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在父亲节将要来临之际，我为父亲做一道剁椒酱红烧冬瓜。他在年轻的时候，常为我们几个子女做这一道菜。
小家有女初长成
1提前准备好所需材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鸡肉3倒入冬瓜，大火煸炒均匀4加入少许生抽5加入适量水6加入少许盐，大火收汁。7盛盘，成品图，撒入葱花点缀8成品图二9成品图三
逝去的爱情
1冬瓜去皮切块。2海带泡发后切丝。3猪骨。4所有食材放入电压力锅，加适量的水，按下煲汤键。上班族可预约，回来就有热汤喝。5时间到，开盖加适量的盐和鸡精。6成品，非常甜美的汤，适合夏天喝。
宸·羽
海参江瑶柱焖冬瓜，营养补而不燥的一道家常菜！海参补肾益精滋阴养血阴阳双补 海参中的精氨酸是构成男性精 子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。
蓝色南半球
11.排骨切块，放盐冷水泡15分钟，去血水。2.清洗干净血水，冷水下锅加几片生姜焯水2姜蒜3冬瓜去皮，洗净切块沥水4排骨焯水后捞出沥干水分，锅中热油，倒入排骨翻炒，可加一勺香醋，适量酱油或豆瓣酱。这一步可有可无，有是为了增香。5炖锅中加入姜蒜，大料6先放入排骨炖25分钟左右，再加入冬瓜炖煮。7成品。
Nina_煮妇
家常版红烧冬瓜，入口即化！
千百味家常菜
这是一款懒人版的快手菜，好做，简单好吃。
约会春天ning
1排骨洗好。2加入适量的水加盐煲十分钟。3冬瓜切大个。4玉米切好。5放入煲过的排骨汤里。继续煲二十分钟。6洒上葱花。7成品。
等你的每一餐
1备齐材料备用，肉末用玉米淀粉，葱段，生姜丁，生抽腌制半小时。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，快速煸炒肉末出香味，大约一分钟。3倒入冬瓜片，胡萝卜片煸炒至软，加入适量水。4加入辣椒粉，大火焖8分钟。5加入少许盐，大火收汁。6盛盘，成品图。小窍门冬瓜在煮至过程中容易出水份，所以在煮至过程中可以少放水。冬瓜营养成分很高，经常吃不错。不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉，我买的是进口辣椒粉，不算辣。肉末用生抽，生姜，葱段腌制更加入味。
逝去的爱情
1葱姜切好，备用。2虾仁去虾线，放白胡椒粉，葱花腌制5分钟。3冬瓜去皮，切片。4少量油热爆香姜片和部分葱花。5加入虾仁快速翻炒半分钟。6加入冬瓜继续翻炒1分钟，放耗油。7加清水煮沸后撒上海米。8临出锅放盐和剩下的葱花即可。9成品～鲜香味美，低卡路里，美容养颜。
慕容雪薇
1西红柿、冬瓜、蚕豆瓣。2放入锅中放入适量水。3大火烧开转小火煮熟后放入适量盐淋入麻油即可。4成品。
鸣翠燕
以鸭肉、薏米、冬瓜为主料做出的这道老鸭汤，有一定的消暑降火、祛湿之功效，比较适合在夏季食用。材料简单，耗时不算长，便能做出一道美味的老鸭汤。
肥肥美食
冬瓜夏天美物，加上山楂，酸酸的，添了不少胃口。
香蕉班Cake
1配料如图2排骨飞水备用3将薏米等放入锅中4放入排骨5放入冬瓜6放入胡萝卜7煮至冬瓜触排骨糯即可调味8消暑解渴又好喝9标配三大碗
老U爱小轩哥
1食材：鞭笋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4接着，将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。5然后，合入冬瓜翻动一下煮开。6最后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
