蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉丝和猪肉末。色泽红亮,肉末贴在粉丝上形式蚂蚁爬在树枝上,食之别有风味。
鑫姐厨房
1食材:茭白、洋葱(已清洗)、土豆(已清洗去皮)2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将已清洗去皮的土豆放在案板上切开,待用。5将已清洗的洋葱放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。7随后,加入一些清水煮开、煮至土豆断生。8接着,合入切好的茭白翻动一下煮开、煮至土豆熟软。9然后,合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。10最后,加适量的豆瓣酱。11加适量的白糖。12加适量的生抽。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
做好的牛肉酱口口香浓,可以拌面,蘸馒头,是餐桌的好伴侣。
给宝贝做的饭
陕西的油泼辣子大家肯定都知道,酱辣子是乾县更为独特的一种吃法,这种在乾县家喻户晓的辣子吃法,在配上乾县独特的锅盔,那味道用陕西话讲就三个字:“嘹咋咧!”
小艾厨娘
今晚做了肉末酱香茄子,茄子先用盐腌制一下再炒,做出来既省油又不糊,还节省时间,主要是很好吃。
金凤栖梧
一直喜欢吃这个口味的鱼,但每次做都油太多,觉得不好,偶尔试了一下这个做法,超极简单,又不费锅不费油,想什么味就什么味,所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的,特别好吃啊。
葱花儿
很简单哦,把鸡蛋炒一下盛处备用,起锅少量油放入糖,再放入酱最后把鸡蛋放进去就可以啦
188小兔子乖乖
上次回东北老家,在饭店吃的,当时就觉得好吃,想有空一定做一次,事事证明一句话,世上无难事我只怕有心人,没有会不会的说法,要看想不想做!
吃货爱烘焙
这道菜是老公的最爱,经常让我炒给他吃。他说辣的过瘾,好吃。我也比较喜欢吃!
萨莉姐姐
1然后猪肉,煮熟后跟油麦菜豆芽放一起,2适量水煮开放入洗好的油麦菜,煮熟后捞起来,在把豆芽当进去煮熟后捞起来放入碗里,3适量水煮开放入洗好的油麦菜,煮熟后捞起来,在把豆芽当进去煮熟后捞起来放入碗里,4然后猪肉,煮熟后跟油麦菜豆芽放一起,5把花椒,干红椒,葱段当在上面,油烧热泼到上面就好了,6然后猪肉,煮熟后跟油麦菜豆芽放一起,7把花椒,干红椒,葱段当在上面,油烧热泼到上面就好了,
温柔动人他媳妇儿
馋嘴蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,麻辣烫嫩,鲜香适口。馋嘴蛙麻辣味正,肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿、解毒的功效。
小艾厨娘
1准备好材料2茄子切块,葱切葱花3本菜用的各种调料4葱花和大料炒香下茄子炒五六分钟至茄子变软,体积减少,加除香油外的各种调料,再加少许水盖好锅盖小火闷5关火,放香油即可
Candy小迪啊
1凤爪洗净切掉指甲,放入凉水煮开,去沫沥干2把材料放入油锅里,爆出味来,冰糖化开,加入葱姜蒜、八角、花椒3放入开水煮过的凤爪,过油1分钟4加入豆瓣酱老抽翻炒3分钟5把底油倒出来6加入水、料酒焖锅盖上锅盖五分钟7成品出锅。小窍门凤爪去超市里面买尽量买大一点的,在大一点的。
cjxmccy
周末去超市买了几种平常少买的蔬菜,彩椒也是其中之一,虽然儿子不怎么喜欢吃,但用来配菜却很养眼的;昨天刚好收到来自湖南的腊肉,饭店就给煮了,香味弥漫了整个厨房,香而不腻,劲吃不柴,用上几片彩椒一炒,漂亮又开胃,用来下饭好极了。
鱼眼中的爱
回锅肉是再一次到锅里面称为回锅肉,是四川菜里非常下饭的一道菜,肥面不腻,赶快做起来吧。
鑫姐厨房
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝