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前面发了一个香芋紫薯冰激凌，因需要用到面包机或者冰激凌机，有些朋友说没有这些机器，那我今天就做一个用普通搅拌器做的棒极了。方法也简单，只需把鲜果和淡奶油冷冻至稍硬即可，然后用搅拌棒搅打就可以享用啦
万山红
一款及其简单的咖啡冻，偶尔冲多了咖啡，用吉利丁做成果冻状，咖啡变成了甜品杯；既可以用现煮的咖啡，也可以用纯咖啡粉冲开后制作。
悠哈厨房
又见木糠杯，这次换成了低脂的酸奶，用毛豆、蓝莓分别挑出2种口味的奶油层，没有了油腻，口感更清爽。
悠哈厨房
红丝绒蛋糕是用红曲粉这种天然色素来做的，那一抹红色虽然不是很艳丽，但是淳朴可人，让人怜爱。很多配方的红丝绒都是用来大量的黄油，感觉最近俺家奶酪吃的太多了，再加上还得用奶油裱花，所以就改用了蛋糕的做法，也没有用泡打粉之类的，颜色依然很好看，蛋糕体也足够松软，加了黄油加了鸡蛋，相对更健康些。
万山红
芒果芳香的气味，让人闻着都垂涎欲滴，金黄色的果肉更加诱人！芒果慕斯蛋糕经过冷藏后口感更佳！舌尖上的美味！
美凤厨房
上次做过一次生巧，不过有人嫌苦，用了牛奶巧克力就不会那么苦了，不过个人还是喜欢黑巧克力呀。情人节即将来临，为自己的爱人做上一份，爱意浓浓。
january0106
1准备好所需的材料2蛋白，蛋清分离，盛蛋白的容器要无水无油3蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀4分三次加入植物油，每次加入时都用搅拌均匀再加入下一次5加入牛奶轻轻搅拌均匀6泡打粉面粉混合后，加入搅拌均匀7蛋白分三次加入细砂糖打发8打发到蛋白到提起打蛋器蛋白呈弯曲的尖角，说明蛋白打发好了9分三次加入蛋黄糊到打发好的蛋白中，要从下往上翻拌，不要画圈翻拌10将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好15度的烤箱中，上下层火烤50分钟11将烤好的戚风蛋糕冷却后脱模，放在转盘上裱花12根据自己的喜欢裱出漂亮的图案
BMWM3
看我的巧克力豆曲奇，是不是从外观上和趣多多有一拼哪？哈哈，不但模样像，那味道也是差不多的。自己动手做，巧克力豆的多少可以随意，真正做到美食随心所欲。需要说明的是，这巧克力豆可不是普通的巧克力豆啊，得是烘焙专门用的耐高温巧克力豆，这样才能保证在170度高温状态下，不化掉。如果用了普通的巧克力，做出来不但没有这般“美貌”，而且还会因为半途融化而让曲奇“破相”。
Meggy跳舞的苹果
自制的芝麻肉松又香又有营养，让普通的小面包都显得有些不同了。外面再刷一层蜂蜜水，真是有甜有咸，转眼之间好几个小包儿就进肚儿了。这次的面包将用剩下的淡奶油加了一些牛奶揉成面团，柔软之中又增加了香甜的口感；与微咸的肉松配合在一起，松软之中又有了些嚼头儿；烘烤成熟后的面包表面刷了一层蜂蜜水，又让入口先有甜蜜之感。
Meggy跳舞的苹果
情人节将至，为自己的爱人做份提拉米苏，这是爱情的象征，因为爱，所以爱。
january0106
现在节日的餐桌上，有的不仅是满桌丰盛的佳肴。而且会在酒足饭饱之后，来一盘高颜值细腻可口的甜点。也是餐桌上一道靓丽的风景线。餐后吃一块爽口又清凉。也是女生们的最爱了，立马就有人后悔刚才吃的太多了。没有烘培工具照样吃甜点。只有准备好食材和时间。其他的都不重要简单好做。待客倍有面滴！
暮色影子
松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。在情人节这天，送上自己制作的巧克力，不仅好吃，浪漫值也是很高哦。
1粗茶淡饭1
过年大鱼大肉吃腻了，来点水果蛋糕卷吧！
奇玉音缘
太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。 太妃是由“toffee”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜，内有软糖心。自己做过糖果，就知道不含添加剂的糖果是多么美味～自己做过糖果，就知道一颗颗糖果是有多少糖堆积起来的。吃糖，一定得悠
多芸转晴
最近家里聚会多，大家伙还特喜欢吃慕斯蛋糕。先做一个蛋糕片，切开正好是俩块，要比做一个园型蛋糕节约时间熟的快些。正好家里有百香果加些糖，做慕斯液。成品蛋糕特好吃酸甜又芳香。做一个没有吃够，第二天又做一个。用6寸模具，放一个百香果，做出来味道很不错。也许放二个百香果味道更好吧，下次在试下。
暮色影子
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
