1辅料里蛋液10g,水30g,糖2小勺混合好备用。2黄油软化后加面粉融合后加入混合好的辅料,揉成面团。冷藏1到4小时。3红桃3个去核,切成小块备用。4锅里放点油(黄油),用小火把油烧热,加桃子翻炒,加盐和糖。可根据口味放糖,我买的桃子酸放的糖比较多,如果桃子甜的话可以少放糖。5炒好的派馅。除糖盐外也可根据自己的口味放胡椒或肉桂粉等调料,也可不加。6冷藏1小时的派皮擀薄放入派盘里,用手把派皮紧贴在派盘上,四周多余的派皮去掉,派底用叉子叉出许多小孔,上面填满桃馅。7用多除的派皮擀薄,切长条后。编织出上图的网格
からすねこ
最后三条牛肉热狗肠,用面包纸模做成面包船。这个分量的面团大概可以做4-5个面包船,但是只有3条肠。硬塞进纸模,结果涨了个爆满,看起来吃水很深的样子。。。。。
食·色
这个七夕,给爱的人做一份饼干????,也是不错哒。香酥好吃,带着满满爱。
诗心乖乖
1淡奶油鸡蛋白糖盐放入厨师机中。2放入高粉和酵母。3厨师机2档揉面3个5分钟揉出膜。4放入温暖处发酵至两倍大。5分割排气醒发10分钟。6擀成长舌状放入肉松和沙拉酱。7卷起依次做好后放入温暖处二次发酵。8发酵至两倍大后刷蛋液撒上芝麻。9预热烤箱180度后烘烤23-25分钟。10出炉。11成品。
鸣翠燕
1将淡奶油、鸡蛋、白糖、高粉和酵母放入厨师机中。2揉面出膜。3放入温暖处发酵。4至2倍大。5分割醒发6包入奶酥馅。7依次包好进行二次发酵至两倍大。8刷上蛋液撒上椰蓉。9烤箱预热180度烘烤23-23分钟。10成品。
鸣翠燕
香酥柔软的奶黄菠萝包,是小孩的最爱。因为放奶黄馅,面团里的糖我减了25克。喜欢甜的,可以根据自家口味增加糖份。
elmonte
美味海胆炒饭,是个特色美食,太好吃了!
少年狂_KPWo
1鲜虾去壳留尾。2虾背剖开,挑出虾线。3剖开的虾平放在砧板上,用刀背敲打一下,把虾成片状。4片好的虾排如图所示。5加精盐、胡椒粉和料酒腌15分钟去腥。6备好淀粉、蛋液和面包糠。7虾排拍上淀粉。8裹上蛋液。9再裹上面包糠。10烧热油锅炸至虾身变红、表皮金黄即可。
举个栗子喵
早餐包子油条靠边站,这面包外表金黄酥脆,椰香四溢,层层叠叠,撕一片绵软拉丝,咬一口唇齿留香,端上桌全家人抢着吃,怎么吃都不会腻,真解馋!
大海微澜
早餐包子油条靠边站,这面包外表金黄酥脆,椰香四溢,层层叠叠,撕一片绵软拉丝,咬一口唇齿留香,端上桌全家人抢着吃,怎么吃都不会腻,真解馋!
大海微澜
吐司不用买,自己在家做,配方简单易学,松软拉丝,加点料还可以做成各种喜欢的早餐,比如三明治,或者派或者小披萨,都是孩子们的大爱,什么都不加,抹点果酱也好吃,一个吐司不重样的吃到完,孩子还不挑食,而且做一个吐司两天不用提早起来做早餐,简单又美味。
大海微澜
中秋月饼不用买, 教你在家自己做苏式月饼,无需转化糖浆,无需枧水,无需回油,和我们平时做酥饼一样,没有难度,方子给你,按照方子做,绝对零失败,出炉不用等待回油,直接吃酥掉渣,香而不腻。苏式月饼是我家人非常喜爱的一款月饼,松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,可以做成甜口味的,也可以做成咸口味,甜咸适口。 我今天做的甜月饼,选择烤,面粉加了紫薯粉,颜色更漂亮,皮是酥酥的,馅料选择孩子们最爱的椰蓉馅料,不油腻,口感好,越嚼越香。如果你没有烤箱,也可以选择烙,馅料随自己喜欢的口味。接下来就和我一起动手操作吧!
大海微澜
领导领导喜欢吃带肉的包,特别喜欢香肠包,老外们喜欢叫Pig in a blanket,广东人喜欢叫“猪仔包”,领导还喜欢吃豆沙包,好办,有厨师机,不用自己和面得那么辛苦,说一下包的方子,笔者自己改动了书上的方子,为了不浪费,在和面时留下约一半蛋液用来刷面,其余的用来和面,再怎么说,鸡鸡们产个蛋也不容易,不要浪费哦。
rosejyy2000
领导领导喜欢吃带肉的包,特别喜欢香肠包,老外们喜欢叫Pig in a blanket,广东人喜欢叫“猪仔包”,领导还喜欢吃豆沙包,好办,有厨师机,不用自己和面得那么辛苦,说一下包的方子,笔者自己改动了书上的方子,为了不浪费,在和面时留下约一半蛋液用来刷面,其余的用来和面,再怎么说,鸡鸡们产个蛋也不容易,不要浪费哦。
rosejyy2000
上次做过猪仔包,领导给了相当的肯定,但稍有微词,说粉多肉少,建议加大肉码,所以笔者沿用了上次面团的配方,改用整根热狗做馅,这次肉肉可不会少了。
rosejyy2000
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao