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这道菜，吃的就是麻、辣还有鲜融合在一起的滋味。
遗忘↘蕾拉●
小米的营养价值很高，平常熬小米粥时家人不太喜欢，可是今天用小米来蒸排骨，不仅排骨很抢手，小米也非常招人喜欢，以前没这样做过，今天第一次做，没想到这个搭配真是排骨好吃，小米也异常好吃，蒸出来的更加营养，这个做法真的很推荐哟，下面来分享一下我的做法......
叶子的小厨
今天就给大家推荐一款少油版的“麻辣鸡翅香锅”。鸡翅是很美味的一种食材，也是我们餐桌上常见的美食， 很多人都爱吃，鸡翅的做法很多，可乐鸡翅、香辣鸡翅、烤鸡翅等等，而今天的麻辣鸡翅锅我们只用到少量的油，甚至炒豆瓣酱时可以不把油（只利用锅中的底油或者豆瓣酱中的油份），再搭配上素菜，焦香软糯的土豆片，用花椒、干红椒、八角、料酒、糖等调味料做一锅出的口味咸鲜、焦香酥嫩、麻辣适口，很过瘾的一道配酒美味。
斯佳丽WH
午饭第二弹——新疆大盘鸡！以前没吃过这道菜，唯一一次看别人吃还是在兰州拉面。隔壁桌四个男生点的，鸡吃完了汤汁用来拌面条，他们吃得好欢乐我在旁边看的流口水。
柠檬味烤鱼
辣酱面美味且营养价值高,但由于辣酱面档低利薄，为争利大多面馆都弄点豆腐干、洋山芋等随便烧烧充数，根本不考虑食客感受。如今要吃到称心的辣酱面，也只有自己动手烧了。
小美小猪
家中冰箱只有一根茄子了，做什么呢？对了，来做一份鱼香茄子饭。
鑫姐厨房
炸酱面看韩剧的时候出镜率最高，有一次在韩食店吃了一次才发现没想象中的好吃。后来才知道炸酱面的口味被改良成韩国人的口味了，所以还是老北京正宗的好吃啊！！今天吃吃家常版本的！！
柠檬味烤鱼
香而不腻，酸辣爽口，超级下饭哦
胡桐小橘子
前两天去逛海鲜批发市场时， 才发现这个小龙虾个个都已经非常“丰满”了。说起来初夏是吃小龙虾的最佳时节，这时虾黄满肉肥的时候，鲜美的滋味让人食欲大增，连虾钳上的三节都是从头到尾的弹牙雪肌，怎不叫人垂涎欲滴? 现在要到餐馆吃到一锅虾子，不排两三个小时的队怎么可能？算了吧，还是买上小龙虾回去做，既卫生，也实惠，关键味道不差，享受烹饪的乐趣还能大快朵颐呢。 今天就给大家介绍征服了万千食客的胃口的小龙虾吃法----香辣小龙虾，菜品色泽红亮，虾肉细嫩入味，口感香辣鲜浓，让人食指大动，在家吃的另一大好处
斯佳丽WH
有幸的获得的橄榄油试用的机会。感谢亚马逊提供。这段时间工作太忙了。但是我也会抽出时间来完成试用菜谱的哟，每次吃虾都会买两三斤来做。虾的做法很多。但是我唯独最爱的还是这样炒来吃。感觉用橄榄油来炒菜是很奢侈的，但是用来炒虾却很舍得了。很多人的最爱。
小玉厨房
鱿鱼须酱炒饭，绵软的米粒中夹杂着弹牙的鱿鱼，还加了洋葱和胡萝卜。油是金龙鱼的稻米油，平时炒菜也用它，含有谷维素，维生素E含量远远高于其它食用油，油烟也少。稻米油是一种高品质的天然的健康用油。
花桑卓玛
1姜末、葱头末、番茄酱、蚝汁、豆瓣酱、酱油，拌匀，调好酱备用2鸡肉中加入酱汁，腌制片刻入味3大葱切厚片，姜片，葱头放锅底4配菜切片放入少盐和一点点酱油，拌匀5配菜铺到锅底，鸡肉铺上面，盖上盖焖煮约十分钟，然后转小火6我是在电磁炉上煮的，转小火就可以开吃了，很香，而且鸡肉也烂了，因为崽崽也要吃没有弄辣椒在里面，如果放点辣椒应该更美味哈小窍门这个焖锅没有放一滴水哟，真是蔬菜的原汁原味，下面铺的配菜最好放水份多的蔬菜，如土豆就容易粘锅如果要放土豆的话不要放最底一层，配菜用盐拌匀，会有水分出来
爱的小晨曦
1四季豆去筋、洗净、掰段；辣椒斜切、葱蒜切碎。2炒锅加热，倒入较多植物油。3油热后，倒入四季豆，中火慢炸。4炸至四季豆表皮微皱，关火，捞出沥油。5开大火，将油烧至冒烟，倒入四季豆复炸。6待四季豆表面微焦，捞出控油。7炒锅不留油，加热，放入豆瓣酱、辣椒、葱末、蒜末，爆香。8放入四季豆，翻炒均匀。9调入盐和鸡精，起锅完成。10完成。小窍门1. 这次没有放肉末…… 2. 四季豆可以只炸一次，也可以用油煎，都好…… 3. 放了豆瓣酱，不用再放酱油，而且后面盐和鸡精的量也要注意哦。
自负一生
1猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。2青红椒洗净，切丝。3葱、姜、蒜切碎。4炒锅加热，倒入少量植物油。5油热后倒入肉片，快速煸炒。6肉片两面变黄后，放入豆瓣酱和葱姜蒜，翻炒均匀。7放入青红椒丝，继续翻炒。8青红椒断生变色后，放入盐和鸡精，翻炒均匀。关火。9完成。小窍门放了豆瓣酱后，酱油就可以不放了，盐也要少放一点哦。
自负一生
1鸡脯肉洗净切丁，加入少量盐、料酒、5克淀粉、葱末、姜末，抓匀后腌制15分钟左右；黄瓜洗净切丁，加少量盐腌制15分钟左右，更脆哦；5克淀粉、料酒、白糖、醋，调成调味汁；花生米洗净、沥干；干辣椒剪小段。2炒锅倒入少量植物油，放入花生米炒熟。3盛出备用。4炒锅留底油，放入干辣椒、豆瓣酱和花椒粒，爆香。5放入腌好的鸡肉，快速翻炒。6鸡肉变色后，放入调味汁，翻炒均匀。7放入黄瓜丁，继续翻炒。8倒入花生米，拌匀，关火。9完成。小窍门1. 这个菜谱做的不好，抱歉…… 2. 整个制作过程都要注意盐的用量哦。
自负一生
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
