搜索
11⃣️准备好辅料表中的材料，备用22⃣️小龙虾去虾线，洗净；33⃣️油锅烧至冒烟，倒入小龙虾，煎炒；44⃣️待小龙虾变色，并且炒干，锅中出现金黄的虾汁，依次加入以下辅料：花椒、干辣椒、八角、桂皮、姜，翻炒后加入：料酒、生抽、蚝油，继续翻炒55⃣️加水，刚好淹没小龙虾，加入：老抽、香叶、豆瓣酱，拌匀，大火把汤汁烧开后盖上锅盖转文火焖煮直至入味66⃣️最后加入蒜沫后，再加入喜欢的蔬菜如：青椒、芹菜、黄瓜、土豆等7蔬菜煮熟后即可出锅，啃起。小窍门1、小龙虾在焖煮前，要油炸或者油煎过才会香。2、建议加些土豆进去
--嵐
儿子大爱水煮肉片，昨晚点要吃哦！那就来一款：家常水煮肉，麻辣鲜香，超级下饭，配菜更是入味，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1茄子备用。2肉末生姜大蒜备用。3茄子切片用盐抓均清水洗净。4锅里热油炒茄子，盛出备用。5锅里热油炒香肉末生姜大蒜，加入豆瓣酱。6炒出红油。7加入茄子。8翻炒均匀起锅。小窍门豆瓣酱比较咸，这菜没另外加盐，（依个人口味）
甜甜mimi
1备料，豆腐如果是刚做出来的还热乎着的就可以直接切块放入盘中，如果已经凉了就用热水烫一下。2热锅放少许油，放入肉馅和葱花翻炒。3放入豆瓣酱，清水，白糖一匙搅拌。4把做好的肉酱浇在豆腐上，撒上葱花香菜，可以吃了。小窍门做肉酱不要再放盐了，因为豆瓣酱已经是咸的了，放入白糖是为了提鲜，关注我做菜的朋友会知道我做菜不放鸡精和味精，如果大家不习惯可以根据自己口味添加。
我做你吃123
这道菜是酱香味的，更下饭一些。
我做你吃123
1土豆胡萝卜切大块备用。2排骨清洗备用。3锅里热油加八角炒香土豆胡萝卜。4锅里留油加豆瓣酱炒香。5加排骨翻炒。6加清水煮15分钟左右。7再加入土豆胡萝卜焖煮10分钟左右。8加少许酱油盐收汁起锅。9装盘。10成品。
甜甜mimi
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有维生素P，可以保护心血管。
麦子老妈
1主要原料。2：鸡蛋煮熟，剥皮备用。3牛霖切块备用。4牛筋儿切块，和牛霖块泡在清水里，中间换水几次，去除血水异味。5准备好炖牛肉的调料，葱姜大料，香叶。6将牛肉焯水，洗净备用。7将牛肉牛筋放电压力锅里，加入热水没过牛肉。放豆瓣酱，酱油，料酒，盐，白糖，葱姜，大料，香叶。8放入鸡蛋 ，调到炖蹄筋牛肉档（大概四十分钟左右）炖熟即可。9酱香牛霖牛筋儿卤蛋。
绿野薄荷
1茄子洗净刨去皮。2茄子对半切开再切成条。3切好的茄子浸泡在盐水中。4热锅下油待油温高后把茄子入锅炸至变软后捞出沥油。5留底油将蒜头煸炒一下。6加入肉沫炒至变色。7加一勺豆瓣酱炒匀。8将茄子回锅，加入少许酱油翻炒均匀后洒上葱花即可。9成品。
_蒍鉨变乖々
还记得酱香饼刚刚出现的时候，好吃君经常在菜市场看见每个卖主食的摊都有好多人排队等着买，虽然到现在酱香饼已经流行了好久，但大家对它的热爱依然没有减少。相比普通的烙饼、鸡蛋饼之类的，酱香饼还是每次卖的最快。好吃君也一直很喜欢吃酱香饼，每次买个2块钱的，放在纸袋子里用竹签叉着吃，感觉不要太好哟~可是每次都从外面买着吃，又花钱又不卫生，吃多了还是不放心。所以，这次好吃君就自己在家做了！酱汁的熬制都是家里很普通的食材，照样也能做出外面卖的味道，在家做起来的酱香饼真的超简单，而且想吃多少就吃多少~
吃好吃的喽520
1咸鱼对半切开去骨切成粒备用。2茄子刨去皮对半切开切条后浸泡入盐水中。3热锅下油待油温高后将茄子炸至软后捞出控油。4另起锅煸炒一下蒜头，加入肉沫炒至变色。5放入切好的咸鱼粒炒香。6放入一勺豆瓣酱炒匀。7放入茄子翻炒均匀。8加入少许酱油，鸡精翻炒均匀。9最后转砂锅煲开即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
夏天来个冷串串，爽翻啦????自己做的冷锅串串食材干净、份量足，真的好好吃哦????。
苹果的萍
鲜嫩可口，营养丰富。
我是狂草
1准备食材。2肥肠切段。3豆腐切块。4煎至两面金黄。5煎好的豆腐盛出。6锅中烧油下豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜炒香，下肥肠翻炒。7倒入生抽，少许水，烧开。8下入煎好的豆腐块炖5分钟。9最后放入切好的青椒洋葱块，放蒜末、鸡精、淋入陈醋，水淀粉勾芡出锅。10成品。
清风小厨L
1清洗干净各材料。2梭子蟹用生粉裹一下。3起油锅炸一下。4炸好备用。5再起油锅葱姜蒜，把洋葱土豆一起煸炒一下，加豆瓣酱，耗油，冰糖，加开水煮一下，再加鸡爪。6最后加梭子蟹，收汁完成。小窍门喜欢吃辣的，可以加点干辣椒。
༺๑佳雨๑༻
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
