花烤好戚风蛋糕 然后奶油水果随意码码就好了谁说随意不美呢
89燕子
成品约400克，35片
紫菜AAA
很适合小朋友吃的鸡蛋饼干~
Petrus柏翠电器
番石榴，又名芭乐，有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多，可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此，在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。这么好的番石榴还是第一次吃到呢，香香甜甜，细腻无比，对于酷爱烘焙的我来讲，当然会毫不犹豫的拿来做成慕斯蛋糕了哦。
芋儿烘焙
上次做的椰蓉排包很受家人的喜爱都说好吃，尤其是在烤制过程中，整个房间充满着椰蓉的香气，于是趁热打铁，将椰蓉调成馅，做了椰蓉面包卷，那味道真是超赞的。
康康1818
用现成的蛋挞皮制作蛋挞真的非常省事，只需要根据个人口味，调整挞水的配方即可。这次我在挞水中加的是自制的山楂果酱，烤好的蛋挞，有一点酸甜的口感，非常好吃。
一笑嫣然
1将消化饼干放在袋子里，用擀面杖压碎。2黄油放在小碗中融化。3将黄油倒入消化饼干碎中。4搅拌并揉搓均匀。5在烤盘底部铺上一层锡纸，边缘抹上黄油。6将消化饼干碎屑倒入烤盘中，用勺子压平。7将奶酪放在室温下软化。8用搅拌器打发。9将蛋黄搅匀。10分三次将蛋黄液倒入奶酪中，继续打发。11分三次倒入酸奶倒入奶酪中打发。12分三次倒入淡奶油，打发。13将玉米淀粉和面粉混合均匀。14筛入打发的奶酪中。15搅拌均匀。16将面糊倒入烤盘中，轻轻拍打烤箱底部，排出气泡。放入烤箱140度，浴水烤40至50分钟左右。取出放凉脱
zeychou
1将从冰箱里冷藏的鸡蛋取出，蛋白和蛋黄分离。2低筋面粉和抹茶粉混合后提前过一次筛。3蛋黄加入13克砂糖搅拌至溶解。4加入20克水，搅拌约30秒。5加入玉米油，持续搅拌。6一直搅拌至细腻状态，表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色即可。7再次过筛粉类，并全部加入蛋黄糊中。8搅拌至粉末消失即可。9接下来打发蛋白，第一次高速打发至鱼眼泡状时，加入三分之一砂糖。10改中速搅打至蛋白已经变白，但挑不起任何尖角的状态时加入三分之一砂糖。11继续搅打至微微有尖角雏形时，加入剩余三分之一的砂糖，改低速搅打。一直打
漫解花语
虽然是冬天，但各类的水果却还容易买到。舅舅的生日，我特意做了个蛋糕。戚风做底，草莓夹心，外表以小筐纹饰代表着收获，顶部饰以颜色鲜艳的蓝莓、芒果、奇异果、草莓，寓意舅舅的晚年生活丰富多彩；儿女孝顺，家庭和睦，因此“心花怒放”！将此含意告诉舅舅，老人家很高兴！于我来说，又多了一种练习和体验。新的一年，我继续加油！
Meggy跳舞的苹果
蔓越莓酸酸甜甜的口感可冲减配其他食材油腻、多糖的部份，可谓是百搭材料，试试我做的这个蔓越莓绿茶芝士蛋糕，你就会明白了......
火镀红叶
加了椰蓉粉的面包就是好吃，尤其是在烤制期间，房间里弥漫着椰蓉的香气。前几天买的椰蓉粉还有一点，就又用来做面包了，这次做成辫子形状，烤好的面包在灯光的照射下亮晶晶的，好看又好吃。
康康1818
宝宝的小零食，自己做才会放心。无添加，材料货真价实，宝妈们学起来吧。----2015.1.27
静默成诗
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
