香蕉果肉香甜,营养高,热量低,是人们喜欢的水果之一。它含有丰富的蛋白质、磷、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。家里经常备有香蕉,吃起来方便。那天正苦恼着做什么吐司,孩子比较挑食,要经常做不同的口味吸引他。刚好瞅见家里的香蕉很熟了,香蕉皮已经出现很多小黑点,再不吃就太软不好吃。琢磨着可否用来和面呢,上网查了一下,王传仁的美食书正好有香蕉吐司。香蕉的含水量较高约70%左右,这样用来和面的水量就要比平常的减少。所以最好在和面的前期,留意观察一下面团,这里给出的水量仅供参考。我使用的是新
海之韵美食记
今年有弄到了不少的玫瑰花,做了些玫瑰花酱,再鲜花刚刚拿回家的时候,利用新鲜花瓣做了不少需要鲜玫瑰花做的美食,这款玫瑰花面包就是其中之一。面团是用做酸奶酪过滤出来的乳清加鸡蛋和的面,很少的糖,再配上新鲜的玫瑰花,不仅仅香味扑鼻,玫瑰花有愉悦心情,排毒养颜的功效,所以还是一款有利于健康的面包哦
万山红
“人生就像巧克力,你永远不知道下一颗是什么味道。”第一次做巧克力曲奇,还算满意,生活就是这样子,只要用心去做,它总会给你一个灿烂的微笑。咖啡杯装了奶茶,巧克力恋上了曲奇……苦中带甜,香甜不腻。食材:黑巧克力40克、低粉170克、淡奶油80克、黄油100克,糖粉65克、蛋液16克、可可粉15克、辅料:食盐2克
余甘果蜜的厨房
面包卷是很常见的一款面包,只要自己喜欢什么都可以往里卷。可我还是最偏爱海苔肉松的,海苔与肉松给合的鲜香,让人无力抵抗。面包卷的制作还是有一点难度的,稍不留神很容易开裂,只要配方得当,加上一些小技巧还是非常容易做出完美的面包卷。
天国的女儿
香草小蛋糕搭配自制的无糖酸奶,再配上喜欢的水果,超级好吃。
眼角眉梢-格格
此方来自于网名“恰好”的业内高手,方子的用量尤如她的名字一样恰到好处,正如她所说的,连续做一百个都不厌倦的吐司,所以我就不敢有一丝一毫的改动,全方位照猫图虎,成品真得是好吃极了,尤其是用手一点一点的撕着吃了!
小妞_hebycE
昨晚做好放冰箱里二发今早烤的。上午就等出太阳去园林拍照,可是今天武汉下了大雨,暂停的空隙就到园林去可刚拍了几张又下了~这次的面包是放盘里拎去的没任何的挤压。
@那时花开@
好吃椰蓉奶香吐司详细的制作方法,是给我一个好朋友专门写的方子,虽然有点啰嗦但是对新手还是有所帮助的,希望我和我的朋友们一起加油,让家人享受到更健康的食品哈!
小妞_hebycE
小小烧饼一口一个,加入了芝麻,表皮金黄、口感酥脆,非常好吃。
天国的女儿
这个仿真雪梨馒头,用的是超细玉米面粉加面粉做出来的,玉米面含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙,铁质较多,可防止高血压,冠心病。玉米面属于粗粮,口感上会比较扎实,因此做这个馒头最好的选择特细玉米面,如果包入豆沙馅的话,会更好吃!
DIY之室♚美美
传统辫子面包披上一层浅黄的酥皮,点缀红色的蔓越莓,颜值口味都超赞呢。
天国的女儿
这款面包采用了汤种法,热狗配上杂蔬和芝士,色泽艳丽,非常美味。汤种:高筋面粉30g、90度热水30g。将热水倒入30g面粉中搅拌成无干粉状态晾凉备用即可。
天国的女儿
最近一直在外游荡,还没有时间参加活动呢,这是在外甥女家,小朋友要吃桃花旺仔小馒头,于是选一款无油的方子,我们两个又到院子里采摘了几朵桃花,做了这道桃花美味小零食,酥脆的口感,淡淡的花香,淡淡的甜,小朋友好喜欢。孩子妈妈说,自己动手就是好,无任何添加剂,孩子吃的放心,吃的健康。那是一个阴雨天,拍成品图时突然一缕阳光穿过密集的建筑洒向阳台,只有那么一点点,瞬间抓拍两张,好温暖,感觉小馒头也充满了正能量!
大海微澜
经常吃面包,一般都以甜面包为主,所以偶尔就想变变花样,做餐包是最好的选择,餐包里的馅可以自由组合,这次用了麻辣贝裙罐头,使餐包风味更佳独特,让吃面包不再单调。
柔蓝水晶
为妈妈做的花篮面包,想对妈妈说我爱您,您辛苦了!并祝天下的母亲健康平安快乐!
@那时花开@
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女