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1藕去皮，切丁。2倒入锅中焯下水，然后过凉水备用。3小米椒，线椒切小段备用。4起锅，锅中倒入色拉油。5油温五成热，加入一勺豆瓣酱炒出红油。6加入豆豉，翻炒出香味。7加入小米椒，线椒，翻炒断生。8倒入藕丁，继续翻炒。9加入少许，盐，鸡精。10加入米醋，翻炒两下，出锅装盘。
噬血gg
1豆腐切块。2浸入盐水30分钟。3放入保鲜袋，放冰箱冷冻一天。4豆腐取出，解冻。5起锅，倒入色拉油。6加入一勺豆瓣酱，炒出红油。7加入豆豉，炒出香味。8加入肉末，倒入少许料酒，炒至完全变色。9倒入冻豆腐，翻炒。10加入小半碗水淀粉，两勺生抽，一勺老抽提下色。11加入葱段，少许盐，鸡精，一勺白糖提味。12大火收汁，起锅装盘。
噬血gg
1肥肠提前煮好 切断，洋葱 青椒切块 ，生姜切片。2锅中油热依次放入所有调料，炒出香味（豆瓣酱忘拍了）。3放入肥肠翻炒出水分。4加入洋葱 青椒继续煸炒至肥肠出油。5加入料酒 老抽 翻炒均匀。6装盘。7成品图。
紫荆完美
1豆皮切丝，锅里烧开水焯水备用。2锅里加适量油，加入豆瓣酱（一定要小火），到入豆腐皮拌均匀，加适量生抽即可（豆瓣酱比较咸，所以没加盐）。3装盘即可。
甜甜mimi
家常粉丝爽滑美味，色泽红亮。
苹果的萍
1煎好的荷包蛋。。24个。2猪肉切条，加鸡蛋青，生抽，鸡精，抓均匀。3切好的蒜苗，辣椒八角。4锅里加油烧热放蒜苗姜辣椒炒香，放豆瓣酱炒香，放生抽，醋，糖，一点盐炒香加水，水量看有多少鸡蛋，要早的鸡蛋多，水和鸡蛋平过点，小火入味，开锅大火收汁。5放荷包蛋，在放炒好的肉丝，盖锅几分钟入味，水不要太少了，别糊锅了。6用筷子一个一个夹盘里。7加油，大火锅里留的汁，放辣椒碎烧收汁。8收好的汁，泼鸡蛋上。9盐千万不要放多了，先尝尝，咸味清淡的盐也可以不放。豆瓣酱，生抽已经咸了。
蔡肴
一道简单的下饭菜，也是早餐喝粥的一道小菜
噬血gg
最成功的一次海鲜做法????，虽然自己对海鲜过敏，但是老公吃得很开森啊，最后光盘???? 因为忙着做，就只拍了成品图，但是味道绝对巴适得板????????。
一片2丹儿
只要材料配齐，其实是一道很简单的菜????????????
邱思林林
1边鱼清洗干净，刮去腹中黑膜。2两面均匀的撒上盐腌制半小时。3腌制好的鱼冲洗去多余的盐份。4边鱼切块。5青红椒切圈。6蒜切碎。7锅中放油烧热，放入边鱼块煎。8中小火慢慢煎至两面金黄。9锅中放入底油，放入青红椒蒜末煸香。10放入一小勺豆瓣酱炒出红油。11放入边鱼块翻炒均匀。12沿锅边烹入少许水，改小火，盖上锅盖焖两三分钟。13收干水份，关火。14成品。
笑笑昵
1用牙签挑去脑花上面的薄膜，大蒜 洋葱 豆豉 大头菜剁碎。2油热下入大蒜 洋葱 大头菜 豆豉碎 ，放2勺豆瓣酱。3再加2勺老干妈炒香。4浇在脑花上。5烤箱上下180度 预热10分钟，将脑花放入烤箱烤35分钟。6取出，撒上小米椒碎。7成品图。8香喷喷。
紫荆完美
1酱油处理干净，生抽辣椒大蒜备用。2锅里热油煎鱼两面起皮，盛出备用。3锅里留油炒辣椒，加一勺豆瓣酱，加适量糖和盐，加入清水。4加入鱼煮收汁。5这时加入蒸鱼油，生抽。6收汁加入青辣椒。7装盘。
甜甜mimi
麻婆豆腐以前是四川名菜，后来成为中国名菜，现在已享誉全球成为了世界名菜。试想一下，如果把这道菜做道了极致是不是就成为了世界明厨吧…………？
舌尖居士
很简单的香辣虾做法，只要你看了肯定就会做????。
邱思林林
1鸡脯肉切丁。2冷水下锅焯水。3开锅3分钟即可。4过冷水洗去浮末。5茄子洗净。6切丁。7不粘锅放底油。8放茄子，加食盐，翻炒。9炒至茄子断生炒软即可，软而不烂的程度。10锅烧底油。11油热放鸡肉翻炒，翻炒过程放食盐和生抽。12葱姜切碎。13放葱姜和豆瓣酱。14翻炒至鸡肉上色，爆出酱香味。15放炒软的茄子丁翻炒。16放鸡精，翻炒均匀即可。17装盘
不做妖精好多年
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
