今天是腊月初八,没有腊八粥,我也不知道什么是腊八粥,肚子饿了好想吃点东西,想起了小时候的地瓜丸子,一个个金黄色的,外脆内嫩,很是诱人。
地瓜丸子
好吃到停不了口的炸薯球,一口一个镇过瘾。本来嘛是想着儿子放寒假了回来了做给他吃,哪知道这个家伙一放假就生病了,喉咙发炎,可不,这样什么上火的东西都不敢给他吃。这个就做给我自己吃啦。哈~~~~~~·(¯﹃¯)口水
慧燕儿
原味的白土司是不是吃腻了呢?快来尝试这款简易美味的小点心~制作绝对简单,味道绝对出奇!
檰糀£餹
每逢过年炸地瓜鱼是我们必备的食品之一,家家户户几乎没有不炸的,特别是农村,平常忙于种地收割,没时间正理八经的做饭吃,过年了,就要给自己放个假,好好大吃几天,年前把所有吃的都准备好,准备的食品要吃到过了十五,出了十五再开始新的一年的播种收获,年复一年,虽然说现在的生活条件好了,大家都讲究保健,少吃油炸食品,但是过年的这个习俗还是保留着的,我炸了这么多,大部分送朋友或亲戚了,自己也剩不了多少了,但我每年都要炸,这也算保留传统吧。
秋雁红枫
外面吃过这道地瓜蟹很喜欢,回家自己又开始做实验了!青蟹配上了地瓜别有一番风味,里边的地瓜特别好吃,儿子说这个吃得口水都出来了,一定要叫口水蟹啊!
落雨无声
1地瓜去皮切块,放入电压力锅,加入适量水,焖煮10-15分钟。2沥干水分后,将地瓜压成泥(至检查地瓜泥中无颗粒即可),期间加入准备好的地瓜粉。3趁地瓜还热的时候,调和地瓜粉揉成有粘性的面团。并根据面团的软硬程度适量增加地瓜粉或水。4将紫菜撕成丝、包菜切丁、瘦肉搅成末,加入鸡蛋液、、葱花、韭菜、生抽、料酒、耗油、鸡精、食盐调味备用。5取一小团番薯团,用手慢慢摊成椭圆碗状,将准备好的肉馅包入皮中,包好后揉成圆球。6煮法:水开后放入番薯丸,煮到番薯丸浮起,再加煮5分钟即可。可以面汤里加入米粉青菜等即可。7也可选
僅此一個琳小鄭
1准备的食材2然后把胡萝卜切成丝,地瓜切成片,木耳杂碎,韭菜切成小节。放在旁边备用3面粉放些水调成糊浆4调成这样子就可以了5然后接下来就是用平底锅放一点点的油在锅底,面粉烙成两面黄就可以啦6烙成这样就可以了,备用7把刚才那些菜在锅里炒熟就可以啦。记得放盐这些哟8炒好的菜,放在面饼里面然后裹成自己喜欢的形状就可以啦9哈哈 可以吃啦10哈哈 可以吃啦小窍门这样子避免了油炸食品,而且自己做的很简单又卫生
依然爱你的美食
家是东北的,拔丝地瓜是东北的一道特色菜。小时候最喜欢吃妈妈做的拔丝地瓜,现在也会自己做这道菜了,想念家乡、亲人......
孙张小厨
看美天的朋友做了那么多好吃的芋圆,心动了,从网上购了一包木薯粉,屁颠屁颠的开始尝试,那过程相当的悲催,不过到后来成品出来后还是可以入口滴
杰ma
小时候,我家住的是日本房,冬天妈妈上班前都会给我生上炉子,我会围在炉子边等着炉子里的地瓜烤熟,慢慢的长大了,炉子也不知不觉中消失了,每当冬天来临时,都会想起这道美食。
(纳尼亚)
地瓜(好听点叫红薯),这土而吧唧的东东,好像也就是煮着吃烤着吃的份,特别是满大街土炉烤的地瓜,无论你怎么吃,那热乎乎烫嘴的吃法,手忙嘴乱,就是优雅不起来。不知谁发明了芝士焗红薯,突然就觉得它突然很小资了,味道也超越了,所以,食材如人,先天的,也可靠后天的努力改变,比如气质,比如人生,唉,吃个地瓜,也太废话了。
漂亮马婆
鸟仔饼,是以面粉、酥油、麦芽糖为面皮,用地瓜和芋头为传统馅料,捏成如一只如仰望天空的雏鸟,然后再送烘培。有说法是小鸟象征自由无拘,给当时正处于一种危殆不安的人民有种满足与寻求解脱的想望,所以糕点才捏成小鸟形状。可自己做的鸟仔饼怎么看怎么傻,第一次做就见谅吧,呵呵
雪上一枝蒿
给想减肥的当晚餐,给新生儿当主食,营养好味,关键是……你懂的!懒人特别容易上手。
nomoretipsy
酥皮点心以前也做过,用买的豆沙馅。这次家里刚好有剩一个红薯,就捣成泥加点炼乳做成馅了,香香甜甜的非常好吃~因为家里面粉很少了,就用了一部分全麦面粉来做酥皮,成品一样很好,掉了一盘子的渣子~~步骤看起来很多,但是其实一点也不复杂。新手也可以做。看到金黄色的点心从烤箱里拿出来的时候,满满的成就感啊。
nancy_W
炒,炒,炒。
水晶非灰色
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam