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冻芝士的独特口感让人记忆深刻，用蓝莓果酱做冻芝士即方便口感也好，酸酸甜甜的蓝莓冻芝士让吃过的人都赞不绝口！
落雨无声
1淡奶油和水麦芽搅拌均匀后加热至沸腾。2快速倒入巧克力搅拌均匀3再倒入黄油搅拌均匀4趁热倒入提前铺好保鲜膜的容器里，冷藏一晚。5取出冷藏凝固的巧克力切成随意大小。6切好的巧克力滚满可可粉即可小窍门当温度低时，拌好的巧克力有点凝固时，可以再隔热水加热至巧克力能流动。
食以味为民
酝酿很久，今天终于开始了！经常光顾的甜品店里的提拉米苏是停步的理由，喜欢它的苦，更喜欢它的甜，如果不是它的苦，你会觉得甜的有点腻生活亦是如此吧！再次路过这里，还是停了，看了许久！……回来找配方，买材料，哪想成都居然没有马斯卡彭奶酪，万事俱备，只欠东风！没法子，在网上淘啊，店主说天气原因发不了货，等等吧！一等就是一个月！昨晚收到了！以前发菜谱都懒得写这些，只字片语，分分钟搞定，然后急着拍照，写步骤，上传，搞了半天，结果，没通过审核！各种晕！每每做面包或甜品，都信心满满上阵，结果希望越高，失望也就越多，甚至影
Joannalgj
口感细腻、柔滑、清凉的冰淇淋很多女孩子都应该非常喜欢，草莓口味是我非常喜欢的。如果在没有新鲜草莓的季节，借用草莓酱也可以做出非常可口的草莓冰淇淋。因为草莓酱里含有糖，在制作时可以适当减少糖的用量。
尘欢
1牛奶,盐,软化的黄油放入打蛋盆中，电磁炉120度档煮至冒泡2电磁炉保温状态，筛入低筋面粉3用橡皮刀均匀翻拌，调120度档搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火4用橡皮刀均匀翻拌，调120度档搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火5拌好的面糊光泽、细滑6将面糊装入裱花袋中,烤盘里铺油纸，挤出泡芙面糊。烤箱200度预热，烤20分钟，泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉。7用筷子将泡芙底部戳个洞8全部戳好的泡芙9淡奶油提前冰箱冷藏12小时以上，打发淡奶油10打发好的淡奶油加入丘比草莓果酱搅拌均匀1
爱情中毒
本来淡奶油是买来做蛋糕裱花的，晕让我买错了，是不能打发的那种，唉怎么也不能浪费啊，赶快想着方的把它干掉！呵呵省得我看着心烦
宝贝壹壹
1把黄油，盐 牛奶 糖一起放到锅里2中小火煮开，黄油完全融化3转小火，筛入低粉4用木勺拌匀，无颗粒继续小火拌30秒关火5把面糊倒入另一个盆里，等温度将至50度，用手摸不烫手就可以分两次融入鸡蛋6把面糊装入裱花袋，挤出想要的图案，刷上蛋液7放入预热好的烤箱，180度烤25-30分8关火闷5分钟在拿出来9中间割开，挤入打发好的奶油，表面刷上巧克力炼奶或果酱，放几块法国黄油点缀就好了10筛些糖粉11好吃的泡芙
芭比寶贝
1准备材料。冰淇淋冰桶放入冰箱冷冻至冷冻液凝固。2香草荚用刀剖开3牛奶倒入锅里，将香草籽用刀刮出，放入牛奶中，香草荚切段也一起放入，开火煮到牛奶温热，立即关火。4蛋黄和白糖混合搅打至蛋黄颜色由黄色变白色。5将牛奶液慢慢倒入打发好的蛋黄糊中，一边倒入一边搅拌，不能快速，否则蛋黄就被烫熟了。6搅拌均匀的蛋糊。7搅拌好的糊重新倒入锅中，边小火加热，边搅拌。温度计量不超过85度，迅速关火，离火。（蛋糊开始变的浓稠，冒泡）8煮好的蛋糊放凉了以后，包好保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时。冷藏好后，倒入淡奶油混合均匀。9倒
明月舞青衣
红薯营养丰富，而且不会使人发胖，是无数人的最爱。红薯既可当主食也可当蔬菜，小时候还直接当水果吃。这些吃法中尤其喜欢的是烤红薯，那种香香的味道怎么吃都不腻，现在条件改善了，加上奶油芝士焗的红薯，那是更加美味了，孩子一边吃一边夸，“太好吃了”。 芝士焗红薯，做法简单，转入主题吧......
叶子的小厨
1准备材料2将消化饼干装入保鲜袋内，用擀面杖压成碎末3黄油隔水加热至融化4将融化后的黄油倒入饼干碎中，翻拌均匀5将拌好的饼干碎倒入模具，用擀面杖一头压实，放入冰箱冷藏备用610g吉利丁粉加入40g水中，搅拌均匀7放入锅内隔热加热至吉利丁液呈透明状（中间不断搅拌），放一边冷却备用8淡奶油加入绵砂糖打发9发至淡奶油在打蛋器划过后有明显痕迹（呈不流动状态，约六分发）10加入草莓果酱，用橡皮刮刀切拌均匀11倒入已经冷却的吉利丁液，迅速切拌均匀12取出饼干底，倒入慕斯液，用刮刀刮平表面，送入冰箱冷藏，约1小时，至慕
@v好好@
1山药洗干净，不要去皮，放锅里蒸熟2蒸熟的山药去皮，切小块，再用刀背碾成泥（如果不怕麻烦可以过遍筛，那样就更细腻了）3加入白糖4加入淡奶油，拌匀5保鲜袋中放入曲奇花嘴，将山药泥放入，挤在盘子上（造型随意哈）6两勺丘比蓝莓酱加少许水，小火烧开，加入一勺白糖，搅拌至糖融化，汤汁变浓稠，关火，淋在山药泥上。小窍门山药皮含皂角素，削皮时容易手痒，连皮一起蒸熟后再去皮手就不痒了。
云上美食坊
1准备好所需要的材料，鸡蛋分离器，面塞，打蛋器2用鸡蛋分离器把 鸡蛋清和蛋黄分开，这不很关键，直接影响到鸡蛋清能不能打发3打蛋器，一个用来 打鸡蛋清，一个用来搅拌面粉和蛋黄，牛奶4这是由5个鸡蛋黄，250ml牛奶，250g面粉，50g的绵白糖搅拌好的。5这个是5个鸡蛋清和50g绵白糖打发好的。这一步盆需要无水无油。蛋糕能不能蓬松这步最关键。打蛋器打3-5分钟。6这个是打发好的鸡蛋清和蛋液搅拌好后。稍后我们放到电压力锅里。7准备好辅料，草莓，奇异果，淡奶油，杏仁片8打发好的淡奶油，稍后用。9出炉了蛋糕，放进
45°の啈冨
这款面包的组织非常非常细腻，外酥里嫩很好吃哦，爱吃甜面包的朋友不妨来试试吧
宝贝壹壹
1所有材料2芝士糊制作：奶油奶酪切块隔水软化搅拌3搅拌至丝滑，加朗姆酒香草精搅拌均匀无颗粒4蛋黄与15g糖混合隔热水用打蛋器搅打发白糖溶化后加进奶酪糊中5装到裱花袋或者保鲜袋里备用；50ml淡奶油加剩余的15g糖打至湿性发泡与上述的奶酪蛋黄糊中搅拌均匀装到保鲜袋中待用（忘了拍照了这块，湿性发泡就是有纹路出现一会就消失了，拎起打蛋器会有长倒三角出现）6摩卡糊制作：速溶咖啡与热水冲开，再加50ml淡奶油15g黄油一同加热沸腾后离火7黑巧克力掰碎扔进去8搅拌至融化9冷却后装保鲜袋，选好容器，保鲜袋剪小口，一层芝
满满的简单
1所有材料2芝士糊制作：奶油奶酪切块隔水软化搅拌3搅拌至丝滑，加朗姆酒香草精搅拌均匀无颗粒4蛋黄与15g糖混合隔热水用打蛋器搅打发白糖溶化后加进奶酪糊中5装到裱花袋或者保鲜袋里备用；50ml淡奶油加剩余的15g糖打至湿性发泡与上述的奶酪蛋黄糊中搅拌均匀装到保鲜袋中待用（忘了拍照了这块，湿性发泡就是有纹路出现一会就消失了，拎起打蛋器会有长倒三角出现）6摩卡糊制作：速溶咖啡与热水冲开，再加50ml淡奶油15g黄油一同加热沸腾后离火7黑巧克力掰碎扔进去8搅拌至融化9冷却后装保鲜袋，选好容器，保鲜袋剪小口，一层芝
满满的简单
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
又是一道快手菜，比较适合我现在的生活节奏，单位的事情最近多了很多，没什么功夫小火慢炖了。营养、简单又美味的菜肴是我家餐桌の首选呢，送给同样忙碌的你哈 O∩_∩O双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。
胡小椒
1全麦切片面包和白吐司各一片；火腿四片；鸡蛋一个；造型模具一个；番茄酱；炼乳；生菜。2用花型模具在面包上刻出花型。3两片面包上分别刻出四个花型镂空。4白色花朵嵌到全麦面包片里，全麦花朵嵌到白吐司片里。5煎一个心形蛋；我的火腿片是从冰箱拿出来的，所以也煎了下，好吃呢；（如果喜欢酥脆的口感，面包片也可以煎一下）。6一片面包上依次抹上番茄酱、放火腿片、放煎蛋、挤炼奶、铺生菜。7合上另一片面包，搞定。小窍门深情“椒”代1、这种三明治适合在无聊的时候做哈，赶着上班的早晨就不要做了，直接煎个蛋夹在面包里，味道不会有丁
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
