1香芹、豆腐、葱切片。2热锅凉油,爆香葱片。3放入豆腐炒至微黄。4放入香芹翻炒均匀。5加盐、生抽调味。
乐:在吃
1准备食材。2草菇切片,青蒜切段,西兰花掰小朵。3热锅凉油,爆香青蒜段。4放入草菇,炒出香味。5加入西兰花翻炒均匀。6加盐、生抽调味。
乐:在吃
1食材:面条(已焯水过凉)。2瘦肉丝、大蒜。3将瘦肉丝加点料酒、酱油、调和油拌匀,待用。4将大蒜去根洗净捞出。5放在案板上切成段,待用。6烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒至变色,盛出。7随后,下入面条和大蒜翻炒一下。8接着,加点酱油、盐。9调味翻炒翻炒至大蒜断生。10然后,合入炒好的瘦肉丝,加点鸡精炒匀即可。
花鱼儿
1香菇、黑木耳提前浸泡12小时,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡罗卜等所有食材切碎备用。2鸡蛋加葱碎先炒成鸡蛋碎备用。3所有碎粒混合拌均,加盐、蚝油调味,加芝麻油增香。4把饺子面团(面粉分次加入适量清水,先搅成雪花面,再搅成葡萄面,最后活成软硬适中的面团,盖湿布保湿饧面40分钟)压制成长条。5用工具压切成饺子园皮。6包基本款饺子。7煮好的啦。
乐:在吃
快手菜。
乐:在吃
快手菜
乐:在吃
快手菜
乐:在吃
快手菜
乐:在吃
快手菜。
乐:在吃
1酵子头放到面粉上(酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布大泡,整体呈稠糊状的嫩发酵面。)2撒上面粉收拢成面团。3逐渐活成稍软的面团。4素馅料。由韭黄、炸豆腐、黑木耳、平菇、虾皮加入蚝油、盐调成的素馅。5包入素馅。6收拢成球,再按成饼。7把饼擀大些,制成生坯。8热锅凉油润锅。9放入生坯,定型后翻面。10两面煎至金黄色即可。11成品出锅。
乐:在吃
1准备馅料原料。黑木耳先浸泡,黑木耳、平菇焯水,韭黄、炸豆腐切碎,虾皮略切。2所有馅料原料混合,加入盐、蚝油调味。3面团(面粉分次加入适量清水,先搅成雪花面,再搅成葡萄面,最后活成软硬适中的面团,盖湿布保湿饧面40分钟)。4包成饺子。5热锅凉油润锅。6排放入饺子,煎至金黄色。7成品出锅了。
乐:在吃
1酵子头放到面粉上(酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布大泡,整体呈稠糊状的嫩发酵面。)2撒上面粉收拢面团,逐渐活成团。3活好的面团取适量。4擀成长条,均匀撒上盐。5倒上调和油。6把油抹均。7葱切碎备用。8葱碎撒到面片上。9从一端卷起来,卷成卷。10把面卷抻长。11从一端再卷起来。12卷成园饼,稍擀一擀,使园饼薄一些。13热锅凉油润锅,放入葱香火烧,定型后翻面14煎至金黄色。15两面呈金黄色即可。16成品出锅。
乐:在吃
1龙利鱼室温下自然解冻后切片,泡清水备用。2竹笋剥去老叶,切开四瓣。3入开水里煮去苦涩味。4煮好捞出,凉水浸泡,随用随取。5龙利鱼片捞出控干水份。6加入蛋清、盐、胡椒粉抓上浆。7倒入玉米淀粉裹匀。8竹笋、胡罗卜、香芹、葱、草菇切片,黑木耳撕片。9热锅凉油,爆香花椒、葱片。10放胡罗卜翻炒均匀。11放入竹笋片翻炒。12草菇、黑木耳加入翻炒。13放入香芹翻炒。14加入热水,煮开后转小火。15放入鱼片,煮开后2-3分钟即可。16加盐、胡椒粉、白醋调味盛出。
乐:在吃
快手菜
乐:在吃
快手菜。
乐:在吃
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝