之前的菜谱不小心发布了,不是完整版,抱歉了。这期烘焙的主题是杯子蛋糕(裱花),老公知道后明确表示不要吃奶油,我想小朋友吃多了确实也不好,如何是好,看着大家热火朝天做蛋糕,心里痒,加上小朋友这两天幼儿园的生活也适应了,做妈妈的要奖励,于是出了这款不是很专业的蛋糕。做工粗糙,不过小朋友甚是喜欢。这款蛋糕我用了老式蛋糕的方子,材料简单,无水无油,口感还不错。
涵宝de妈
每年快到中秋就开始刮月饼风,各种各样的月饼琳琅满目,外边买的月饼用真是让人不放心,还是自己做的比较安全,也比较有乐趣,中秋送家人和朋友一份亲手自制的月饼是很有意义的。这款星巴克月饼没用转化糖浆,使用巧克力酱代替糖浆做的尝试,这个轱辘一样的星巴克月饼,饼皮也是油润的,放一阵儿,会更软更香甜。
我爱番茄美食
1黄油打发2加入炼奶和奶粉搅拌3加入面粉搅拌4和成面团5用擀面杖擀平,切成条状6170度烤10分钟即可小窍门擀面容易沾,可以直接放油纸上面擀,如果没有防沾的擀面杖可以再在面团上面放一张油纸在擀,就不会沾.
520小朋友
跟家里那位都是很喜欢吃榴莲的,大夏天买多了吃不完就做成千层,冰起来更好吃~~
小懒鱼Satine
每个人心里都有一朵花,可能是玫瑰、可能是菊花、也可能是小小的野花…………以纸杯蛋糕为底,奶油作为装饰,裱出你心中的那朵花吧!无论美丑它都独一无二,只要拥有顽强的生命力就一定能绽放属于它的光彩!纸杯蛋糕之心花怒放~~送给热爱烘焙衷情裱花的朋友,也送给热爱生活心怀希望坚持追求梦想的可爱人儿!
Marsally4390
这款纸杯蛋糕因为加入了自制酸奶,所以口感特别湿润绵柔。
美乐猪
这是我烘焙道路上的第一个菜谱执爱香甜的奶油,蛋糕的香味,踏入烘焙,就想学会喜欢做各种裱花蛋糕来满足自己的视觉和味蕾!
诗可薇
好多人都喜欢多肉植物,觉得多肉好可爱~我也很喜欢,所以特地用意式奶油霜做了几个出来。这款植物裱花还是比较简单的,很适合新手用来练手,而且出来的成品效果还不错,拿出去送人也不会觉得过不去。奶油霜口感不错的,吃起来挺像冰淇淋的感觉。这次做裱花没有另外买工具,只用了ACA烘焙包里面现有的工具。自己又diy了裱花嘴和裱花钉。其实只要认真发现,身边有好多的东西都可以拿来做烘焙工具。
龙门客栈掌柜
奶油纸杯蛋糕,亲们做出来太美了,各种各样的图,都是美美的,简单诱死了。我也忍住来做做
Calf2013
我个人特别喜欢的蛋糕卷,比做奶油蛋糕省事多了,所以当孩子们想吃奶油蛋糕时,我就用蛋糕卷来应付他们,呵呵~~~
美乐猪
爱吃巧克力的你,会爱上这个小蛋糕哒~
大尘zi
收到学厨8寸蛋糕模好几天了,老没时间弄,今天终于开光。也顺便了了我一直想做欧式婚纱的心愿!
僖儿2005
1准备材料2鸡蛋打散,加入炼奶和淡奶油搅拌均匀3再加入25g白砂糖搅拌匀4低筋面粉过筛和奶粉、盐混合5混合好后不要过多的搅拌6擀成4mm的面片放入冰箱冷藏半小时7从冰箱取出回温10分钟,然后对折擀开,重复操作3次这步骤8最后擀开成7mm的面片,切成长条9然后切成小粒,放在垫有油纸的烤盘上10上下火165度,烤20分钟左右即可11出炉
吾爱烘焙
制作冰淇淋时只用了蛋黄,这剩下的蛋清就用来做了这款芝麻薄脆饼干,真的是香脆到没话说,如果你喜欢,一定要试试哦。
1粗茶淡饭1
本来烘焙方面就是零基础,在导师们、前辈们的指导帮助下,才勉强做出几款自我感觉良好的作品,本期核心任务是裱花,做了一款奶油裱花,拍照片的工夫,奶油就开始化了,很影响卖相。突发奇想,用熟蛋黄试着做一下,毕竟蛋黄和奶油的质地不一样,无法做到光滑,但是总体效果还是不错的,更重要的是蛋黄没有奶油那么高热量。。
可乐的厨房
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei
1材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味:酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩椒、洋葱、香菇块放入容器,加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干(手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概念。
kiss战女
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货