“六一”一过,夏天也到了,炎热的夏季,给小朋友们做一款看着就清清凉凉的西瓜饼干,也会给他们带来丝丝凉意吧
乐焙儿
这款滑蛋虾球应该算一款汤菜吧!因为加了煮虾球的水,还有菌菇,所以汤汁异常鲜美,泡饭也很好吃!超大颗的虾球吃起来超有满足感!
可意妈妈
四喜丸子如表面意思四个滚圆的肉丸子,寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事;圆滚滚的外形,象征着团团圆圆,所以常用于年夜饭、喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。
捷赛私家
1前腿肉洗净切块后剁碎备用。2肉沫放入碗中,加入葱花,生抽,蚝油,花生油,盐。3搅拌均匀。4再加入一个蛋清。5继续搅拌至上劲。6云吞皮放入适量肉馅。7捏紧包起即可。8盘中刷油,摆放上云吞。9锅中水烧开上锅蒸。10蒸至云吞断生后淋上适量的蒜头油。11洒上葱花即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
115g过滤后的火龙果汁。2加15g奶粉 搅拌成奶糊。3两个蛋清加几滴柠檬汁 高速打发至出现小弯钩。4加入10g玉米淀粉。5继续低速打蛋 直至纹路变多 到插牙签不倒。6倒入奶糊 翻拌均匀。7装入裱花袋。8挤成小豆子。9烤箱预热 上下火100度烤50分钟左右 具体时间根据溶豆大小决定。10可以轻易把溶豆拿起来就是熟了 若没熟会沾在油纸上不会轻易取下。11一捏即碎 入口即化。12冷却后装入瓶中密封保存。
小透明zwh
1成品图。2糖浆 枧水量好备用。3花生油量好。4顺一个方向搅拌均匀。5加入面粉,翻拌均匀,密封保鲜袋,松弛一个小时左右。6咸蛋黄喷撒适量高度白酒,烘焙熟备用。7蛋黄和豆沙总重量30克一个,月饼皮20克一个。8包好生坯,表面裹玉米淀粉,放入模具不沾。9做好型,烤箱提前预热,喷洒适量清水,烘焙不干裂。10放入烤箱上下火200/180,烘焙5分钟定型,拿出来。11蛋黄一个,蛋清9克,牛奶15克,拌均,刷蛋液,继续烘焙。12上色均匀即可。13放凉,3天回油,吃着更香。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图
诗韵墨香
米饭上盖浇鱼香肉丝,别提有多香了。简简单单在家自己也能做,厨艺有限,依靠调料包,比自己调味靠谱多了。
宅家吃货JACKERLU
120g奶粉+20g酸奶混合均匀。2两个蛋清加几滴柠檬汁 高速打发直到有小尖角。3加10g玉米淀粉低速混合均匀 到插入牙签不倒的状态即可 倒入奶糊 切拌均匀 防止消泡。4装入裱花袋。5挤小豆豆。6烤箱预热 100度上下火 烤箱中层烤60分钟。7可以轻易把溶豆从烤盘上取下即为熟透。8成品图。
小透明zwh
一款常见的家常菜,大多数人喜欢用鸡脯肉,自感还是鸡腿肉更加有咬劲,口感更好。
小洞天
1成品图。2面粉250克。3把所有食材全部都量好,放入容器中。4搅拌均匀细腻光滑面糊即可。5放入模具八分满,提前把锅烧开,不用醒发直接放入锅中,蒸15分钟。6成品图。7成品图。
诗韵墨香
这款小饼干奶香味十足,吃起来非常香酥,做法也很简单哦,最重要的是自制无添加,美味又健康。
宅家吃货JACKERLU
颜值超高的蛋糕卷来啦,性感的豹纹图案,吃起来有着绵软的口感,松软细腻,加上可可味奶油夹心,绝对会惊艳您的味蕾!
Petrus柏翠电器
今天跟大家分享一款低糖版的果仁天使蛋糕,口感轻盈细腻,稍带一点点韧性且完全没有蛋腥味,跟戚风蛋糕完全不同的风味哟;喜欢的朋友可以试试哟~
老方小雨
1鸡胸肉、柠檬、蛋、蒜。2鸡胸肉切成小块。3加盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌制20分钟。4柠檬挤出汁备用。5柠檬汁加生抽、蒜末、淀粉拌匀成料汁(淀粉不要太多)。6鸡块裹上一层面包糠。7锅中放油,放入鸡块两面煎黄。8倒入料汁勾薄芡,让鸡块均匀滴裹上芡汁。9出锅,撒上葱花。10带着柠檬的清香,很是美味。
清水淡竹
中种制作的菠萝包,更为松软,裹着酥皮的外壳微脆,内里松软微甜的面包!操作简单,出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油,加了椰蓉的酥皮,浓浓椰香!风味独特!裹好酥皮,无需划痕,烘烤的时候自然炸裂,好看又好吃!6080一盘可以烤10个,上色均匀。下午茶配菠萝包,完美!
尘暁
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈