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1准备一个6寸活底模具，涂上黄油，将油纸贴在上面。2低粉和可可粉分别过筛备用。3黄油与牛奶隔水加热，用中小火，保持温度在40度即可。4融化合拌匀。5然后加入过筛的可可粉，拌至顺滑无颗粒。6鸡蛋的蛋清蛋黄分别放在无油无水的盆中。7蛋白分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡，有尖尖直直的小角。8倒入蛋黄，继续打发2分钟，至蛋黄均匀拌入。9很稠的感觉。10将过筛的低粉倒入面糊中。11用翻拌或切拌的手法拌匀，再加入保持温度的可可糊。翻拌均匀。12倒入模具中，从上倒入，震出汽泡。13烤箱预热180度，上下火，中下层，30
sunxiaonan21
老徐的新片《有一个地方，只有我们知道》正在热映中，小熊看到这句话就总在那儿嘀咕，说这名字一听就感觉好浪漫啊，一定要在今天的日志里提出来。每年的2月14日是西方的情人节，但现在中国人好象也过得不亦乐乎，好象不发点什么来纪念一下自己都觉得少了点什么，忙忙慌慌的，连夜做了一款慕斯，为了表现出情人节炙热的爱情，用了红色的心来代替，最后摆出来，用了一对小情侣做为背景，看出来了吗？祝大家情人节快乐。一大早跑起来拍照，拍完处理图片整理文档，弄得有点头痛。
sunshinewinnie
情人节赶在年关当口，费了些功夫做了这几个棉花糖小羊蛋糕，每一款都带着浓浓的情谊，小羊的头和角是用巧克力做的，情人节吃一口不一样的巧克力吧，味道很不错哦！
纯色酒心糖
1戚风蛋糕横切成3片2罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片，剩余的切成小丁。3淡奶油倒进干净的打蛋盆中4打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。5打至坚挺的硬性奶油即可。6取一片蛋糕片抹上一层奶油7洒上黄桃粒8再用奶油将黄桃粒盖住。9放上第二片蛋糕片，抹上奶油，再次洒上黄桃粒10盖上第三层蛋糕片11剩余淡奶油中滴两滴粉色色素12用刮刀拌匀成粉色奶油。13将蛋糕四周和表层均匀的抹上粉色奶油。14裱花袋装上菊花嘴，在蛋糕四周挤上一圈小花。15在蛋糕侧面挤上蕾丝状的奶油16黄桃片依次排放做玫瑰花形。
梦悦的小灶炉
情人节，也来凑凑热闹了。我做的朗姆酒很多，希望你别醉了哦！
芋儿烘焙
情人节已经到来，然而巧克力是必不可少的信物，爱他就送他一份有有心意的礼物吧，为他好好准备吧
吾爱烘焙
现在路上班车真是一路畅通啊大部分人都回家过年了吧还有三天快解脱了 好开心啊昨天情人节 一个稍头疼的节日路上都是秀恩爱的情侣哈下午去看电影了 情节没觉得特别的感人 看旁边的小女孩哭的只能感慨我是老了吧情人节做了款生巧克力自己要对自己好点的方子很赞 巧克力就是入口即化的口感啊强烈推荐春节也可以为家人制作的
89燕子
爱你，就是希望以后的人生，可以跟你一起吃很多很多顿的家常便饭。我想对你说我爱你，可我依旧没有说出，我想把甜点做的很美，这些为你亲手制作的食物，就是最美的情书。
小食域
1准备好所有材料2蛋白蛋黄分离，蛋白放入冰箱待用3蛋黄加入糖粉、牛奶、玉米油。混合均匀4筛入低筋面粉，上下搅拌，不要画圈。5倒入磨具，振出气泡。中下层。160度上下烤制戚风蛋糕胚。中间观察有没有过渡上色，可盖锡纸防止过度烤色。6打奶油 可边打边试甜度 裱花 装饰！小窍门一定要用玉米油 不然失败会很惨
Sunny__Mms
前一阵一直在玩翻糖，最近又对奶油霜裱花产生了浓厚的兴趣，看了好多视频教程，由于怕浪费材料一直没敢动手。这个蛋糕是我做的第一个奶油霜裱花蛋糕，瑕疵不少，本想在情人节发，一直没有时间整理图片，拖到现在，就当是花团锦簇迎新年吧。做蛋糕时忘记从裱花台移到蛋糕托盘上，只好在裱花台上拍照了。
温暖sunny
前一阵一直在玩翻糖，最近又对奶油霜裱花产生了浓厚的兴趣，看了好多视频教程，由于怕浪费材料一直没敢动手。这个蛋糕是我做的第一个奶油霜裱花蛋糕，瑕疵不少，本想在情人节发，一直没有时间整理图片，拖到现在，就当是花团锦簇迎新年吧。做蛋糕时忘记从裱花台移到蛋糕托盘上，只好在裱花台上拍照了。
温暖sunny
千层榴莲蛋糕，送给朋友的礼物，用了整整一个榴莲，算下来成本要180元左右，真是一个奢侈的蛋糕。
yiniwener
喜欢吃蛋挞，没错，就是喜欢吃。。
草莓堆儿
这款迷你太妃酱面包采用冷藏发酵方法，面包面团在冰箱冷藏发酵了18小时，面包组织柔软细腻有弹性，太妃酱做面包馅芯，口感顺滑奶香浓郁，甜甜蜜蜜好滋味
小厌子
来一点香香的奶油泡芙吧！
翟女……
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
