这几天我家小朋友一直吵着要吃蛋糕卷,正好我买的金龙鱼蛋糕用小麦粉(低筋粉)也快递派送了,于是马上用它和苏泊尔30FK601烤箱做了这款萌萌哒少女心蛋糕卷,小朋友很喜欢。下面就一起看看这款蛋糕卷的做法吧。
寻找桃花岛
最近爱上了烘焙,一入烘焙深似海,买了好多工具。自己做的蛋糕满满的成就感!
花蝴蝶花蕾蕾
盛夏在家无聊,不如动起来手来给家人做几款夏日特饮尝尝鲜吧~今天教大家做的蜜桃粒粒茶、夏芒奶乐、金箔可可,这三款都是超级简单易上手、貌美抵得住相机实拍的夏日饮品哦~跟着步骤来,小白也能做出来~
Petrus柏翠电器
生活是甜蜜的,即使是饱受挫折,一个不经意的瞬间,就在心间填满幸福,就像在下雨天吃了一颗很甜的糖,就像温暖的午后喝一杯咖啡,再来一块丝滑甜蜜的红豆布丁。
德宝尚家
蛋糕卷原味纯真,简单朴素,香甜绵软,口感绵密,搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道,吃在嘴里有一种简单的幸福感,浓浓的鸡蛋香味,唤醒赖睡中的宝宝哦!
萌城美食
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,其所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为"抗癌大王",易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,有增强机体免疫力、减肥瘦身等功效。紫薯特有的香甜,做的曲奇饼香酥可口。用上我特意买的三能18齿型号:SN7142花嘴,来制作:最美的曲奇饼干吧~!
微笑雨(菱桐)
每次约人去逛街吃饭,路过甜品店的话,总要点几个草莓芭芭露。红扑扑的草莓粒嵌在Q弹爽滑的果冻里,一口咬下去,香滑、轻盈之外,竟是分外清新弥漫在口腔,加上香浓的牛奶芭芭露:这口感的丰富没谁了!虽然内心觉得罪恶,但只要吃上一个,就停不下来了。真不怪我馋,而是对于喜欢美好事物又喜欢甜食的人来说,漂亮的甜点无疑是对自己最大的犒赏!在家里做这道甜品,无管是大人还是孩子,都是非常的适合食用的。当然,如果大家时间比较充裕的话,可以陪着孩子一起来完成哦!制作草莓果冻会用到模具,这里大家可以到某宝去找下天使蛋糕模具,也不贵的
饮品记
1混合老面团的材料混合成团,放进冰箱冷藏17个小时待用。2发酵一晚的老面是这个样子的。3老面和主面团所有的材料混合成团,揉出手膜即可。4揉出手膜后,面团分为6份,松弛15分钟,整形,关于整形手法可以参照爱和自由的手法。5放到温暖的地方发酵到2倍大,烤箱预热200度,上下火180度,中层烘烤30分钟左右。6烤好的面包趁热刷一层橄榄油,看起来很诱人哦,烤熟的时候表皮有点硬,放了一晚超级松软拉丝呢……没有加一滴水…奶香味浓郁。
吾宝叫盼盼
1混合老面团的材料混合成团,放进冰箱冷藏17个小时待用。2发酵一晚的老面是这个样子的。3老面和主面团所有的材料混合成团,揉出手膜即可。4揉出手膜后,面团分为6份,松弛15分钟,整形,关于整形手法可以参照爱和自由的手法。5放到温暖的地方发酵到2倍大,烤箱预热200度,上下火180度,中层烘烤30分钟左右。6烤好的面包趁热刷一层橄榄油,看起来很诱人哦,烤熟的时候表皮有点硬,放了一晚超级松软拉丝呢……没有加一滴水…奶香味浓郁。
吾宝叫盼盼
相别于传统葡式蛋挞,Summer在这次还额外加入了即食燕窝,让蛋挞有一种焕然一新的感觉。挞心是蛋黄、牛奶、燕窝和淡奶油的混合物,调至甜度适中,烤出后形成奶香四溢的燕窝布丁层。清润的燕窝被蛋奶液形成的布丁温柔地裹住,口感香甜嫩滑,入口即化。挞心上面那层焦糖表面更是恰到好处,焦糖香气融合着浓浓的奶香,让人欲罢不能。
群安堂Summer
鸡蛋仔加了木薯粉会有糯糯的口感,外壳的边缘脆脆的。用了奶茶奶盖代替传统的芝士奶盖,微甜不会很腻,还有淡淡的茶香。一口鸡蛋仔+奶茶奶盖+冰凉的雪糕,绝配啊!
初味日记官方
夏天一到,总要先喝上一杯杨汁甘露,才真真切切的觉得,真冰爽啊!杨枝取名创意来源于观音手中的净瓶,引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。所以但凡甜品大抵还是需要一个美丽的名字,如果就叫芒果柚子西米露,怕是就没有这么被人追捧吧。西米煮熟后晶莹剔透,光看着就留口水了。再放上饱满的芒果粒,浇上冰凉醇香的淡牛奶,绝了!也难怪如今夏日里,大多甜品店里畅销的食物中,就有杨汁甘露。当西米爱上了芒果,这个世界就会变得不一样,这份甜品便值得让人珍藏。满满的西米和满满的芒果肉,Q弹爽滑,一口下去,
饮品记
蓝莓做成蛋糕和面包口感都很棒,天气热做一些慕斯蛋糕也不错。
李振平1956
1所有的材料混合,揉出手膜即可。2室温28度,发酵40分钟左右,戳洞不回缩即可。3发好的面团排气按压,分成若干小份。4擀成图中的形状,从头款的那边卷起。5整好形依次放进烤盘中,进行二次发酵。6温度36度,湿度70—80%,发酵制明显变胖。7放进预热好的烤箱中烘烤,180度,30分钟,上色及时加盖锡纸。8烤好的小面包金黄色,皮薄内部结构柔软,紫薯香甜软糯。9正反面。10里面的组织松软,奶香味浓。小窍门没有奶油奶油可换成同等量淡奶油,水是预留的,面团太干可以加点水。
吾宝叫盼盼
春风亲吻我像蛋蛋蛋蛋挞,水面小蜻蜓跳弹下弹下点下头~春风拂过面庞,而麦兜却说:“像亲我的脸颊,跟蛋挞似的软软甜甜。”蛋挞或许真的是很治愈的事物甜甜的,滑到心底“世上无难事,只要有蛋挞”没有一个蛋挞不能解决的事情如果有,那就两个
美味食光小Yummy
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨