搜索
1材料先将草鱼切块洗好，放入盐，生抽，醋，胡椒粉，二锅头，生姜，大蒜腌10分钟2将腌好的鱼裹上干淀粉放入微热的油锅中炸到金黄3金黄色时倒掉多余的油，用碗装起做别的菜4倒入青椒加少量的盐，生抽，孜然粉翻炒，加入醋翻炒，最后加一点水淀粉勾芡即可起锅5成品小窍门外蕉里嫩很好吃
阿鸣美食
总是红烧整条鱼，味道也很单一的就是咸，宝宝也不想吃的了。所以这次折腾了很多步：腌制入味-煎-烹-炖-煎，味道也不光是咸口的了，有点甜咸，还有点糖醋的酸甜，味道丰富了很多，无论是大人还是小朋友，都是很美味的下饭菜，喜欢吃鱼的朋友可不要错过哦 ！豆腐吸收了很多的鱼汁汤的，总之：没有鱼腥味，只有香味！
玖嘉颐
趁着做卡仕达泡芙，用剩余的卡仕达酱做了一个吐司，就在快做好的的时候，锡箔纸不知道什么时候掉了，导致整个中间烤焦了，郁闷那。。。
哈尼22
1先把鱼头洗干净，放盘里2先把鱼头洗干净，放盘里3外加晚上炒的空心菜。呵呵。。。
小笨猪-平
记得我上学时，第一次帮家里买带鱼，我觉得那粗又长的肯定都是激素养大的，所以选那又细又短的，结果吃起来全是骨刺
s66457
前段时间看《舌尖上的中国》有一期提到了米粉,于是我就想起了我经常吃的米粉.炒米粉在南方家庭是很常见的,但是在北方大家却都不熟悉.爱吃大米的南方人发明出了无数种大米的吃法,就像是北方人捯饬面时的花样一样多.我虽是北方人,但是酷爱吃米,所以对河粉肠粉米粉米线米皮米凉粉等米制品的热爱可想而知.这一道炒米粉结合了蔬菜和肉类以及碳水化合物,更值得说的是它十分快手十分简单,适合早中晚任何一餐.虽然简单快手而味道却丝毫不会让人失望.
金金有味
牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，营养丰富，可补血，并能增强人的体质，是一种非常好的食材。西芹与牛肉香搭配，西芹清口牦牛肉爽口，是一种非常好的搭配。
爱吃de胖子
1莴笋去皮洗净切片2猪肉洗净切片，加入酱油和淀粉及少许水抓匀腌制待用3锅内加油烧热，下入猪肉大火翻炒至变色盛出4锅中重新入较多的油至温热，加入蒜丝姜丝花椒干辣椒段，小火煸炒至出香味5转大火加入莴笋片快速翻炒，加少许盐炒匀6加入肉片翻炒均匀，加入十三香和鸡精翻炒均匀即可7出锅
豆豆的美食之旅
1土豆去皮洗净切块，浸泡待用；茄子洗净切滚刀块，浸泡在淡盐水中待用，青椒洗净切块；蒜切末，姜切丝，花椒2锅中加油烧热3下入土豆块煎至两面金黄盛出待用4锅中入油，要多些5下入茄子煸炒至茄子至软盛出待用6锅中入油下青椒稍炒盛出待用7调碗汁，酱油和鸡精少许花椒粉和一丁点白糖调匀，加入淀粉和水搅匀成料汁8锅中重新入少许油，煸香蒜丝姜丝花椒9下入土豆茄子和青椒块翻炒10炒匀后下入碗汁炒至浓稠即可出锅11装盘
豆豆的美食之旅
最近南京兴起吃焖锅的热潮，广告打得挺凶的，于是前几天就和朋友去试了一试，发现操作起来非常简单，几乎没有什么技术含量，唯一有卖点的便是广告里吹得玄乎其玄的三汁焖酱，在我，却总是觉得咸了一些，不如自己做，爱吃什么口味自己调。苦夏闷热，做一道浓香鲜辣的焖锅，即开了胃口又省了烟火间的忙碌，实在是懒人食客的首选。
长乐未央0922
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。鲳鱼，是老父亲的最爱，做为下酒菜，鲳鱼比肉类更适合.
爱跳舞的老太
前几天学了sunshinewinnie的土豆焖饭，觉得既简单，又美味。再有一个好处，就是这个饭很百搭，配料可以挑喜欢的放，类似于盖浇饭，却又比盖浇饭更入味，更诱人，食材和米饭融为了一体。今天用一块五花肉做成了红烧肉，加水、加米，就诞生了这道红烧肉焖饭，香味扑鼻。揭开锅盖的那一刹那，手指上都被染上了肉香，差点连自己的手也啃了。打算明天用它带饭——诱惑同事们去。
NICE2meetU
因为女儿不喜欢牛肉的膻味，女儿说想吃煎猪排，就用家里刚买的后肘肉给做了这道黑椒煎猪扒
幸福美食X
1肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会2豆皮铺平，抹上肉末3卷起来，切成小段4粘上淀粉5锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎至定型6碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀7倒入煎好的豆皮肉卷中烧开8小火收汁即可9装盘即可
蓝悠沁雪
11、牛肉切片剁细。22、剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。33、酸笋切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。44、炒锅上火，放入油和辣椒，辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。55、放入牛肉快速滑炒断生盛出。66、另起锅，放少许油煸炒酸笋出香味。77、倒入牛肉翻炒，放入生抽、味精调味即可出锅。8成品图
清欢的烟火生活
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
