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易妈妈的鱼香茄子（秘诀是易妈妈做的豆瓣酱和泡菜泡椒，还有秘密武器是肥腊肉熬的猪肉），被我用懒人做法做了，小金同学爱吃土豆，所以添加了土豆条~绝对的下饭神器！！！！
健康农场黄黄
味道不错 夏季太热 不想炒菜 做碗炸酱面简单又方便
总有刁民想害本宫
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。煎豆腐是一道常见的家常菜，主要是用老豆腐煎制而成，豆腐太嫩则煎不成型。
marieanne
1草鱼洗净切块 用少许盐 一勺料酒 一勺酱油腌制20分钟 葱切成段 泡姜切块 大蒜去皮 小红椒切圈2腌制好的鱼块放入一大勺生粉搅拌均匀3炒锅烧热 倒入适量油烧热 在放入腌制好的鱼块炸 炸至鱼肉变黄即可4鱼肉变黄 炸熟后 倒入切好的红辣椒圈和大蒜姜翻炒一下5锅里在加入一勺豆瓣酱 蚝油 酱油 大火烧至入味6鱼肉入味后 放入味精葱段翻炒 在用生粉勾芡即可
总有刁民想害本宫
色彩好看，豆腐吃着脆，鸡丁吃着嫩
懒懒乖乖
1购买“红色”大尖椒一定是带肉的那种哦！！2把尖椒洗干净剁成辣椒泥，然后将大蒜也剁成泥量随意，本人觉得蒜多点香！姜也要剁成泥！！3锅内放油，多些，油刚刚热放入尖椒姜沫小火慢熬十分钟分钟，期间要不停搅拌。4然后放入黄豆继续熬，大豆要提前一天拿水泡开大概十分钟放入大蒜和豆瓣酱继续搅拌，直到蒜香味出来就可以关火了！！盐什么时候放都可以。要适量豆瓣酱本身有咸味！！！小窍门熬制期间如有干锅可以放点水，当然一定要不停的搅拌才行！
侑晨食谱
明天要出去玩两天，家里还剩了一些蔬菜，不吃掉的话就要被扔掉，所以直接做了一锅麻辣香锅。我觉得麻辣香锅这个菜很妙，对于食材没有固定要求，家里有啥就放啥，哈哈，感觉像是南方的炒版“乱炖“~
健康农场黄黄
11、五花肉焯水切片备用22、青椒、红椒洋葱切好备用33、锅置火上少许油烧热，下入五花肉片中小火煸炒44、煸炒至呈焦黄盛出，待用。55、锅里留底油，姜蒜爆香后，倒入青红椒，洋葱炒匀66、倒入五花肉片继续炒匀77、加入适量老抽，生抽、盐、豆瓣酱，大火翻炒均匀后即可出锅。88.装盘。9成品图
曦雅妈妈美食
1葱姜蒜红辣椒切好，也可不放花椒。（因为豆瓣酱是川味的所以放了花椒）2茄子切段，放油炒七八成熟备用。（炒时加鱼露或一点盐）3炒准备好的葱姜蒜辣椒4放肉末5肉末发白时放入茄子6加少量豆瓣酱、生抽，糖。7砂锅洋葱平铺8放入茄子后表面撒一些蒜末，焖5分钟9OK啦！很简单！10可以配米饭或放到口袋饼里也很好吃11口袋饼
茹2016
1豆腐切成三四厘米小块，五花肉切片，木耳泡发，青椒红椒切片，葱切段。2锅里倒入油，豆腐下锅煎，最小火3豆腐煎至两面微黄，盛出备用4五花肉下锅煸出油，放入豆瓣酱和蒜片姜片。放点黄酒，酱油煸香，倒入煎好的豆腐。5然后放入青椒，红椒翻炒，放盐，生抽，醋，木耳翻炒，最后放入葱段翻炒出锅。
Hollyhel
1蛤蜊清洗干净，香料准备好2小火炒香香料3放入适量豆瓣酱炒出红油4大火炒蛤蜊5炒到都张开嘴就可以了，炒蛤蜊不用放水蛤蜊会出水的
林夭夭
1买回来的所有蔬菜洗干净2黄瓜，莴笋，姜这三个切片，蒜瓣切碎沫和整个两种，其他的都切段3白菜切片，金针菇洗干净备用4牛肉切片加入油、淀粉、酱油、盐腌制5锅烧热后倒入适量的油，将黄瓜片莴笋钱炒至半生后装出6烧一锅热水放少许盐，水烧开后，将金针菇、白菜梗倒入锅里煮熟，菌类的东西一定要煮熟煮透，7锅里倒入适量油将姜片、大葱段、蒜瓣、八角、桂皮倒入炒至焦黄8加入豆瓣酱9加入芹菜段炒至10加入热水煮开11将腌制好的牛肉放进漏网里煮熟12煮熟的牛肉单独盛出13再次将汤汁煮开，然后把白菜叶加入煮熟14把蔬菜一层一层放到
杨小姐的厨房
炎热的夏天，让人食欲不振，一碗酸辣爽口的肉沫酸豇豆一定会让你胃口大开。简易版的酸豇豆制作简单、方便，味道也不错，喜欢的朋友动手试试吧！
遥远の呼唤（爱茗）
西瓜皮入菜之二：夏季气温高，人体水分流失较多。西瓜在水果中属于含水量较多的水果，可以帮人体补充水分，在性味上属于凉性食物，是夏日消暑佳品，可以促进食欲，同时西瓜还有宽中下气、利尿的作用。说了这么多好处，最重要的一点还有是“西瓜吃了瓜瓤可别丢了瓜皮”西瓜皮的作用也不少呢，尤其是夏日主妇们往往对厨房敬而远之，用西瓜皮搭配着溪鱼干，加上适量豆瓣酱来烧一碗西瓜酱，味道鲜美可口，超级下饭，更是佐粥的一道美味小菜。
清水淡竹
跟我们泸州一衣带水的自贡那里盐帮菜很是出名，特别是那里兔馆很出名，一只小小兔子，吃法有100来种。听起来很夸张，但确实多，四川这边各地兔子做法，很多都是那边流传过来。仔姜兔味道很特别，要是换成小锅，里面可以刷蔬菜，当小火锅用；兔汤还可以做面条的底汤
人生就是过客
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
