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1将砂糖和牛奶放入容器中，搅拌均匀至白砂糖融化；Tips：每次加入新的辅料之后，先搅拌均匀再加入下一项辅料，搅拌的力度不要太重，否则容易打出气泡，影响蛋挞最终的形态。2加入淡奶油，再次搅拌。3加入鸡蛋搅拌均匀。4将蛋挞液过筛，倒入量杯中；Tips：蛋挞液的过筛是一个非常重要的步骤，可以过滤挞水多出来的颗粒和泡沫，最终获得完美顺滑的蛋挞液，用这种蛋挞液做出来的蛋挞内馅咬起来才会口感顺滑。5准备12个蛋挞皮，把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满即可。6放入预热200℃的烤箱中，烘烤25分钟，出炉即可食用；Tips：烤
西贝大厨来了
1食材：淡奶油、牛奶、草莓味果珍粉、绵白糖。2在保鲜盒里倒入150毫升淡奶油。3随后，加入绵白糖。4用电动打蛋器打发。5接着，合入150毫升牛奶。6合入草莓味果珍粉。7用电动打蛋器低速搅拌均匀。8然后，将冰激凌乳液置入冰箱冷冻室中，1个小时后表面形成冰层，取出、搅拌一次，再冻。9最后，再过1个小时后再一次搅拌。10待冰激凌内部全部冻上，即成。
花鱼儿
基础款泡芙，比起脆皮泡芙，制作方法更简单些，成功率高，奶油可根据自己喜欢的甜度添加糖粉，本方子用的是零卡糖粉，爱吃甜品的亲们不用担心含糖量过高哦。
阳春白雪小食光
跟厨娘卷卷学做的网红脏脏小贝。
@那时花开@
1可可粉和玉米油搅拌。2加入牛奶搅拌均匀。3筛入低粉搅拌。4加入蛋黄搅拌。5划一字把蛋糊搅至顺滑。6取1/3蛋白到蛋黄糊里搅拌。7全部倒入蛋白盆里翻拌。8从高处倒入烤盘，震出大气泡。9烤箱提前预热150度中层20分钟左右。10淡奶油打发硬点。11抹上淡奶油。12卷好放冰箱冷藏定型。13切块。14开吃。
@那时花开@
1食材：香蕉、淡奶油、牛奶、绵白糖。2将香蕉剥去皮、掰成小块放入榨汁杯里，加入150毫升牛奶。3打成牛奶香蕉汁。4在保鲜盒里倒入150毫升淡奶油。5随后，加入绵白糖。6用电动打蛋器打发。7接着，合入牛奶香蕉汁。8用电动打蛋器低速搅拌均匀。9然后，盖上盖、把冰激凌乳液置入冰箱冷冻室中。101个小时后表面形成冰层，取出、搅拌一次，再冻。11最后，再过1个小时后再一次搅拌。12待冰激凌内部全部冻上，即成。
花鱼儿
近期火遍网络的日式“生吐司”，真的是太好吃了！大水量面团超柔软！今天跟大家分享的这款生吐司用的是直接法，家庭制作非常轻松，烘焙新手也是可以尝试的哟。
水怜忧
生日时，做给自己的。
敏zhu
1蛋白加入砂糖打成蛋白霜（尖峰状态）。2椰蓉 面粉 糖霜 杏仁粉混合。3蛋白霜和椰蓉面粉混合物拌匀。4倒入方盘用刮板铺平 并撒上一层椰蓉 烤箱预热170℃ 烤制15至20分钟 晾凉后用圆形模具切出16个圆形底备用。5果茸融化后 加入白巧克力 搅拌至巧克力融化充分混合 离火加入泡好的吉利丁。6倒入模具冷冻一夜（我这没合适模具 用锡纸自己做的 用锡纸包在纸筒或者擀面杖上标接口用双面胶或者透明胶粘一下 再裹上保鲜膜 并）。7全蛋蛋黄加入细砂糖打发至粘稠 果茸小火煮沸倒入打发的蛋液 变倒边持续打 然后倒回锅内小火
喵星人御用铲屎官
风风火火的布丁挞，搭配酸酸甜甜的菠萝丁，外酥里嫩的口感真的绝了，一口沦陷，大家千万不要错过！
Petrus柏翠电器
红红的草莓做成的冰淇淋，有着让人心动的粉色，尝一口，满满的草莓味，清新而淡雅。加了牛奶的冰淇淋，口感比纯奶油的清爽了不少，热量也随之降低了许多。午后来一杯，享受美味还不会有太多负担。
Meggy跳舞的苹果
这是一款含有大量淡奶油的吐司，采用中种冷藏发酵法，做出来的吐司特别的柔软，吐司一层层的，拉丝效果很棒，奶香味十足，但是不甜腻，越吃越想吃那种，如果家里有用不完的淡奶油，可以尝试下这款吐司，做法简单，成功率高，味道没得说。
阳春白雪小食光
1食材：芒果、淡奶油、牛奶、绵白糖。2将芒果去皮，用勺子刮下果肉放入榨汁杯里。3加入150毫升牛奶。4打成牛奶芒果汁。5在保鲜盒里倒入150毫升淡奶油。6随后，加入绵白糖。7用电动打蛋器高速打发。8着，合入牛奶芒果汁。9然后，盖上盖、把冰激凌乳液置入冰箱冷冻室中。101个小时后表面形成冰层，取出、搅拌一次，再冻。11最后，再过1个小时后再一次搅拌。12待冰激凌内部全部冻上，即成。
花鱼儿
上次做蛋糕剩了一些淡奶油，要怎么消耗才好呢？其实消耗淡奶油的方法有很多，可以烤蛋挞，可以做面包，还可以做冰淇淋……今天我选择做吐司，做一款淡奶油吐司，松软香甜还拉丝，浓浓的奶香真是太好吃了。
石榴树2008
现在就来教你做芝士奶盖红茶，简单、料真，还经济实惠，而且对于不爱喝茶的人来说，也会喜欢它的味道。
石榴树2008
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
