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简单可口，非常适合夏天吃。
心味家
1冬瓜洗净，切片儿。2火腿切丁儿。3锅中放油烧热，放入火腿丁儿炒至金黄。4放入冬瓜翻炒。5放入适量的水。6放入浓汤宝后，盖上锅盖煮15分钟左右。7煮至汤浓稠即可出锅。8冬瓜火腿汤就做好了。9开动吧????。
原来你也在这里！
1食材：大排焯水后冲洗干净、冬瓜切片、香菇对半切开。2大排放入砂锅中加水、姜、葱。3烧开后撇去浮沫，盖盖中小火炖煮40分钟左右。4放入香菇、冬瓜、盐。5煮至冬瓜软烂。6加点鸡精，葱花。
香香的小厨房
1冬瓜去皮切片。2摆入盘中，入蒸锅蒸10分钟。3虾仁切小块，加入盐，料酒腌制10分钟。410分钟后加入虾仁蒸2分钟。5蒸好后倒出多余的汤汁，备用。6锅里热油爆香蒜头，葱花，姜末，倒入刚才的汤汁，加些盐，蚝油拌匀。7再倒入水淀粉拌匀。8煮好的酱汁淋上即可。
全の美食
冬瓜是营养价值很高的蔬菜，用冬瓜和排骨炖汤是一道口味鲜香，汤清宜人的美食、能清热消暑，冬瓜入口绵软好吃，排骨滑嫩爽口、味道香醇
红袖添饭＊
简单快手的做法，美味不失营养。
敏zhu
1冬瓜一块。2削皮切块。3冬瓜放入汤锅，加适量的水，大火煮开，转中小火炖15分钟。4接下来准备猪肝、瘦肉、粉肠。5放油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉调制。再准备适量姜丝。6冬瓜煮至透明。7将腌好的猪肝、瘦肉、粉肠倒入锅内。8大火煮开，大约煮三分钟左右，放少许鸡精调味即可关火。9成品。鲜美好喝又营养的汤饮。
宸·羽
1冬瓜削皮切块；排骨放盐、酱油、料酒腌制；蒜数粒。2起锅热油，排骨入锅煎。3煎至两面呈金黄色。4放入蒜瓣炒香。5倒入冬瓜翻炒。6放入与菜量平面的水，加适量的盐，盖盖焖15分钟。7时间到开盖。8加适量的蚝油、酱油入味，翻炒均匀后出锅。9成品。喜欢可一试。小窍门排骨尽量剁成小块，如果大块焖的时间就要长久一些。
宸·羽
1备好材料。2锅里热油倒入大葱，蒜姜，小米辣炒出香味后加入适量水。3倒入冬瓜，虾皮，红烧酱油翻炒均匀，中小火煨5分钟。4冬瓜变透明后，加入糖，盐，耗油炒匀，最后加入水淀粉，葱花收汁即可。
全の美食
1食材：鸡蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、榨菜丝。2将鸡蛋打散。3起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。4接着，下入冬瓜和榨菜丝，加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。6然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1冬瓜去皮切成条状。2锅里烧开水，加多点盐，油，倒入冬瓜条焯水，焯熟变透明捞起。3过冷水控干水分。4加入适量淀粉拌匀。5再过蛋液。6滚上面包糠。7锅里油五成热，下冬瓜条慢炸，时不时用筷子推动一下。8炸至金黄即可。
全の美食
1咸鸭腿剁成小块，浸泡半小时，沥干水分。2冬瓜去皮洗净，切成片备用。3准备葱段，姜片。4起锅烧油，薄薄一层油即可，下入鸭腿小火慢煎。5倒入葱姜，料酒，煸炒出多余的油脂。6下入足量的开水。7小火慢炖25分钟，挑去葱段，姜片。8下入冬瓜片，再炖个五分钟即可。9下入盐，胡椒粉调味，撒上葱花。
噬血gg
这段日子身体出了问题，一直没发菜谱，这阵子还在恢复期。有点精神，发几个存货。这碗面，简单营养。我用的是河蟹，自己剥的蟹黄。面条也可以用挂面，鲜切面都可以。
绿野薄荷
1冬瓜，火腿肠切片。2起锅烧油，油开下冬瓜翻炒。3炒至冬瓜变半透明色，下火腿肠。4调适量淀粉水倒入。5加盐，鸡精，翻炒均匀，出锅后淋上香油即可。
馋猫豆包是只柴
简单快手的菜，夏季要多吃冬瓜哦，让你皮肤水嫩嫩。
敏zhu
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
