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木瓜可帮助消化、抗菌解热，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品，无论冷吃或热吃都一样滋味。特点：滋阴补肾，益气补血，调理肠胃、美容养颜，深得女士青睐。
花开成海
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育，尤其是女孩子的发育，是青春期期一道非常健康的食谱。
小厨飘香
这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。
liang3348
发现自己加入“美食天下”后就成了名副其实的“美食家了”。今天突然很想做蛋糕。而且不想再翻抄任何烘焙书籍。想自由发挥下。做蛋糕的配料和主料以及烤箱温度均是自己凭感觉和经验来控制，居然成功了，入口香甜、松软。很有成就感。其实这也是我喜欢烘焙的原因之一。 等做完蛋糕才回味起其中的两种食材“杏仁”和“红枣”的谐音和取意都很吉祥。宝宝说：妈妈，你是不是很爱我才给我做这么好吃的蛋糕呀？哎幸福感和成就感油然而生。更激发我要拿出来分享的欲望。
香浓乐事
健康好吃容易做的发糕，北方做法。
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1超市买的乌鸡一只。2需要提前准备的材料有：枸杞子、西洋参片、葱段、姜片和大枣。3将乌鸡段成块儿，用开水焯一下。4将电炖锅里加上水，把鸡块儿放进去。5再将所有准备好的材料放进去，加入适量盐，小火炖至鸡肉可以脱离骨肉最佳。
晴天妹儿
1将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上。2将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵，凉水下锅。3煮开后改中火，半小时后下莲子，改小火。4再煮半小时下百合。5放入大枣。6再煮半小时后放冰糖。7煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子。8整个过程大约需要2个小时。
小厨飘香
香菇性平味甘，可以补脾胃、益气，富有十多种氨基酸、维生素D、维生素B1、维生素B2及矿物盐和粗纤维等。 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。骨骼生成时，首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。黄豆含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
小厨飘香
很喜欢吃枣糕，不管是卖的枣蛋糕还是蒸的都很喜欢吃，那种浓浓的枣子香味非常的好吃。
绿色天使
记得小时候每逢年关，家里都要蒸上几锅枣花馒头，年鱼、喜点，荷叶，把形的，各种各样。揉面，得硬，硬到面在板上不用洒粉，都不会粘；揉到使傻劲，手掌都起了泡。最爱在出锅的馒头上，拿着花模，盖上红粉粉的花印。蒸好的馒头，装进一口大缸，阴凉的地方放着，足足能吃上一个正月。
A苹果小厨
大枣的作用：作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。桂圆的功效：安神，治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。莲子的功效：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下
球球厨窝
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。做法有：生食，捣汁或熬膏。 天气逐渐变凉，再吃凉水果有时会觉得胃寒，不妨换个花样，做个熟的热的水果汤来喝，生津解渴，暖心暖胃。
小厨飘香
最最喜欢煲汤喝，尤其是秋天，莲藕下来的时候，喝汤吃藕，不但营养丰富，还能调节身体，又满足了口感，而且还制作简单。对于爱喝汤的人是款不错的汤！莲藕的功效：莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲
绿色天使
1做粥的材料。2银耳用水泡发、洗净备用。3大枣洗净切成小块备用。4锅中加入适量的水，放入大枣和银耳煮开。5煮到银耳和大枣软烂。6加入速溶麦片一起煮。7煮到麦片变软即可。8煮好的燕麦银耳粥。
芷菲
一直下雨、下雨、下雨，人也和天气一样，阴沉沉酸懒懒的，看到人家的专栏奖品都领回来了，老饕的日志还木有发出去呢，很丢人啊……今天发奋一下吧哈。这个是5日的粥，明天就15日了，块10天了，还在那儿扔着呢，真不好意思地。
饕餮餮
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收、故
江南偏北
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
