中秋佳节将至,蛋黄莲蓉月饼成为走亲访友送礼佳品
菜菜烘焙屋
1 软化的黄油和白糖混合。2 打蛋器打匀后放入蛋黄液。3蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。4 最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。5放入低筋面粉翻拌均匀。6 裱花袋装入20齿花嘴,套进杯子,装入面糊。7 挤出曲奇,贴着烤盘才能挤出平面的曲奇,提高的话就是很立体的曲奇。8放入预热的烤箱,上下火180度中层,15分钟左右。9出炉,晾凉,酥脆后马上密封。10水果洗净,柠檬需要用盐搓再洗净。11柠檬切片。最好用这种稻壳家居菜板,汁水不随意流,不怕发霉染色,环保。12猕猴桃去皮切片。13桃子可切粒, 放在烤网上14开启烤箱
漂亮马婆
烤沙棘甜心蛋糕的时候就想到若是把沙棘软糖裹进面包里,又会是种什么样的结果?找了个孟老师的面包,沙棘汁和面,沙棘软糖作馅儿。本想尽可能多地包进软糖,又怕糖多太甜,最后只包进两颗糖做成迷你款。一个面包只吃两颗糖,想必就不会甜到掉牙了。每卷一层,就把卷缝掖紧,希望能把接口封得牢牢实实,防止软糖在烘烤时融化溢出。还是有些失算,软糖在烘烤中融化膨胀,终究还是将面团的薄弱处抻破而溢出。出炉,检查战果,一个完好,一个略有流溢,另外两个,大概流失成了空心吧?很想很想趁热掰开,却又有些不敢,软糖一定很烫,而且会流得到处都是
食·色
我用我自己习惯的方式做了菠萝面包你可以不加杏仁粉就做你的菠萝包你也可以不做菠萝皮就做你的小餐包烘焙就是这么神奇,你想怎么玩就怎么玩
夏小雨
休息哪也没去,宅在家里玩了一天的面团。面包机容量不大,不忍心它超负荷工作就减了量。
@那时花开@
一款全程用面包机来制作的美味面包,香甜的红枣加上满满的果仁,提高颜值的同时也给营养加分。
s姐_絮
用自制的酸奶来做,是一款很柔软的餐包呢
清水淡竹
脆皮肠的保质期很短,消耗家里的库存的。
@那时花开@
喜欢蛋黄酥蛋黄月饼,某天做面包就突发奇想做了面包馅。烤出来好吃的呢!
@那时花开@
#烤箱美食# 家中刚好有开袋的肉松和一大包面包粉都是剩下一部分、怕坏了浪费于是我赶紧趁着有空将它们合并一起消灭,做了二款不同的肉松面包;一款是面包做好后裹上肉松的,另一款则是将肉松向包包子一样包在面团里再烧烤的。哈哈,虽然同样是肉松,味道也是有区别的;此外:因剩下的高粉只是366克,配方为临时调整的,请喜欢的亲们注意下哈~~~
老方小雨
这个方子可以收藏,成品很绵软,菠萝皮很酥松。 虽然面包机揉面时,水量多的我差点往里加面粉,现在庆幸没加。 成品4个,我的烤盘实际尺寸是27✖️24的,只能放4个。
我是一只幸福猪
烤馒头,没想到普通的馒头也能美丽大变身,意想不到的美味,而且省时省力、又香又好吃、吃了还想吃适合上班赶时间和快速加餐的朋友、强烈推荐!”
萌城美食
大多数人认为面包是茶余饭后的加餐或者是早餐的配餐,可是这款香葱肉松吐司完全可以解决你不想做饭的愿望,用纯牛奶鸡蛋和的面团,抹上了沙拉酱还不要钱似的撒上自制的芝麻肉松,外加一些小香葱,营养就不用说了吧?更不用说口感,手撕着吃相当过瘾,刚做完就想下一次了……
小妞_hebycE
香甜可口无添加的黄油曲奇饼干
尼克·杨
1黄油融化2加白糖搅拌均匀3搅拌完全融化后加全蛋液4再加入牛奶和椰蓉搅拌,然后放冰箱里过夜5紫薯蒸熟,用擀面杖压成泥6和面粉混在一起,切成30g一个剂子7放入豆沙,椰蓉8用虎口封口,然后磨具里9白色是干面粉,防止粘在模具上,压出来的好美10放入烤箱上下170度20分钟,前5分钟取出来刷蛋液11成品
somnus0326
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
那是2006年的夏天。同事的母亲生病,她远嫁惠州的姐姐带着可爱的女儿来瞧母亲。和那位姐姐,我学会了用可乐来做鸡鸭鹅。她说:广东人很爱吃的。味道果然不错,自此,一下在爱上了可乐,虽然我从来不喝可乐,一直到现在也不爱喝可乐!这次做的是可乐鸭腿,一样很好吃的!
麦香之狐