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简单可口，非常适合夏天吃。
心味家
1冬瓜洗净，切片儿。2火腿切丁儿。3锅中放油烧热，放入火腿丁儿炒至金黄。4放入冬瓜翻炒。5放入适量的水。6放入浓汤宝后，盖上锅盖煮15分钟左右。7煮至汤浓稠即可出锅。8冬瓜火腿汤就做好了。9开动吧????。
原来你也在这里！
1食材：大排焯水后冲洗干净、冬瓜切片、香菇对半切开。2大排放入砂锅中加水、姜、葱。3烧开后撇去浮沫，盖盖中小火炖煮40分钟左右。4放入香菇、冬瓜、盐。5煮至冬瓜软烂。6加点鸡精，葱花。
香香的小厨房
1冬瓜去皮切片。2摆入盘中，入蒸锅蒸10分钟。3虾仁切小块，加入盐，料酒腌制10分钟。410分钟后加入虾仁蒸2分钟。5蒸好后倒出多余的汤汁，备用。6锅里热油爆香蒜头，葱花，姜末，倒入刚才的汤汁，加些盐，蚝油拌匀。7再倒入水淀粉拌匀。8煮好的酱汁淋上即可。
全の美食
冬瓜是营养价值很高的蔬菜，用冬瓜和排骨炖汤是一道口味鲜香，汤清宜人的美食、能清热消暑，冬瓜入口绵软好吃，排骨滑嫩爽口、味道香醇
红袖添饭＊
简单快手的做法，美味不失营养。
敏zhu
1冬瓜一块。2削皮切块。3冬瓜放入汤锅，加适量的水，大火煮开，转中小火炖15分钟。4接下来准备猪肝、瘦肉、粉肠。5放油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉调制。再准备适量姜丝。6冬瓜煮至透明。7将腌好的猪肝、瘦肉、粉肠倒入锅内。8大火煮开，大约煮三分钟左右，放少许鸡精调味即可关火。9成品。鲜美好喝又营养的汤饮。
宸·羽
1冬瓜削皮切块；排骨放盐、酱油、料酒腌制；蒜数粒。2起锅热油，排骨入锅煎。3煎至两面呈金黄色。4放入蒜瓣炒香。5倒入冬瓜翻炒。6放入与菜量平面的水，加适量的盐，盖盖焖15分钟。7时间到开盖。8加适量的蚝油、酱油入味，翻炒均匀后出锅。9成品。喜欢可一试。小窍门排骨尽量剁成小块，如果大块焖的时间就要长久一些。
宸·羽
1备好材料。2锅里热油倒入大葱，蒜姜，小米辣炒出香味后加入适量水。3倒入冬瓜，虾皮，红烧酱油翻炒均匀，中小火煨5分钟。4冬瓜变透明后，加入糖，盐，耗油炒匀，最后加入水淀粉，葱花收汁即可。
全の美食
1食材：鸡蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、榨菜丝。2将鸡蛋打散。3起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。4接着，下入冬瓜和榨菜丝，加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。6然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1冬瓜去皮切成条状。2锅里烧开水，加多点盐，油，倒入冬瓜条焯水，焯熟变透明捞起。3过冷水控干水分。4加入适量淀粉拌匀。5再过蛋液。6滚上面包糠。7锅里油五成热，下冬瓜条慢炸，时不时用筷子推动一下。8炸至金黄即可。
全の美食
1咸鸭腿剁成小块，浸泡半小时，沥干水分。2冬瓜去皮洗净，切成片备用。3准备葱段，姜片。4起锅烧油，薄薄一层油即可，下入鸭腿小火慢煎。5倒入葱姜，料酒，煸炒出多余的油脂。6下入足量的开水。7小火慢炖25分钟，挑去葱段，姜片。8下入冬瓜片，再炖个五分钟即可。9下入盐，胡椒粉调味，撒上葱花。
噬血gg
这段日子身体出了问题，一直没发菜谱，这阵子还在恢复期。有点精神，发几个存货。这碗面，简单营养。我用的是河蟹，自己剥的蟹黄。面条也可以用挂面，鲜切面都可以。
绿野薄荷
1冬瓜，火腿肠切片。2起锅烧油，油开下冬瓜翻炒。3炒至冬瓜变半透明色，下火腿肠。4调适量淀粉水倒入。5加盐，鸡精，翻炒均匀，出锅后淋上香油即可。
馋猫豆包是只柴
简单快手的菜，夏季要多吃冬瓜哦，让你皮肤水嫩嫩。
敏zhu
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
