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自从国内回来以后，最近家里一般都吃的中餐。两个人做三、四个菜，一样一点，几乎餐餐都扫得干干净净。尤其是这天冷了，很舒服。经典的宫保鸡丁，香辣有味，开胃下饭，T还没吃过呢。
睡觉绵羊
1所有食材准备好。2牛肉切成薄片，用1勺料酒，四分之一勺麻油，三分之一勺盐，少量淀粉腌制20分钟。3炒锅加热倒油，放葱姜炒出香味。4将洗净切好的白菜杆子先放入锅中翻炒2分钟。5白菜炒出水分后，加入少量的盐和两勺辣椒酱。6再倒入白菜叶子翻炒片刻。7加入1勺白糖炒至入味。8加入半碗水，大火烧开。9用筷子夹牛肉下锅汆烫，用筷子轻轻划开，防止牛肉粘连一起，大概1分钟左右，牛肉发白发干卷曲，大火再烧不到半分钟，即可关火装盘。小窍门1，牛肉要和肌肉纹理垂直切，这样容易嚼。2，牛肉切的越薄越好，如果觉得新鲜牛肉不好切，
寻找无双
1牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。2香菇去蒂洗净，挤掉水分，切成薄片。3青红尖椒切成小块。4炒锅放2汤匙油，烧热，下牛肉炒匀。5牛肉炒匀，放少许白酒，炒至完全变色。6出锅备用。7原锅下香菇，不要放油，炒匀，如果觉得干，就倒入牛肉里的汤汁。8炒到香菇不干了，并且开始变软了。9下牛肉炒匀。10炒至汤汁浓稠即可。可以根据个人口味再加点盐和鸡精，我家现在吃的比较淡，所以我没有再调味了。这样已经很好吃了！
双鱼座米屑儿
1鸡肉洗干净砍小块。生姜洗干净切丝。蒜头拍扁切碎。2把姜丝和蒜碎放鸡肉里，倒进去一勺海天蚝油和一勺酱油，少许盐和鸡精，拌匀腌制片刻。3鲜香菇洗干净，挤干水，切片。4放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。5放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。6香菇也放鸡肉里拌一起。7香菇也放鸡肉里拌一起。8把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。9把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。小窍门电饭煲煮米饭少就不要放进去一起蒸，怕米饭可以了，鸡肉还是夹生的。喜欢香菇味浓一点的就用干香菇，喜欢入口嫩一点就用鲜鲜菇，但
巧妞
1鲜冬菇，鱼肉。2冬菇去菇脚。3把鱼肉酿到菇里，压实。4烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。5煎香再翻过来煎。6加入适量的水煮开。7在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，生抽拌匀。8倒入锅里，大火煮开。9变稠就可以起锅啦。
Flyer菲儿
1红萝卜切丁，玉米用刀剥下来。瘦肉切丁，用淀粉，盐，油，酱油腌制。2.先把花生下锅用油爆香，盛起撒点盐。3先把红罗卜炒一炒，在加入玉米。4加点水，盖上盖子焖一焖，.煮好的玉米红萝卜盛起。5把猪肉炒香。6加入丁丁一起翻炒。7最后加入花生一起翻炒，加一点盐。
Flyer菲儿
1丝瓜切片，猪心切片，加入姜丝，盐，油，淀粉，生抽腌制。2先把猪心爆炒一下。3加入丝瓜一起炒热。4撒上一点水，盖子盖子闷一下。5打开盖子翻炒几下，撒点盐，再翻炒几下就好啦。
Flyer菲儿
1主辅料： 猪肉、尖椒、葱姜。粉。2把尖椒切丝。3把猪肉切粗丝。用料酒、少许盐腌渍后，加水淀粉上浆。4起锅热油、爆香葱姜。5放入浆好的肉丝，小火炒至肉丝发白。6加入少许生抽。7将其翻炒均匀。8放入尖椒丝翻炒。9加盐、味精调味，旺火快速翻炒。10炒至尖椒稍许塌秧，即可关火。11出锅装盘。
星庭
1将里脊肉改刀切成条。2加入料酒、盐、胡椒腌制10分钟入味。3准备一碗淀粉水、番茄汁（里面番茄酱加醋加白糖调匀），鸡蛋和面粉和成的面糊。4将腌制好的里脊肉让如鸡蛋液里裹匀。5入油锅，炸至两面金黄，用小火炸。6锅里留少许油，加入番茄汁和淀粉水熬成调味汁。7将炸好的里脊肉放入裹匀汤汁即可。8撒上白芝麻即可食用。
小象仔
今天是星期天，姐姐一直喊着要吃老北京炸酱面，呵呵 真的很美味了
米泡泡
1所有食材准备好。2牛肉切薄片，加1勺料酒，少量麻油，淀粉，三分之一勺生抽抓匀腌制20分钟。3锅内烧开水，放掰成小朵的西兰花菜花下锅焯2分钟。4焯好的花菜西兰花捞起过凉水。5另一只锅加热，倒油，放葱姜蒜炒出香味。6放腌制好的牛肉下锅快速滑炒。7大约1分半钟左右，牛肉弯曲发白发干，加入1勺半蚝油翻炒入味。8再半分钟左右，加入菜花西兰花下锅快速翻炒。9加入适量的盐翻炒入味后，即可关火装盘。小窍门1，西兰花焯水，可以减少炒制时间，保证牛肉鲜嫩口感。2，焯水后过凉水可以使西兰花和菜花保存鲜艳的颜色。3，如果你喜欢
寻找无双
好多东北菜馆里都有这道菜，学名叫酥黄菜，我猜大概是因为口感酥脆，颜色金黄而得名吧.
天煜妈妈
外表金黄焦脆，里面鲜香滑嫩，一开吃就停不了口。
天煜妈妈
几周前就答应大家上两道菜，可是实在有些忙，对不住各位了，又食言了，这次先来个简单点的家常菜吧，应该也是很多人喜欢的吧，又简单又下饭的--宫保鸡丁，而且一次可以出两道菜哦，呵呵
姗姗爱美味
很久没有吃奶黄包了！很想吃啊！正好！阿姨拿了个南瓜来家里！我家又没有人吃南瓜！想起就做成包子馒头或者南瓜饼吃好了！这次做的包子！做得很小！一口一个！很可爱呢！一共做了18个！刚出炉就被爸爸妈妈解决10个！剩下的带去办公室又被同事都解决完了！O∩_∩O~开心！！
小文子1024
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
