一直想自己做这个蛋黄月饼试试,今天终于动手了。好吃也不腻
MS……
百搭的酱,可搭泡芙,蛋白霜派,.....简单,好做!
灵泠
我晕!又是发菜谱规定在9个步骤里呢!这样的菜谱发出来不清不楚的,望改善。只能看文字描述吧????
梦桃缘
一款简单易做零食败的小点心,椰香浓郁,入口即化。非常适合惬意悠闲的下午茶时光,泡上一杯红茶,慢慢品味。在忙碌而平凡的生活中,因为那些从烤箱里飘出的香味儿,让我觉得生活可以更有意思的。当我完成一次烘焙的魔法之时,我们也完成了一次生活的魔法。生活,慢慢的变得不那么平凡,不那么普通了,而是充满了新的乐趣,充满了温情,充满了爱!
东营小英子
烧果子无油无糖,完全利用炼乳作为粘合剂,所以在制作的时候很黏手,需要冷藏一段时间使其面团发硬才好操作,还要撒少量的薄面防粘以方便后来的整形。建议带一次性手套,这样会有效避免沾手。烧果子可以按照自己的想法制成形态各异憨态可掬的小萌物,烤好后用巧克力酱随意画上几笔一个个小精灵就生动起来了,只是我的手拙捏的不像画工也不敢恭维,倒是有点委屈了这些小精灵。
东营小英子
赶在今天截稿前做了出来,一波三折所幸味道不赖~
旺旺大官人
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以增强记忆力;还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,是非常棒的健康食品。这款蛋黄小米糊是专门为宝宝和牙口不好的老人做的,非常营养!
tgcyy
这是第一次尝试做月饼,去年心里就痒痒想做月饼,一直没行动,这次终于动手了,做的是我喜欢吃的月饼,豆沙蛋黄,不知道有多少人是和我一样喜欢这样口味的月饼。其实自己做也是不错。
圆子y
上次做的是传统月饼,这次DIY一下,把奶粉换成可可粉,也不错哦。
简淡淡
奶酪和面包,也是个不错的搭配喔。感谢粉丝Shirley提供的食谱。
东菱厨坊
还有一盒奶油奶酪,赶快消灭它。
悦悦玉食
1将各坚果炒熟切碎,加入水、白糖、白酒、糯米粉后搓成70克的小圆球’后,包入面团中。面团每个30克2月饼模具先撒些干面粉,再倒出,防止粘模具。将搓好的面团放入月饼模,印好。3放烤箱先烤5分钟定型,拿出来刷蛋黄液,再放入烤箱烤10分钟。
妙妙可心
自己做的月饼,无任何添加剂,更加健康,送亲戚朋友那是一份充满爱意的手作,想做出漂亮好看的月饼其实并不难,让我们一起看看步骤图吧~~~(很多亲问蛋黄选那种适合,这里我统一回复一下:我每年都是在市场买的黄泥咸鸭蛋,现做现磕,非常新鲜,以往做月饼的蛋黄我会先泡一下食用油或在白酒中滚一圈,然后放烤箱烤10分钟,今年我做了差不多200块月饼,蛋黄都是直接包入馅料里,烤好后的月饼,口感丝毫没有受影响,省事省力了不少。)
美乐猪
处理蛋黄的一种方式,类似于蛋黄酱,不同处在于柠檬奶油时间没有一滴油,可以做配菜,可以涂抹面包。
悠哈厨房
找不出什么原因,感觉生活一下子就忙碌了起来,发文的时候少了,很多时间更是顾不上看评论和留言,在此向一直关注我的朋友们表示一下歉意。 月饼季已经要进入尾声,刚刚有时间拍了传统双酥月饼的做法,赶紧来和大家分享,希望不会太晚。 小时候家里常吃的月饼有两种,一种是提浆月饼,还有一种就是翻毛月饼。说起这种翻毛月饼,据说是名字的由来是因为出炉后放在桌上,用手一拍桌子,酥皮即能入鹅毛般飞起,可是我却一度将这种月饼误听为发毛月饼,以至于幼小的我怀疑了好多年,这么好吃的月饼为什么叫发毛。后来月饼市场又出现了一种
温暖sunny
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖