这是素菜荤做的一道美味。有机元蘑搭配冬瓜,用红烧的烹饪方法加工。菜品味道很好。得益于元蘑、冬瓜都是很利好的食材,这道美味也很养生保健。
尔东叶
小暑开始步入炎热期,这个时节从饮食上一定要注意消暑气。冬瓜就是这个节气的尖货,更是纤体的时令之宝,解暑气,消水肿。冬瓜夏季成熟,却以“冬”为名,全因长成后的一身白霜,如雪般晶莹,仅仅一望眼,便暑气退去。本次推荐的菜品消暑冬瓜菌汤,我们以冬瓜入汤,清清甘冽,初饮如踏入雨后森林,带着潮湿的树叶香气,又有一丝醇厚的鲜。
若愫生活
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,适宜夏季食用。
八维蜜梅
1材料如下。2扇骨飞水。3分别放入薏米芡实云苓。4放入扇骨大火煮十五分钟。5冬瓜切大块。6放入锅中煮沸后转小火慢慢熬40分钟。7开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:面粉、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗切开)、韩式辣椒酱。2在面粉中加适量的清水调成面糊。3起锅倒油烧热,下入冬瓜和新鲜香菇翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开。5然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。6最后,加适量的韩式辣椒酱。7加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
广东夏季湿热,人体大量出汗,人们会用各种老火汤来帮助身体适应炎热,其中冬瓜生地玉竹煲水鸭就是一道非常应季的汤品,冬瓜生地玉竹清热毒,鸭子滋阴,夏天荔枝龙眼吃多了,来一碗冬瓜水鸭汤,就不怕上火啦。
凤梨小厨房
1去皮 去瓤。2切片 洗净。3葱姜蒜切碎 。4油热放肉丝。5花椒 八角 葱 姜 蒜爆香。6倒入冬瓜。7翻炒。8加水莫过食材。9放粉条。10放调料 盖锅盖焖4分钟。11成品。小窍门喜欢吃辣的可以加点干辣椒。
老顽童夕阳红
冬瓜、榛蘑都是家人喜欢的食材,这两种食材也都很利好,营养丰富,食疗功效很多。榛蘑鲜香,冬瓜清香,将冬瓜与浸泡后的榛蘑放在一起烩制,味道非常好,冬瓜糯糯的有着榛蘑的鲜香,榛蘑软软的口感也很不错。虽然用不多的调味料,却好吃的不得了。冬瓜烩榛蘑,烩出来的健康养生美味。
尔东叶
1猪肺切成薄块, 放适量的盐抓洗干净 ,多清洗几次,再准备两块猪骨 。 2冬瓜削皮切大块 。3再准备一块墨鱼干,增加鲜味 。4裙带菜泡发好,备用 。5烧开一锅水 ,猪肺和猪骨入锅焯水5分钟。 6捞出清洗干净, 再沥干水分 。7把冬瓜和猪肺放入汤锅, 倒入适量的清水 。8墨鱼清洗干净后 ,切成小块,再来一块姜,一起倒入汤锅。 9大火煮开后,转炆火炖30分钟。 1030分钟后 ,汤汁已熬至浓白 。11放入裙带菜 ,再继续煮十分钟。 12时间到,加入盐、胡椒粉 、鸡精调味后出锅。 13成品。
宸·羽
七八月份天气炎热,粉角最开胃,可冷可热食用,做法简单又美味。广西很多地方喜欢吃,各地的叫法也不一样,还有叫三角饺的。
四月豆
1食材:冬瓜(已去皮清洗切成块)、胡萝卜(已清洗去皮切成块)。2起锅倒油烧热,下入冬瓜和胡萝卜翻炒翻炒。3接着,加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8然后,烧煮至汤汁差不多了冬瓜和胡萝卜熟软即成。
花鱼儿
炎炎夏日,暑热难耐,此汤属盛夏之佳品。冬瓜排骨汤:含有丰富的钙和蛋白质,能为身体补充钙等营养物质。冬瓜,利尿消肿,清热解毒、解暑防暑;其含有大量的钾、镁等离子,能调节体内的电解质平衡,促进多余水分的排出。夏季食用,利于增进食欲,促进新陈代谢,缓解湿热导致的积食、腹胀、便秘等现象。特别适宜:湿热内盛者 。不宜:体质虚弱者、孕妇慎食。
饭小七的餐
1冬瓜去皮切片。2锅子烧热爆香姜蒜后放入冬瓜片。3翻炒均匀。4调料神器。5放入适量黄豆酱焖煮。6调味后取出,撒上葱花。7开动啦。
老U爱小轩哥
进入大暑,天气炎热,冬瓜清热解暑,利尿去湿,非常适合。
馋嘴侬侬
我国许多地方都有“入伏喝羊汤”的习惯,三伏天是一年中最热的时候,此时吃羊肉类食物属于“三伏补”,羊肉性温,可以驱散人体内的寒气,有祛湿暖胃的作用。试想一下 ,炎炎夏日,一碗热腾腾的羊汤下肚,必然会大汁淋漓,这本身也是在“发汗排毒”呀。
辽南蟹
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈