自从国内回来以后,最近家里一般都吃的中餐。两个人做三、四个菜,一样一点,几乎餐餐都扫得干干净净。尤其是这天冷了,很舒服。经典的宫保鸡丁,香辣有味,开胃下饭,T还没吃过呢。
睡觉绵羊
1所有食材准备好。2牛肉切成薄片,用1勺料酒,四分之一勺麻油,三分之一勺盐,少量淀粉腌制20分钟。3炒锅加热倒油,放葱姜炒出香味。4将洗净切好的白菜杆子先放入锅中翻炒2分钟。5白菜炒出水分后,加入少量的盐和两勺辣椒酱。6再倒入白菜叶子翻炒片刻。7加入1勺白糖炒至入味。8加入半碗水,大火烧开。9用筷子夹牛肉下锅汆烫,用筷子轻轻划开,防止牛肉粘连一起,大概1分钟左右,牛肉发白发干卷曲,大火再烧不到半分钟,即可关火装盘。小窍门1,牛肉要和肌肉纹理垂直切,这样容易嚼。2,牛肉切的越薄越好,如果觉得新鲜牛肉不好切,
寻找无双
1牛肉切丝,用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。2香菇去蒂洗净,挤掉水分,切成薄片。3青红尖椒切成小块。4炒锅放2汤匙油,烧热,下牛肉炒匀。5牛肉炒匀,放少许白酒,炒至完全变色。6出锅备用。7原锅下香菇,不要放油,炒匀,如果觉得干,就倒入牛肉里的汤汁。8炒到香菇不干了,并且开始变软了。9下牛肉炒匀。10炒至汤汁浓稠即可。可以根据个人口味再加点盐和鸡精,我家现在吃的比较淡,所以我没有再调味了。这样已经很好吃了!
双鱼座米屑儿
1鸡肉洗干净砍小块。生姜洗干净切丝。蒜头拍扁切碎。2把姜丝和蒜碎放鸡肉里,倒进去一勺海天蚝油和一勺酱油,少许盐和鸡精,拌匀腌制片刻。3鲜香菇洗干净,挤干水,切片。4放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。5放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。6香菇也放鸡肉里拌一起。7香菇也放鸡肉里拌一起。8把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟,米饭熟了鸡肉也熟了。9把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟,米饭熟了鸡肉也熟了。小窍门电饭煲煮米饭少就不要放进去一起蒸,怕米饭可以了,鸡肉还是夹生的。喜欢香菇味浓一点的就用干香菇,喜欢入口嫩一点就用鲜鲜菇,但
巧妞
1鲜冬菇,鱼肉。2冬菇去菇脚。3把鱼肉酿到菇里,压实。4烧热锅,把酿冬菇鱼肉面放下去煎。5煎香再翻过来煎。6加入适量的水煮开。7在碗里倒点水,加入淀粉,盐,糖,耗油,生抽拌匀。8倒入锅里,大火煮开。9变稠就可以起锅啦。
Flyer菲儿
1红萝卜切丁,玉米用刀剥下来。瘦肉切丁,用淀粉,盐,油,酱油腌制。2.先把花生下锅用油爆香,盛起撒点盐。3先把红罗卜炒一炒,在加入玉米。4加点水,盖上盖子焖一焖,.煮好的玉米红萝卜盛起。5把猪肉炒香。6加入丁丁一起翻炒。7最后加入花生一起翻炒,加一点盐。
Flyer菲儿
1丝瓜切片,猪心切片,加入姜丝,盐,油,淀粉,生抽腌制。2先把猪心爆炒一下。3加入丝瓜一起炒热。4撒上一点水,盖子盖子闷一下。5打开盖子翻炒几下,撒点盐,再翻炒几下就好啦。
Flyer菲儿
1主辅料: 猪肉、尖椒、葱姜。粉。2把尖椒切丝。3把猪肉切粗丝。用料酒、少许盐腌渍后,加水淀粉上浆。4起锅热油、爆香葱姜。5放入浆好的肉丝,小火炒至肉丝发白。6加入少许生抽。7将其翻炒均匀。8放入尖椒丝翻炒。9加盐、味精调味,旺火快速翻炒。10炒至尖椒稍许塌秧,即可关火。11出锅装盘。
星庭
1将里脊肉改刀切成条。2加入料酒、盐、胡椒腌制10分钟入味。3准备一碗淀粉水、番茄汁(里面番茄酱加醋加白糖调匀),鸡蛋和面粉和成的面糊。4将腌制好的里脊肉让如鸡蛋液里裹匀。5入油锅,炸至两面金黄,用小火炸。6锅里留少许油,加入番茄汁和淀粉水熬成调味汁。7将炸好的里脊肉放入裹匀汤汁即可。8撒上白芝麻即可食用。
小象仔
今天是星期天,姐姐一直喊着要吃老北京炸酱面,呵呵 真的很美味了
米泡泡
1所有食材准备好。2牛肉切薄片,加1勺料酒,少量麻油,淀粉,三分之一勺生抽抓匀腌制20分钟。3锅内烧开水,放掰成小朵的西兰花菜花下锅焯2分钟。4焯好的花菜西兰花捞起过凉水。5另一只锅加热,倒油,放葱姜蒜炒出香味。6放腌制好的牛肉下锅快速滑炒。7大约1分半钟左右,牛肉弯曲发白发干,加入1勺半蚝油翻炒入味。8再半分钟左右,加入菜花西兰花下锅快速翻炒。9加入适量的盐翻炒入味后,即可关火装盘。小窍门1,西兰花焯水,可以减少炒制时间,保证牛肉鲜嫩口感。2,焯水后过凉水可以使西兰花和菜花保存鲜艳的颜色。3,如果你喜欢
寻找无双
好多东北菜馆里都有这道菜,学名叫酥黄菜,我猜大概是因为口感酥脆,颜色金黄而得名吧.
天煜妈妈
外表金黄焦脆,里面鲜香滑嫩,一开吃就停不了口。
天煜妈妈
几周前就答应大家上两道菜,可是实在有些忙,对不住各位了,又食言了,这次先来个简单点的家常菜吧,应该也是很多人喜欢的吧,又简单又下饭的--宫保鸡丁,而且一次可以出两道菜哦,呵呵
姗姗爱美味
很久没有吃奶黄包了!很想吃啊!正好!阿姨拿了个南瓜来家里!我家又没有人吃南瓜!想起就做成包子馒头或者南瓜饼吃好了!这次做的包子!做得很小!一口一个!很可爱呢!一共做了18个!刚出炉就被爸爸妈妈解决10个!剩下的带去办公室又被同事都解决完了!O∩_∩O~开心!!
小文子1024
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿