酥脆的外皮,奶香十足、口感滑嫩的内馅,加上果香四溢的黄桃组合在一起的美味,好吃得停不了口。
遥远の呼唤(爱茗)
芒果冻芝士也是免烤的适合夏季的美味甜品,与慕斯蛋糕不同的是,冻芝士蛋糕使用了奶油奶酪。说是蛋糕,其实底部也可以用饼干屑,口感个人感觉比蛋糕片还要好。
yxeg5
1准备材料2蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、色拉油和20g的白砂糖搅拌均匀3将低筋面粉和可可粉混合过筛,加入到蛋黄中搅拌均匀4蛋清加细砂糖和柠檬汁用电动打蛋器打发至干性状态5分三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中上下翻拌均匀6再倒入剩下的蛋白霜中搅拌匀,用同样的方法搅拌,切记不可消泡,倒入黄金烤盘中,用塑料刮板,刮平,震两下7放入预热的烤箱中,上下火160度,烤25分钟即可8出炉后倒扣待凉,再用圆形慕斯模具压出形状9淡奶油加15g 的白砂糖打发,将奶油倒入到一次性裱花袋中,底部先垫上一片蛋糕,然后挤上一层奶油,
吾爱烘焙
对于我这样的新手,接到任务开始就在找适合的方子,所以看到这个北海道最有内涵的威风蛋糕…我是随便看看的,因为看名字感觉好难,不适合我这菜鸟,没想到食材都挺简单的,而且我都有,反正我是小强不怕失败,就试试呗…真没想到这样惊喜,柔软的不要不要的…所以真不能被外表骗了…一定要自己尝试…
沫、财迷
北海道吐司---每一个烘焙爱好者都不会错过的一款吐司,松软醇香,回味无穷。虽然使用的直接法,柔软程度也不会令人失望。方子参照薄灰,谢谢分享!
遥远の呼唤(爱茗)
今天有个理工男告诉我从嘴巴吃到甜到大脑感知甜味,只需要1.4毫秒。理工男的浪漫总是让人费解难懂,就像《生活大爆炸》中,Leonard从南极带回了一片雪花给Penny,他说我用聚乙烯醇缩醛树脂将雪花永久地保存了起来,得到的只是女人一脸的茫然。其实,喜欢保存雪花的又岂止是这个蹩脚的理工男,日本人也喜欢将纯净无暇的白雪保存起来,为了留住北海道冰雪的味道,他们研制出了一款白巧克力夹心薄脆饼,叫做白色恋人。不知是不是北海道的寒冷造就了这款饼干的特质,咬下第一口的时候,薄脆饼就像冰片一样清冷干脆的裂开了,而里面的白巧
巧厨烘焙
今天有个理工男告诉我从嘴巴吃到甜到大脑感知甜味,只需要1.4毫秒。理工男的浪漫总是让人费解难懂,就像《生活大爆炸》中,Leonard从南极带回了一片雪花给Penny,他说我用聚乙烯醇缩醛树脂将雪花永久地保存了起来,得到的只是女人一脸的茫然。其实,喜欢保存雪花的又岂止是这个蹩脚的理工男,日本人也喜欢将纯净无暇的白雪保存起来,为了留住北海道冰雪的味道,他们研制出了一款白巧克力夹心薄脆饼,叫做白色恋人。不知是不是北海道的寒冷造就了这款饼干的特质,咬下第一口的时候,薄脆饼就像冰片一样清冷干脆的裂开了,而里面的白巧
巧厨烘焙
美味
盈太烘焙
1用的是现成的杏仁饼干,用擀面棍把它压碎,备用2黄油和黑巧克力分别装入碗里隔水加热至融化3鸡蛋打入无水无油的盆里加入糖,搅拌均匀4将融化了的黄油加入蛋液,搅拌均匀5加入黑巧克力6搅拌至融化均匀7筛入低筋面粉8加入可可粉9搅拌至均匀呈糊状10倒入模具中11预热烤箱,200度,20分钟左右。想硬点的可以多点时间,根据自家烤炉设定时间温度12布朗尼出炉13奶油奶酪加入白糖,搅拌融化均匀,打入鸡蛋14加入酸奶,搅拌均匀15加入淡奶油,搅拌均匀16加入玉米淀粉,使蛋糕更有黏度17倒入布朗尼蛋糕里。用锡纸包住18烤箱
M-Lynne
1鸡蛋1个和蛋黄1个打入盆中,加入25克糖打匀。2再加入200克牛奶打匀。3筛入90克低粉搅拌至无干粉。4加入提前融化好的20克黄油搅匀。5面糊过筛后盖上盖子,入冰箱冷藏精置30分钟。6不粘锅加热后,加入约40克左右的面糊,开小火边煎边转匀,不用翻面,煎好的饼皮可以用保鲜膜隔开。7淡奶油200克加入20克糖打发至保持花纹的程度。8取一片冷却的班戟皮,放上适量打发的奶油,放上提前切成长条的芒果后,再加点奶油把芒果盖上。9然后把班戟皮包成长方形或方形,做好后放冰箱冷藏保存,尽快食用。小窍门煎班戟皮时可以把面糊
食以味为民
讨厌打发雀巢淡奶油,打发的奶油挂不住!还想做千层的,这让我情何以堪啊!!!
Ta非ta
简单!超级简单!就用个打蛋器!味道棒棒哒!雀巢淡奶油做班戟不太成功做木糠杯倒是不错!
Ta非ta
《粉红猪小妹》,有小朋友的家庭应该都不陌生,是小朋友们非常喜欢的一部动画片。这个动画片一集非常短,每集只有几分钟。 粉红猪小妹是一只非常可爱的小粉红猪,她与弟弟乔治、爸爸、妈妈快乐地住在一起。粉红猪小妹最喜欢做的事情是玩游戏,打扮的漂漂亮亮,渡假,以及住在小泥坑里快乐的跳上跳下!除了这些,她还喜欢到处探险,虽然有些时候会遇到一些小状况,但总可以化险为夷,而且都会带给大家意外的惊喜!这个蛋糕试着做了巧克力转印,做了一段时间了,今天整理时发现中间缺了几个步骤怎么也没找到,不知是当时没拍,还是什么时候
如莲静心
说到提拉米苏,一直手痒痒,每次做的时候都感觉材料不全,所以一直搁浅着。直到某天某人生日,决定试试,关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。这个提拉米苏其实很山寨,考虑到小孩吃,没有用咖啡酒,马斯卡彭芝士用了普通奶油奶酪代替,两样
如莲静心
炎热的夏天,制作柔滑、细致,奶香浓郁的无添加冰激凌并不是困难事,掌握几个关键点一定能成功。
遥远の呼唤(爱茗)
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝