早起两小时,为家人做个早餐吧……
吉吉妮
酥皮用的甜悦的方子。
@那时花开@
过节了,新入手的八角星模具甚是喜欢,得空儿赶紧做了几个小面包,卡仕达酱的,真是太好吃了。配方参考了法焙客官方配方,原配方中在卡仕达酱上扣了一块黄桃,我没有黄桃就直接省略了。面包用的一次发酵,正好手上有老面,于是加了一小块。面包烤出来果然很像样,有颜值,味道好,细品,发酵的风味很浓郁。
Meggy跳舞的苹果
蛋黄酥是传统民族特色小吃,是时下比较火热的糕点之一。纯手工制作,品质精良、味道独特,在用料方面也很有讲究。我采用了无痕传统的做法用猪油个蛋黄组合而成,不喜欢猪油的可以用同等比例的澄清黄油代替。
程家丫头
想必大家年时招待客人还剩下一些瓜子吧,跟着我一起做成酥脆可口的瓜子酥吧~咯吱咯吱的瓜子仁搭配入口即化的酥饼,也太好吃了吧,一口一个真过瘾!做法十分简单,新手小白也能轻松驾驭,真正好吃简单零失败!
Petrus柏翠电器
1将蛋黄和白砂糖40g搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉,切拌均匀。2将豆浆放入锅中烧开,然后分次加入到蛋黄糊中,一边加一边搅拌,豆浆烧开后直接用,不要放凉!3将豆浆蛋黄糊倒入锅中,小火加热,不停搅拌,很快面糊就呈乳霜状,关火盛出放凉待用。4将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺,加入放凉的豆浆蛋黄糊,用打蛋器搅拌均匀即可,装入裱花袋中待用。5100g淡奶油加10g白砂糖打发至有明显纹路即可,装入裱花袋中待用。6准备好戚风蛋糕片,先将一片蛋糕放入盒子,挤上一层淡奶油,再挤上一层豆乳,依次按照这个顺序,最后筛上一层熟黄
难忘今宵.
1新核桃剥出仁。2放入烤盘里。3150度预热一下,放入烤5分钟,一定要根据自家烤箱脾气设定。4这是第一次烤了10分钟,糊了,全部扔掉,太气人了。5转天烤了5分钟,刚刚好。6稍微凉一些把外皮搓掉,这样口感更好!香香的!7称重100克。8放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。9黄油室温软化,加入白糖,用打蛋器打松软。10加入两个蛋黄继续搅打均匀。11放入普通面粉,小苏打,泡打粉。12放入核桃仁碎。13用刮铲翻拌均匀。14活成软硬适中的面团。15平均分成十六份。16取一个放入不沾烤盘里,按扁。17表面刷一点点水。18撒少
筠旸JY
学厨凯蒂450克土司盒1个量。
可意妈妈
女生总是爱吃些甜食,饮品,可又担心外面卖的热量高,容易胖,今天教大家一款在家就可以制作的豆乳盒子蛋糕,无需现打豆浆这个繁琐的步骤,用豆乳粉代替豆浆,味道醇正,操作简单,自家做的豆乳盒子热量低,蛋白含量高,含有膳食纤维,低脂不怕胖。
阳春白雪小食光
胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,简单容易上手,可爱又好吃。
宅家吃货JACKERLU
学厨9055金盘1个量。
可意妈妈
烤牛奶的做法并不复杂,初一看名字会觉得奇怪,“牛奶”怎么还能“烤”?纯牛奶经过简单处理,不只能烤,还能烤得“有色、有香、有形”。爱吃甜点的朋友一定要试试,家里有不喜欢喝奶的朋友,也可以试试,没准会喜欢它呢。入口后味道甜香、口感细腻,美妙滋味让人无法抗拒。
辽南蟹
最近一直想要的正荣的开心果酱终于到了 终于可以做做开心果的甜品了 。
喵星人御用铲屎官
樱花的季节到了 各个甜点饮品店又要推出各种樱花的东西 蹭个热度。
喵星人御用铲屎官
仕达酱(custard cream)也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。
芊芊_DOkzbcaviraI
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕