虽然叫做蟹黄豆腐,其实就是咸蛋黄豆腐啦,现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的,毕竟价格便宜嘛,而且口味也是很好的,咸中带鲜,别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的,颜色看着没有饭店里面的那么黄,他们用的应该是超市有卖的那种单独包装的咸蛋黄,如果对颜色要求比较高,可以去买那种试试哦。
圈住美丽
刚刚在日志发布了,我头一次尝试做牛肉脯,一个朋友求做法,本来都躺在床上的我,翻来覆去的睡不着,想想又打开电脑,跑上来发布我做的牛肉脯做法,其实做的还不是很完美,但是还是希望你及你们能看到,嘿嘿。
巧媳妇厨房
菠菜为春天应时蔬菜 ,可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。 长期食用菠菜,可降低中风的危险,洁皮肤,抗衰老又增强青春活力。菠菜可以凉拌,烹炒,馅料,做汤也是不错的哟。
西马栀子
自己做的鱼丸吃得放心,咖喱配鱼丸,绝配!
kiss战女
1青椒四个。2切成滚刀块。3鲍鱼洗净。4开水焯十秒。5剥出鲍鱼待用。6鲍鱼切薄片,准备姜丝,葱段。7猪肉切片,加适量淀粉和盐腌制。8用鲍鱼汁,黑胡椒,盐,糖,青岛啤酒,柠檬汁调好料汁。9起油锅煸香姜丝和葱段。10下入肉片滑散。11再下入青椒翻炒,然后下入鲍鱼。12最后下入料汁翻炒收汁,撒葱花即可。
球球厨窝
去买菜看到有章鱼卖,很是新鲜也不贵的,就买来吃~想了想配个什么菜一起呢,想想跟荷兰豆一起好吃~
草莓
做法简单,营养丰富,适合快节奏的生活,深受孩子的喜爱,可以做早晨主食。
林舒
麻辣鲜香,很下饭的一道菜。
林舒
1饺子皮,用擀面棒再擀薄一些。2锅加热(不用放油),放入擀好的面皮。 一面熟后,翻面。(中间起泡为佳)3肉丝加入蛋清和淀粉,搅拌均匀。4油锅烧热,加入拌好的肉丝,用筷子拨散。炒变色后,盛出备用。5锅内少入许油,加入适量的番茄酱和甜面酱,炒均匀。6酱炒出泡后,加入肉丝炒均匀后,加入适量的盐和香油出锅。7大葱和黄瓜切丝摆盘,炒好的肉丝倒在切成丝的大葱和黄瓜丝上。8用做好的面皮,卷上炒好的肉丝,加上一些大葱和黄瓜丝,一起吃即可。
尘欢
1饺子皮,用擀面棒再擀薄一些。2锅加热(不用放油),放入擀好的面皮。 一面熟后,翻面。(中间起泡为佳)3肉丝加入蛋清和淀粉,搅拌均匀。4油锅烧热,加入拌好的肉丝,用筷子拨散。炒变色后,盛出备用。5锅内少入许油,加入适量的番茄酱和甜面酱,炒均匀。6酱炒出泡后,加入肉丝炒均匀后,加入适量的盐和香油出锅。7大葱和黄瓜切丝摆盘,炒好的肉丝倒在切成丝的大葱和黄瓜丝上。8用做好的面皮,卷上炒好的肉丝,加上一些大葱和黄瓜丝,一起吃即可。
尘欢
这个菜应该是第二次做了,从老杨那学的,呵呵,我和我舍友都比较喜欢这样的味道,清淡鲜美,试试吧,很简单的做法哦~~O∩_∩O
开心就好♂
这道菜菜是从子瑜妈妈那边学习的,这次试着做了一下。原名叫包菜肉糜卷,篡改了名字,子瑜妈妈不要见怪呀。
开心就好♂
一直以来都挺喜欢这个菜的,今天整理出来和大家一起分享下,呵呵。
开心就好♂
1西葫芦两个洗净。2西葫芦切成丝。3牛肉用少许盐,生抽,淀粉腌制十分钟。4适量油煸香蒜白。5下入腌制好的牛肉滑散至表面变色。6马上下入西葫芦丝煸炒。7然后下入盐和辣椒粉煸炒出水,三分钟左右就可以加入鸡精出锅了。
球球厨窝
“酷克壹佰酱料系列”使用起来,给人的感觉是方便、快捷,味道也不错。自己经过几次使用,感觉在制作中把几种酱料混搭,还能变换出不同口味的菜肴。今天就用“蒜香烧烤酱”和“日式照烧酱”再做一款美食,叫做“叉烧排骨”,烤好后感觉味道很不错,特拿来与朋友们分享!具体做法如下;
大炒勺
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@