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1前腿肉绞碎备用。2冬瓜去皮去籽后洗净切块备用。3红薯粉条提前泡发备用。4锅中热油放入肉沫翻炒。5加入适量蚝油翻炒均匀入味。6放入冬瓜翻炒均匀。7加入适量清水。8加入地都冬菜。9将冬瓜转入砂锅中，煮开后小火煲。10煲至冬瓜软烂入味。11放入粉条，煮开煲至断生，少许盐调味，加入葱花即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
接个电话，把冬瓜炒糊了！也是醉了。
不做妖精好多年
1冬瓜。2切厚块。3虾米，姜末，葱花。4先把虾米泡去咸味。5起锅热油，把虾米和姜末炒出香气。6炒好的虾米铲入提前烧开的水内。7倒入冬瓜。8大火烧开后，转小火煲半个小时。9时间到，加盐调味。10倒入葱花。11最后，撒点鸡精关火。12成品。晶莹剔透，清口解腻。
宸·羽
1食材：三黄鸡（已洗净焯水）、羊尾笋、冬瓜。2将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。3将冬瓜去皮去籽清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5将羊尾笋撕开放在案板上切开。6将三黄鸡放在案板上剁开。7将三黄鸡下入高压锅中。8接着，加适量的清水。9加适量的料酒。10盖上盖、上气烧煮4到5分钟后关火。11焖至没气后开盖。12然后，合入切好的冬瓜和羊尾笋烧煮5分钟。13最后，加适量的盐。14调味搅匀即成。
花鱼儿
1虾米在清水中泡浸20分钟。2姜切片备用。3冬瓜去皮切成薄片。4鸡蛋一只入锅煎熟，盛出备用。5锅留底油，下虾米、姜片小火炒香。6往锅内一次性加足量热水，放入煎好的鸡蛋。7大火煮两三分钟直至汤色变浓。8加入冬瓜煮3分钟。9调入少量盐和鸡精。10成品图。小窍门1、冬瓜切成薄一点的片，这样下锅容易煮熟。2、煎蛋和煎过的虾米，加开水后要大火煮两三分钟，这样汤色更浓。
零下一度0511
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、咸菜（已清洗）、虾仁（已清洗）。2将咸菜放在案板上切碎。3将虾仁放在案板上背部划开，去除虾线。4放入碗中，加适量的料酒。5拌匀。6起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。7接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。8然后，合入切好的咸菜和虾仁翻动一下煮开。9最后，加适量的盐调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冬瓜（已去皮清洗切成块）、香叶、肉桂、八角。2将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒。3加适量的清水。4盖上盖，上气烧煮15分钟关火。5焖至没气后开盖。6接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。7然后，合入冬瓜，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮5到6分钟冬瓜熟软即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜、美贝（已洗净）。2将冬瓜去籽清洗一下捞出。3放在案板上切去皮。4再切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。7然后，合入美贝，加适量的料酒。8翻动一下煮开煮至美贝开口。9最后，加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
清淡减脂餐！
蓝雨阳光780913
冬瓜，薏米，排骨排骨汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬瓜薏米排骨汤营养又美味，深受大众的喜爱。
红•宏
1食材：蘑菇（已清洗切开）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、榨菜丝。2起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3接着，合入蘑菇和榨菜丝，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4然后，加适量的盐。5调味翻匀即成。
花鱼儿
1瘦肉大虾。2冬瓜切片。3猪肉和虾剁碎。4加入适量生粉生抽盐糖胡椒粉拌匀。5锅子放入适量水煮沸后放入冬瓜。6肉蓉捏成丸子。7待冬瓜煮熟后放入肉丸，煮熟后放入枸杞调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1冬瓜切片加入适量盐腌制出水。2虾肉和猪肉剁碎。3加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。4拌匀摔打起胶。5取适量肉馅码在两片冬瓜间。6码在盘子。7大火蒸15分钟。8青椒切碎。9另起锅炒香青椒放入枸杞和水淀粉煮熟淋在冬瓜上。10开动啦。
老U爱小轩哥
牛肉鲜嫩香滑。
蓝雨阳光780913
清淡美味，减脂餐，夏日美味。
蓝雨阳光780913
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
