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炸翅中，这是儿子爱吃滴。金灿灿的翅中咬一口满嘴的孜然香，各位亲一同分享吧！
@那时花开@
要成功做好此菜，必须把待炸薯条的工作做足。主要分为2个步骤：【STEP 1】土豆削皮，切成条状（不可细，不可粗），泡水（防止变色，防止炸完后发软），然后沥水晾干（至土豆条表面无明显水分即可）。【STEP 2】土豆条放置在大盆中，撒上适量的干淀粉，不停的抛动（上下左右，还是前后抛，随亲的意啦），为了把淀粉均匀的裹在土豆条上，薄薄的一层。tips：如果沥水晾干步骤没做好，裹粉就很可能不均匀！所以亲一定要耐心等待水分自然晾干哈~
submarinetdd
1茄子去皮切成滚刀块，均匀的滚上淀粉。2土豆切成片儿，青椒切成滚刀块。3蒜切成蒜末，调好汁：盐、味极鲜、少许的糖、鸡精、少许的淀粉、水。4茄子入油锅炸熟。5土豆、青椒分别入油锅炸熟。6锅中留少许底油，放入蒜末爆香。7放入炸好的土豆、青椒、茄子。倒入调味汁。翻匀即可。
小老虎宝贝
这个菜纯粹就是随便炒的。家里有什么食才，随便放些，加块肉，味道还真不错！
爱跳舞的老太
据说煎炸用动物油比植物油更健康，因为动物油比较稳定，所以今天用猪油炸小鱼，猪油是之前熬制好的。
天天吃土豆
用红腐乳做菜，色泽鲜艳，口感浓郁，有种特殊的香味，非常下饭，好吃。
爱跳舞的老太
美味的花生，配上甜甜地糖衣，儿时的经典，现在偶尔回味一下，甚是怀念，周末有时间，自己动手做个挂霜花生，看电视时候当做零食，真是安逸呀！！
天天吃土豆
11、鸡中翅洗净后沥干水分，在鸡翅正反面上各划上几刀，用少许盐将鸡翅正反面均匀的涂抹后备用。2、将2汤匙料酒，1小匙鱼露，少许胡椒粉搅拌均匀，把鸡翅码好，腌制约一小时。3、一小时后，将鸡翅翻面，继续腌制约一小时。2准备好一小碗生粉，一小碗面包糠，一只鸡蛋打散后备用31、鸡翅腌好后取出，按顺序先均匀的裹上生粉，再裹上鸡蛋液，最后均匀的裹上面包糠。每只以此反复。2、锅中倒油，由于平底锅锅底大，油以没过鸡翅为好，因此比较费油。个人建议用小汤锅炸。3、起锅，待油温至锅中起小泡花时放入裹好的鸡翅，小火煎炸。待煎至两
豆味小厨
每到很饿时，总想吃点米饭，但是吃米饭，要配几个小菜实在太麻烦了。这款简单的芝士焗饭对于有烤箱的朋友来说，无论是晚饭，还是宵夜，绝对是即简单又美味，只要短短十多分钟，就可以吃到DIY的芝士焗饭。
爱疯了芝士
1所有材料准备好。2花生平铺在微波炉的托盘上，放微波炉中高火（700W）先叮1分钟，然后取出，用双手握住托盘颠一颠，使花生都翻个身，再放进去，叮1分半钟。3花生取出放凉，备用。4炒锅放入水和白糖，点中火慢慢熬制。5当水蒸气逐渐减少，锅中的糖水逐渐变浓稠，换小火，用锅铲不停的搅动。6锅中的糖浆变成琥珀色浅浅一层，倒入花生米翻拌，使花生米均匀的裹上一层糖衣。7漏筛中放淀粉，然后一点点筛出淀粉，并用锅铲配合翻动，使糖衣花生外裹上一层均匀的粉。8粉粉变成微微的黄灰色，即可关火。凉透后即可食用。小窍门1，如果家中没
寻找无双
1所有食材准备好。2鱼清洗干净，用细盐在鱼身以及腹内均匀抹透，并放两勺料酒腌制10分钟。3腌制好的鱼流水冲洗一下，然后沥干水分，并用干淀粉均匀的涂抹于鱼表面。4炒锅加热，放适量的食用油，油热后，放鱼入锅煎。5煎至两面金黄色，依次放入姜片，蒜瓣，半勺醋，半勺红烧汁，1勺生抽，半勺白糖，1勺盐。6略微翻炒入味后，加入没过鱼身的水，大火烧开，中火慢煮10分钟，期间要查看鱼是否粘锅，并给鱼翻身，使其均匀的吸收到汤汁。7汤汁还剩下浅浅一层的时候，将鱼装入盘中，汤汁留锅内。8将切成丝的青红椒，放入锅中略微翻炒片刻。9
寻找无双
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人
丹青竹韵
1鸡肉切轻花刀2再切成丁～～～～～3鸡肉用蛋清、花椒粉、生抽拌匀，加淀粉腌抽10分钟4所有配料切丁备用5锅加油，葫萝卜片、蒜片、姜下锅翻炒，加糖、醋烹料酒6滑入鸡肉翻炒7下入葱段8下入木耳～～～9下入青椒～～10淋水淀粉勾薄芡，加几锅滴香油出锅11美味来了！
丹青竹韵
番茄苹果肉片是番茄肉片的演变，是一道甜口的小菜。我喜欢水果入菜，喜欢淡淡的果香，喜欢酸酸甜甜的口味。
西马栀子
1所有食材准备好。2剥出虾仁，洗净，用1勺料酒，三分之一勺盐，几滴麻油，少量淀粉抓匀腌制15分钟。3鸡蛋打发，韭菜洗净切成段，备用。4炒锅加热，放适量食用油，倒鸡蛋下锅煎。5煎好的鸡蛋装入碗内备用。6锅内再加少量的食用油，油热后，放腌制好的虾仁下锅快速滑炒。7大约1分半钟左右，虾仁发干变红后，倒入韭菜段。8韭菜炒出水分后，加入1勺半盐。9倒煎好的鸡蛋下锅，用锅铲铲成小块，并将三种食材搅拌均匀后，即可关火装盘。小窍门1，虾仁要事先上浆腌制，炒的时候更嫩滑。2，鸡蛋较吸收咸味，所以盐要在倒入鸡蛋前加入。
寻找无双
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
