两面黄豆腐是一道家常菜,平时都爱做爱吃,外酥里嫩。
大草海
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
大草海
今天吃鱼哦!酸辣香水鱼!很好吃的,味美可口!有想吃的宝宝吗?那就和我一起来做吧!
衔月斋
此道菜为川菜特色之一,麻辣软嫩,下饭佳品。
景小妹儿
1把罗非鱼洗干净,改成十字花刀2加入料酒3调味料4还有盐5腌制20分钟,6葱切片,蒜切末。7线椒切成段。8放入食用油。9将蒜辣椒各放一半,小火煎一会儿,爆出香味儿。10放入干辣椒。11放入酱豆12开大火炒一会儿13把料盛出来,然后油留下。同时再加一点油。14把鱼放里面,两面煎一下。15见到微微有点黄就行了。16倒入一点老抽17再倒入一点生抽。18再倒入一丢丢料酒。19酱汁里面加少许的水淋在鱼身上。20就是这个样子21两面都微微煮一会儿,然后加入水到这个鱼的一半,把酱料倒进去22大概10分钟翻一个面。23然
蓝家庾少GY
蟮鱼营养丰富,含蛋白质高。做菜也好吃,没有刺比较适合老人小孩。
大草海
1四个鸡腿去骨切小块,断筋,放盐,胡椒粉,姜片,洋葱,料酒腌制十分钟。不要太咸了后边还要再淋入少许生抽酱油。肌肉切小块点好炸,也更加入味!2再➕一个鸡蛋,4⃣️勺生粉拌匀,加少许水搅匀,稍微有点点挂糊就OK3起锅下宽油,试下入一块能够很快漂浮起来就可以下鸡肉炸了,用手慢慢连续下入,一起倒入会成一团。小火慢炸……炸之前把里面的姜片,洋葱捞出扔掉。4小火炸这样就可以了5控油后等炸完第二锅一起再复炸一次6家庭小灶四个鸡腿,分了两次炸,不想费太多油。第二次复炸7第二次油温升高一点后下入大火快速收干水分捞出,时间不
刀斧手007
韭菜花中富含纤维素,能够促进胃肠蠕动,对抑制肠癌的发生有积极作用。韭菜花所含的挥发性精油,对降血脂有明显的功效。所以经常食用韭菜花,对预防肠癌,以及降低血脂有很积极的作用。韭菜花配上牛肉肠开胃下饭又营养也是爱吃的家常菜。
大草海
经常吃黄鳝还可以有效地保护视力,黄鳝的营养价值有很多,它里面含有的维生素非常丰富,对我们的视力有一定的保护作用尤其是经常用电脑工作的人群,会导致眼睛的疲惫感,干涩那么经常吃黄鳝就可以改善这样的状况,有助于提升视力,防止眼部炎症。
大草海
双椒花蛤属于特辣的菜肴,
梦已醒,心已醉。
因为妹妹爱吃
王的女人果果
本想弄一个田螺鸭脚煲,无奈出门采购不方便,只在超市里购到了鸭脚,就来个简单版的吧
美拉拉的美食日记
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。
鼎园丰餐饮培训
原料 :鲳鱼 2个 豆瓣 200G 蒜 2瓣 姜末 15G 色拉油 50G 盐适量 料酒适量 淀粉 30G 做法 :1 把鲳鱼 去掉内脏 ,鱼鳞 ,鱼鳍,清洗干净 ,最好用厨房用纸 擦干水分 ,豆瓣洗好备用2 姜蒜末切好备用 , 热锅下油 ,放入姜蒜末爆香3放入鲳鱼 略微两面煎一下 4 淋入料酒 5 放入豆瓣 ,加水 ,焖煮一会 6 至汤色略浓时,去掉鲳鱼的骨头再焖煮一会 7加入盐 调味 8 淋入水淀粉 勾芡 9略微撒葱花出锅 。
小小计划
为了拍步骤图,翻炒的时间长了????。
日食和月食
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
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