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1面粉加盐加水。2揉成面团，表面抹油静置八小时。3姜切沫。4洋葱切碎。5肉馅加酱油、老抽、料酒、盐、姜沫、蛋清、鸡精、蚝油拌匀。6加胡椒碎拌匀备用。7面团静置八小时后非常有延展性。很容易擀成大片薄饼。8把洋葱加入拌好的肉馅均匀涂抹在面皮上。再切上四刀（如图）。切的时候注意间距一头宽，一头窄。这样一会卷起来的时候不会漏馅。9边缘刷水。10将九宫格慢慢卷起。11每一步都把边缘封好，避免漏馅。12就像叠被子。13层层叠叠。14锅热倒油，中火煎得两面金黄。淋凉水盖盖子焖五分钟。15出锅。16切块。17配一碗小米粥
大蜜呀v
1鸡腿肉洗净，所有调料加入搅拌均匀，放入冰箱使之入味。2彩椒切块，一块鸡肉一块彩椒串起来。3全程小火煎制。4弹嫩多汁。5鸡小胸这么腌制也好吃。小窍门我都是提前一晚腌制好，第二天吃。煎的时候要小火，鸡肉才不会柴。
幽兰一枝香
童年的快乐有一部分来自于白脱奶油，浓郁醇厚的口感，是70.80后甜品世界里最大的快乐之一，今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧。
鱼菲
做甜点经常剩下蛋清不好处理，扔掉又很浪费，虽然用蛋清也可做其他甜点，但是又嫌麻烦。用蛋清和海鲜结合是个很不错的选择，家里有什么干货就用什么，蛋清也分分钟搞定。
Magic叮咚
1准备好食材，驴肉提前煮熟。2切好。3水淀粉、蛋清、香菜准备好。4锅内加水。5放入西红柿，驴肉。6大火烧开。7倒入水淀粉。8淋入蛋清。9放盐、牛肉粉。10放香菜、芝麻油。11成品。12美味。
雨中漫步_kRsJPX
藕和虾的相遇，注定是酸酸甜甜的????～
加菲猫私厨
辣子鸡是一道经典家常菜，本人是潮汕人，不怎么会吃辣，根据自己的口味做了这道家常辣子鸡，在炎热的夏天，晚上做一道家常辣子鸡，配上冰冻的饮料，感受着盛夏美食带来的清爽气息。
王小姐的家常菜
原本准备做一个古早味，不小心打翻了蛋黄碗。顺势做蛋白舒芙蕾。
大蜜呀v
1生蚝肉用面粉洗净沥干。一定要多沥一下。2加入蛋清，轻轻拌匀。3加入淀粉，拌匀。4拌好。5锅预热，倒多点油，中火，放入生蚝。6两面炸黄，出锅。
斌joanliu
看了几个视频，经过几次试做，找到了适合自己口味的家常版葱爆羊肉的做法，简单又好吃????～
加菲猫私厨
只是用家里现有的料做的，类似鱼香肉丝。
我家总厨
今天试着研究可可马卡龙，作为一款公认的精致小甜点，其外脆内酥、口感丰富，外形小巧精致，是很值得一试的。尝试了几次，说难不难，说简单也不简单，烤箱温度、面糊干湿度、凉皮程度等等都会影响成品效果。不过好在经过几次配方和操作方法的尝试，总算是成功率颇高了。
宅家吃货JACKERLU
对厨艺领要求，轻松做出餐厅味儿。
阳春白雪小食光
在我家鱼丸的地位还是很高的，日常做菜经常会用到，比如做麻辣烫，麻辣香锅，还有各种炖菜的时候都会放一些，冰箱冷冻室里总有些囤货，鱼丸QQ弹弹的口感，吃起来香香的，所以也格外受儿子的喜爱，因为孩子爱吃，所以只要有空闲，我都会自己做一点，自己做最大的优点就是安全放心，绝对没有添加，用的鱼也是比较优选的，孩子吃得安心比较重要，就不要考虑成本啦～我今天分享的鱼丸做法选用的是鲷鱼，鲷鱼真的非常适合给孩子吃，没有刺，肉质鲜嫩而且紧实，切块煎炸也不会松散，味道也好，完全没有腥气，我家儿子很喜欢，所以这次做鱼丸也是用的鲷鱼
美食妃英理
1食材洗净备用。2切好。3香葱切好。4水淀粉准备好。5锅内加水烧开。6放入萝卜缨子。7倒入水淀粉。8锅内微开，倒入蛋清。9锅内放油烧热，下入香葱炸出香味。10葱油倒入汤锅里面。11成品。12营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
