不做妈妈可能真的体会不到做母亲的艰难辛苦,有了孩子一后才真真体会到母亲的伟大!自从有了儿子我们的生活改变了很多很多,他的一颦一笑,一哭一闹都牵动着母亲的心。儿子连续两晚高烧吓的都不敢睡觉,就算睡下了都还在惦记着,温度会不会又升起来了,虽然医生说了会这样但还是不放心额头摸了一遍又一遍,他的每一声哼唧都会在第一时间迅速反应查看。原本端午节制定的出行、美食学习计划都显得暗淡,虽然为之做了些许准备,兴奋的迎接着假日的到来,但这些因为儿子都变的无足轻重。生活的整个屋子也因儿子变的一下子没了生气,东西仍由乱扔已没有心
happy985
1材料准备2蔓越莓干切成小丁3黄油切小块,放到大碗里面,隔水加热至融化。4木糖醇加到黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀。5加入蔓越莓干,拌匀。6筛入低筋面粉。7面粉拌匀。8黄油面团放进保鲜袋里面,整理成长方形条状。放进冰箱冷冻1小时。9用到切成厚度约为6mm的厚片。10饼干坯放进烤盘内。烤箱预热170度,烘烤20分钟左右。11成品。小窍门饼干摆放的时候要留一点间隙,烘烤时会膨大的。
如彼萱草
1准备所需材料。2奶油奶酪放深盘内,加入牛奶、20克细砂糖和几滴柠檬汁。3用打蛋器打至顺滑无颗粒。4倒入溶化的黄油打搅均匀。5分三次加入3个蛋黄,打搅至顺滑。6低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,筛入拌好的奶糊中。7顺时针打搅至顺滑备用。8蛋白滴入少许柠檬汁,用打蛋器打起大泡,分三次加入30克细砂糖。9打至湿性发泡,提起打蛋器程弯勾状。10将打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中。11翻拌均匀。(不要画圈拌,要翻拌,画圈会使蛋白消泡)12倒入椭圆形的模具中,轻震几下,消掉大气泡。13放入深烤盘内,烤盘加入1-1.5厘米高
紫韵千千
近段时间迷上了饼干,每天晚上都在变换着法子将冰箱里的黄油消耗,这款葡萄奶酥饼干又是参考君之的方子,用料方面有少许改动,味道还可以,只可惜后来忘记了将它们放进密封玻璃里,第二天再吃时感觉太软了。
飘儿78
母亲大人过大寿,我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕?为了小小的“虚荣心”,多得些夸奖回来,一定要做个特别点的,翻糖造型最丰富,也最多彩,对于我们非专业人士相对容易些(我做过奶油蛋糕都总没那顺手),就拟定做翻糖蛋糕,还是以花朵为主(因为是老妈的最爱), 再次挑战翻糖花。 记得第一次做翻糖花,是失败了的,花瓣特厚,造型不太漂亮。这次一定要吸收教训,将每个花瓣擀薄些;然后是整形,模具裁剪下来的五个花瓣,每次花瓣还没固定住,特别是先粘第一片花瓣,再粘第三片花瓣时,这样跳跃的粘贴
斯佳丽WH
母亲大人过大寿,我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕?为了小小的“虚荣心”,多得些夸奖回来,一定要做个特别点的,翻糖造型最丰富,也最多彩,对于我们非专业人士相对容易些(我做过奶油蛋糕都总没那顺手),就拟定做翻糖蛋糕,还是以花朵为主(因为是老妈的最爱), 再次挑战翻糖花。 记得第一次做翻糖花,是失败了的,花瓣特厚,造型不太漂亮。这次一定要吸收教训,将每个花瓣擀薄些;然后是整形,模具裁剪下来的五个花瓣,每次花瓣还没固定住,特别是先粘第一片花瓣,再粘第三片花瓣时,这样跳跃的粘贴
斯佳丽WH
这是我的第一次烘焙,就先从最简单的饼干做起吧~虽然还有很多不足的地方,但是当把自己亲手做的手工饼干献给最亲爱的老爸老妈时,那种幸福感不言而喻,她们开心就是我最大的动力。
小狼之之
1首先制作樱桃派馅。新鲜樱桃洗净后去核(直接掰开樱桃除去核即可)。2去核后的樱桃放入锅中,加入细砂糖和60克水。3将锅加热煮沸,边煮边搅拌,使糖完全溶化。煮沸后,转小火再煮一分钟。4煮好的樱桃过滤,将水滤出,滤完水的樱桃备用。5称一称滤出的樱桃糖水,看是否达到140克。如果没有达到,则加水配方分量外至140克。6玉米淀粉加20克水拌匀成水淀粉。7称好的140克樱桃糖水重新放入锅里煮开。煮开后,倒入水淀粉并搅拌。煮到浓稠透明的状态后关火。加入盐和柠檬汁搅拌均匀。8煮好的汁水倒回滤完水的樱桃里,拌匀即成樱桃派
xy妈妈
闲的没事,就想做蛋糕。平时都做原味的,这次想尝试着做一次巧克力味的,做法其实特别简单。
姜小然
1准备所需材料。(将20克细砂糖、牛奶、玉米油放在一个深盘里)2将蛋黄与蛋白分开,蛋白放入无油无水的深盘内,滴几滴柠檬汁蛋白里,分三次加入40克细砂糖,打至硬性发泡,提起打蛋器程直三角就行。3蛋黄加入装牛奶的盘里,打至顺滑。4低筋面粉和可可粉混合,筛入蛋黄糊里。5搅拌至顺滑无颗粒。6将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里。7翻拌均匀。8将拌好的蛋糕糊倒入模具里,大力震动几下,震掉里面的大气泡。9放入预热烤箱里,150度中层上下火25分钟,转170度25分钟,烤好后立刻取出倒扣在烤网上。10待完全冷却后再脱模切成四
紫韵千千
1原味蛋糕片:低筋面粉50g,细砂糖30g,鸡蛋一个,黄油50g,泡打粉,1.5ml,香草精少许!上下火170度,8分钟!制作过程:先把鸡蛋和细砂糖和香草精用打蛋器搅拌,搅拌均匀就可以,不打发!面粉和泡打粉加入鸡蛋混合体中,在把黄油融化,凉了以后到入面糊!搅拌均匀,放入烤盘!2巧克力蛋糕:低筋面粉50g,可可粉8g,鸡蛋1个,细砂糖30g,黄油50g,泡打粉1.5ml,香草精少许!上下火8分钟!过程和原味的一样3朗姆酒糖浆的做法:把60g的细砂糖和75g 的水加热,让细砂糖和水完全溶解!冷却后,加朗姆酒!
gy正能量特别多
头一次做派,味道还不错,就是凉着吃的,要是热着估计会更好,是给血糖高的妈妈做的,给她解解馋~~~
瞿晓菲
这款豆沙包,小巧精致,个头比较小,也显得非常的可爱哦。儿子从房间走出的时候,不经意地看见了我餐桌上的刚刚出炉的小面包,不由得赞叹:这小面包好可爱哦。嗯,我仔细端详了一下,是小小的,比较萌的,以前做的面包差不多是它的两倍大小,这个小的豆沙包,就尤其显得可爱了。
丽制美食
今天外甥来了,让我给他做蛋糕吃,我就开始操作了。哈哈!
海小小
11,奶油110克,牛奶80克,糖35克,文火加热22,放凉后加入两个蛋黄,搅拌33,低筋面粉8克,过筛,搅拌均匀44,搅拌后的挞水过筛下55,准备12个现成的塔皮,加入过筛后的挞水,七八分满66,烤箱220度,预热5分钟,蛋挞入烤箱中层烤25分钟77,OK新鲜的蛋挞出炉!
me1
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思