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16个鸡蛋里加入60克糖粉。2充分搅拌1分钟左右，然后加入520克纯牛奶再搅拌均匀。3筛入160克低筋面粉，快速搅拌至无明显颗粒干面粉状。4加入30克融化黄油搅拌5然后将搅拌好的面糊过滤一遍，过滤掉面糊里少许未搅拌开的面粉。让面糊更细腻。6平底不粘锅，刷少许油。7用一个勺子，舀一勺面糊放入锅里，面糊下锅以后快速晃动一下锅，然流动的面糊摊成一个圆饼。要想饼做得大小相同，厚薄均匀有韧劲，火候非常关键。锅烧热后，刷植物油，倒入一勺面糊后，可以关火停1分钟左右，让锅的余热来让面糊凝固，然后再开小火，看到饼的边缘处
杜鹃花美食
将蔬菜坚果添加到蛋糕里一起烤做成蛋糕胚，家里有老人过生日的时候，不喜欢吃甜的就可以做这个有点咸口的蔬菜蛋糕了，胡萝卜核桃仁给蛋糕平添了几层美味。这款蛋糕特别适合老年人食用，吃起来没有负担。由于蛋糕里添加了足量的肉桂粉，使这款蛋糕在你入口的瞬间会被浓浓的特殊香气吸引，而且会越来越重很久都还会在口腔里回档。肉桂粉提升了蛋糕的特殊性，基本没有吃出胡萝卜味，再就是这个蛋糕选用了芝士奶油霜搭配，更增加了蛋糕的口感，新鲜柠檬汁的加入，酸甜的口感使得每一口都非常好吃。在芝士里添加新鲜柠檬汁会让芝士的味道更好，是非常棒的
东营小英子
用红枣来做戚风，浓郁的红枣味道，让人爱不释口。。。
雪峰儿
很多女孩子喜欢吃蛋糕，可是由于蛋糕的制作需要消耗大量的糖和油，吃多了容易发胖，于是她们望而却步。既然难以买到理想的“瘦身”蛋糕，那就在家里DIY吧，今天做一个不含油的淡酸奶蛋糕。这里所谓的淡酸奶，是真正的原味酸奶，零糖含量的。模具方面，最好用不粘模具，方便脱模。提醒一下，这是一个8寸圆形蛋糕模具的量，我倒入了7寸的不粘咕咕霍夫模中，刚好可以做两个。烘焙方面用的是水浴烘烤，蛋糕口感湿润绵软，清淡，带有浓浓的酸奶味道，但不是酸的，是淡淡的甜味，希望能给女孩子们解解馋哦~烘焙：水浴法，160度上下火，烤架放倒数
Q猪宝宝
1准备以上材料2蛋白蛋黄分离，蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀3蛋黄里加入分三次加入植物油，加入下一次时需搅拌均匀再加4加入牛奶，轻轻搅拌均匀5加入低筋面粉，搅拌均匀后备用6打蛋器低速打发蛋白呈鱼眼泡状，加入三分之一细砂糖打发7打发打蛋白如图状态，接着加入三分之一的细砂糖8最后加入剩下的细砂糖，打发到蛋白提起打蛋器蛋白能呈弯曲的尖角时表示蛋白就打发好了9分三次加入蛋黄糊，每次加入都要搅拌均匀再加入（搅拌蛋糕糊时，要从下到上翻动搅拌）10将搅拌好的蛋糕糊，倒入蛋糕模具中，用力震几下模具，将蛋糕糊里的空气震出来。放入
BMWM3
小朋友放假后托朋友提前带回老家，自己一人在家有时就懒得搞吃的，又怕父子俩担心，趁晚上有时间做点蛋糕以备早上来不及之食。今天这款蛋糕是之前做过多次的配方，今天只是将牛奶替换成清水，然后换了个模具，没想到烤出来太喜欢这个漂亮的造型。
黄豆豆的一家
面包真的是太好玩儿啦~≧▽≦/~啦啦啦，以前没有烤箱、面包机的时候，总想着得到烤箱以后做一些精致的小甜点，闲着的时候烤点儿蛋糕、饼干，但是从来没有想过面包的可塑性这么强，无论是咸味儿还是甜味儿，这形状或者那造型，完全Hold住，厉害！
吃好吃的喽520
快过年了，做了小饼干增添些节日气氛。
jzhzlljyf123
1鸡蛋打散加入牛奶、糖粉搅拌均匀；抹茶粉与低筋面粉混合待用。2黄油软化后加入刚才的牛奶鸡蛋液中搅拌均匀。3把刚才混合好的面粉筛入牛奶鸡蛋液中。4把面糊充分搅拌均匀至无颗粒。5开始摊蛋饼，用平底不粘锅加热均匀后，加入适量面糊，小火，转动锅底，摊成一张薄饼，面饼起泡后基本就熟了不用翻面。轻轻的撕下来。刚开始锅温度有点低摊的饼不是很好，后面锅温稳定后会越来越好摊。6淡奶油分三次加入45克糖粉，打发。7准备好饼皮、鲜蓝莓、奶油，开始组合成千层蛋糕8一层饼抹一层奶油，基本铺了有两三层奶油和蛋饼时，铺一层蓝莓，再抹一
晶の紫晶之泪
1准备一盒新鲜蓝莓，先冲净几次，然后用盐水泡10分钟后，冲洗备用2把蓝莓留下12颗做装饰用，其余放在一个碗里碾碎加入25g白砂糖搅匀3挤入新鲜柠檬汁再搅匀，放置室温备用4在一个大盆里加入5个鸡蛋加入5g牛奶和25g蜂蜜搅匀5接着把装着蛋液的盆子放在温水中，分3次加入100g白砂糖用电动打蛋器打发，然后加入35g玉米油搅匀再加入面粉搅匀6把面糊倒入铺油纸的烤盘里，烤箱180度预热，然后放中层烤30-35分钟7把蓝莓酱倒入煮锅里煮沸转中小火，煮至浓稠即可8把蓝莓酱和锅里倒入小碗里，放在冷水盆里降温，取一些放入
Lily93
小朋友们都爱的零食，不需打发的黄油，全蛋液，简单易做。
黑猫警长kitchen
1鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀；2筛面粉、泡打粉；3搅拌均匀，静置十分钟；4热锅，用刷子抹一层油；5倒入适量的面糊；6小火煎至表面冒泡，翻面再煎； 7取一个面饼，在上面抹上适量的红豆馅；8再将另一个面饼，盖在上面压紧，即可。
末影
有时候，稍微花一点儿心思做些装饰，吃东西时都感觉好像变得更好吃了呢~~材料：液种：高筋面粉100g，水100g，酵母1g主面团：高筋面粉180g，细砂糖50g，酵母4g，盐3g，水30g，蛋液45g，黄油30g奶酥粒：糖粉15g，低筋面粉25g，奶粉2g，黄油20g表面装饰：蛋液适量、奶酥粒适量、蔓越莓干5g
quenny
春节即将到来，回家的脚步也越来越近，每到这个时候就开始大清理冰箱中存储的食材。前段时间小朋友的好友说想吃蛋挞，于是买了点蛋挞皮准备给他们做，后来因为工作太忙一直没顾得给孩子们做实在不好意思。这几天工作稍轻松点，就能抽点时间折腾自己喜欢的美食，同时也清扫下冰箱中的存货。这款蛋挞非常适合入门级的新手做，可称得上是零失败率，买好现成的蛋挞皮，再制点一点蛋挞水，然后烤一烤即搞定，是不是超级简单呀
黄豆豆的一家
自己做了巨无霸三明治，把翅根去掉骨头，用烤肉料腌一晚上，烤出来的比油炸出来的鸡排更健康~而且味道也不油腻，配上各种蔬菜，颇有点儿中西合璧的意思呢~
吃好吃的喽520
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
