早起两小时,为家人做个早餐吧……
吉吉妮
酥皮用的甜悦的方子。
@那时花开@
过节了,新入手的八角星模具甚是喜欢,得空儿赶紧做了几个小面包,卡仕达酱的,真是太好吃了。配方参考了法焙客官方配方,原配方中在卡仕达酱上扣了一块黄桃,我没有黄桃就直接省略了。面包用的一次发酵,正好手上有老面,于是加了一小块。面包烤出来果然很像样,有颜值,味道好,细品,发酵的风味很浓郁。
Meggy跳舞的苹果
蛋黄酥是传统民族特色小吃,是时下比较火热的糕点之一。纯手工制作,品质精良、味道独特,在用料方面也很有讲究。我采用了无痕传统的做法用猪油个蛋黄组合而成,不喜欢猪油的可以用同等比例的澄清黄油代替。
程家丫头
想必大家年时招待客人还剩下一些瓜子吧,跟着我一起做成酥脆可口的瓜子酥吧~咯吱咯吱的瓜子仁搭配入口即化的酥饼,也太好吃了吧,一口一个真过瘾!做法十分简单,新手小白也能轻松驾驭,真正好吃简单零失败!
Petrus柏翠电器
1将蛋黄和白砂糖40g搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉,切拌均匀。2将豆浆放入锅中烧开,然后分次加入到蛋黄糊中,一边加一边搅拌,豆浆烧开后直接用,不要放凉!3将豆浆蛋黄糊倒入锅中,小火加热,不停搅拌,很快面糊就呈乳霜状,关火盛出放凉待用。4将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺,加入放凉的豆浆蛋黄糊,用打蛋器搅拌均匀即可,装入裱花袋中待用。5100g淡奶油加10g白砂糖打发至有明显纹路即可,装入裱花袋中待用。6准备好戚风蛋糕片,先将一片蛋糕放入盒子,挤上一层淡奶油,再挤上一层豆乳,依次按照这个顺序,最后筛上一层熟黄
难忘今宵.
1新核桃剥出仁。2放入烤盘里。3150度预热一下,放入烤5分钟,一定要根据自家烤箱脾气设定。4这是第一次烤了10分钟,糊了,全部扔掉,太气人了。5转天烤了5分钟,刚刚好。6稍微凉一些把外皮搓掉,这样口感更好!香香的!7称重100克。8放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。9黄油室温软化,加入白糖,用打蛋器打松软。10加入两个蛋黄继续搅打均匀。11放入普通面粉,小苏打,泡打粉。12放入核桃仁碎。13用刮铲翻拌均匀。14活成软硬适中的面团。15平均分成十六份。16取一个放入不沾烤盘里,按扁。17表面刷一点点水。18撒少
筠旸JY
学厨凯蒂450克土司盒1个量。
可意妈妈
女生总是爱吃些甜食,饮品,可又担心外面卖的热量高,容易胖,今天教大家一款在家就可以制作的豆乳盒子蛋糕,无需现打豆浆这个繁琐的步骤,用豆乳粉代替豆浆,味道醇正,操作简单,自家做的豆乳盒子热量低,蛋白含量高,含有膳食纤维,低脂不怕胖。
阳春白雪小食光
胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,简单容易上手,可爱又好吃。
宅家吃货JACKERLU
学厨9055金盘1个量。
可意妈妈
烤牛奶的做法并不复杂,初一看名字会觉得奇怪,“牛奶”怎么还能“烤”?纯牛奶经过简单处理,不只能烤,还能烤得“有色、有香、有形”。爱吃甜点的朋友一定要试试,家里有不喜欢喝奶的朋友,也可以试试,没准会喜欢它呢。入口后味道甜香、口感细腻,美妙滋味让人无法抗拒。
辽南蟹
最近一直想要的正荣的开心果酱终于到了 终于可以做做开心果的甜品了 。
喵星人御用铲屎官
樱花的季节到了 各个甜点饮品店又要推出各种樱花的东西 蹭个热度。
喵星人御用铲屎官
仕达酱(custard cream)也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。
芊芊_DOkzbcaviraI
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝