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虽然用烤箱已有约5年的时间，但多用于蛋糕、蛋挞、饼干、烤肉类的制作，面包和披萨则成品很少。原因无他，二十几分钟几乎不间断的揉面，再加上几次发酵，全人工操作起来实在是费时又费力。有了烤箱，也有了面包机，可没想到的是，一次意外之喜，竟获得了国内首款能和面的客浦TO5330烤箱。能和面的烤箱，听起来就觉得好惊讶。接下来，就开始实用啦，用它来最先做最爱吃的披萨，有了能和面的烤箱，披萨的制作也变得简单啦！
尚食之文
葡式蛋挞一直都是我非常想做的一道点心，可是苦于蛋挞皮费事又费力，还不容易做成功，所以便不敢尝试。前两天刚从网上采购回来一大批烘焙原料，其中就买了许多蛋挞皮，没想到这葡式蛋挞简直就是零失败，刚烤完出炉的蛋挞便一扫而光，大家赞不绝口，都说比外面卖的好吃太多了，一点都不会有甜腻的感觉。最后我还把所有的原材料都算了一下成本，淡奶油4元、牛奶0.7元、白糖0.2元、低粉0.1元、蛋黄0.6元、炼乳0.1元、蛋挞皮3.5元、电费0.8元，总共就是10元，这次的份量做了7个蛋挞，大约每个蛋挞就是1.4元，是不是很划算啊
小狼之之
制作蛋挞时只用蛋黄，剩余的蛋白总不能浪费吧。之前做过一款蛋黄版的椰蓉球，这次来试试无油版的蛋白椰蓉球，口感虽不如蛋黄版加了黄油的香，但是胜在此款小点心热量低，制作简单，也算是一大亮点。
小狼之之
要过年了上着班还要购置回家的年货，各种忙。老公也提前回家了，剩下我自己断后，还要上个几天班才休假，今年生日没有人陪我过了，给自己点安慰吧，做一个黑森林蛋糕，我最喜欢的蛋糕之一，嘻嘻
小春爱美食
蔓越莓饼干酸甜可口。
丽制美食
1黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。2搅拌成这样就可以了，不用打发。3加入蛋液，搅拌均匀。4搅拌好的样子。5筛入低筋面粉搅拌。6加入切碎的黑加仑，拌匀。7把面团放冰箱冷冻半小时左右，擀成薄片，压出喜欢的图案。8摆入烤盘。9烤箱180度预热，入烤箱中层烤15分钟左右。10美味的黑加仑饼干哦……11美味的黑加仑饼干哦……12美味的黑加仑饼干哦……
丽制美食
爱吃芝士蛋糕，就琢磨着如何在家也能做得跟蛋糕店买回来的一样好吃～
蜜丝甜
这个甜品刚看见的时候好喜欢呢，西式点心真的很吸引，虽然吃下去热量高，但是还是阻挡不住诱惑。吃了再减肥啊。 做蛋挞还剩一些奶油，就来试试这个，我这个原来配方一半，我这个容器比较小，烤得也比较快，真的好香哦，容器大点烤出来估计就没这么干吧。 我儿子超级喜欢吃，本来一人一个，谁知道我儿子一人啃掉3个，我啃一个。儿子你太能吃吧。 我这个黄油有点多，其实一点黄油就够了，因为烤的过程油全部流出来了。
Flyer菲儿
女儿吵着还要吃我做的饼干，说妈妈做的好吃。我于是一晚上做了2种饼干，其中之一就是扣子饼干。不要说，还真的很像扣子呢。
伊悠悠
这次还是一款纯手工揉面的面包，经历过几次手工揉面后，现在做面包丝毫不感觉累了，更多的是一种乐趣，和家人边聊天边揉面，不知不觉已经揉成了需要的手套膜。红豆是我一直非常喜欢的食物，那今天就做一款红豆卷面包吧，简单的打个结，面包也会变得这么可爱。
小狼之之
芝麻蛋卷，是儿时最美好的回忆。今天，就让我们重新拾起这美味。。。。。。
榴莲宝贝
说到饼干，大家一定会想到烤箱和黄油，没有这两样东西我们也能做出酥脆掉渣的饼干！
榴莲宝贝
1在蛋糊中倒入筛过的低筋粉和泡打粉，快速拌匀，再倒入色拉油拌匀2在蛋糊中倒入筛过的低筋粉和泡打粉，快速拌匀，再倒入色拉油拌匀3擦干电饭锅，倒少许色拉油在锅的底部。将面糊倒入电饭锅中，蒸40分钟，再焖一会儿即可小窍门可在面糊中倒适量炼奶，这样蛋糕会香一些。
笑口枣
法式乳酪泡芙（Gougere）：据说是西方国家挺受欢迎的一款咸泡芙，很多人喜欢餐前喝着红酒配上一两个咸泡芙吃。在看到这个做法之前，我一直以为泡芙全是甜的，肚子里必须填满奶油才好吃。尝试着做了一次，还算成功的，味道也不错，做好之后基本上是直径10厘米一个的，我觉得做得太大的话膨胀后的效果不如小粒的泡芙好看，建议大家用裱花袋挤成直径3里面左右的小泡芙来烤。
Emmmma
金枪鱼我买的是日式照烧味的，我在麦德龙看见有好几种口味，有原味，有山泉浸泡的。。。可以根据自己的喜好选择口味。 蔬菜也可以依据自己喜欢的，或者身边有的放。
明月舞青衣
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
