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这是一道湖北菜，忒下饭，做法也超简单！
球娃娃
生活离不开柴米油盐 平淡无奇的一蔬一饭里 盛满了对你对家人的爱
huai远
1所有的食材都切成细丝。2准备好半勺豆瓣酱。3调好鱼香汁。4肉丝加淀粉。5加少许油和蛋清抓匀。6起锅烧油。7下肉丝翻炒变色，盛出待用。8锅中留油，下豆瓣酱煸出红油。9下青椒丝、蒜丝翻炒断生。10下胡萝卜、木耳和青椒翻炒断生。11下肉丝翻炒均匀。12倒入调好的鱼香汁翻炒均匀即可。13起锅装盘。14好了????。15????酸酸甜甜的，超级下饭。
芊芊_DOkzbcaviraI
芹菜和牛肉是绝配，现在正是芹菜大量上市的季节，既便宜又新鲜美味。
教父家常菜
1准备好牛腩和土豆。2牛腩清洗干净，切成大块，准备好其它的食材。3起锅烧油。4油七成热时，下牛腩爆炒。5加香料，翻炒均匀。6加豆瓣酱和火锅底料。7翻炒均匀，加料酒。8转入电高压锅内，（不用加水）焖炖25分钟。9炖牛腩的时候，准备好土豆。10去皮，切滚刀块待用。11炖好的牛腩。12炖好的牛腩转入炒锅中，加土豆块。13大火煮开，小火炖熟土豆，加盐、鸡精、蚝油调味，加大蒜，收干大部分汤汁快。14起锅装盘。15好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
砂鍋五花肉白菜粉絲
范范妈
1葱姜蒜分别切末。2锅内烧水，下油豆腐煮至变软。3锅中烧油炒香葱姜蒜末。4加一勺豆瓣酱炒出红油。5锅内加适量清水，生抽和老抽。6下入油豆腐，烧开后转小火盖盖焖7~8分钟。7大火收汁，调入鸡精提味。8成品图。
小家有女初长成
1性感的鸡胸；2生花生先泡水，皮泡发后剥皮洗净，控水；3热油，不用太热时下花生，小火翻炒；；4香脆的花生炒好了；5鸡肉切丁；6放1个鸡蛋（只放蛋清更好，自己吃不想浪费，放了全蛋）+少量盐+胡椒粉+料酒+淀粉抓匀；7切各种配料，准备调料碗：生抽2勺+米醋2勺+老抽1勺尖+白糖半勺8腌制的鸡丁平锅放油煎熟；9另起锅，油温八成热时下干辣椒；10干辣椒变色出香时放入姜、蒜；11放入豆瓣酱炒香；12放入鸡丁；13翻炒入味儿；14再倒入调料汁；15放入辣椒丁、葱丁翻炒；16放入花生米快速翻炒后出锅；17成了；18做得
菊子厨房
1豆腐放置平盘中控水；2切薄块儿，两面煎金黄色；3切配料；4调料：花椒粉少许+胡椒粉少许+生抽2勺+米醋2勺+蚝油1勺+白糖1勺5准备水淀粉，准备完毕；61勺豆瓣酱不能忘；7起锅烧油小火炒香豆瓣酱；8放入葱、姜、蒜；9炒香；10先放胡萝卜炒一炒，后放入洋葱、辣椒翻炒；11放入煎好的豆腐；12倒入调料，翻炒，放点水淀粉出锅；13完美…14做得…
菊子厨房
微博学的，味道还不错呢????
赛亚小能人儿
下班路上，看到路边有个卖茄子的，于是顺手买了一些，来一个酱爆茄子呗。
美食煮张
沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，冬吃萝卜大家都知道，所以冬天就多吃些萝卜当人参。味道也特别水嫩。
大草海
1豆腐皮煮水。2准备好材料。3煎好葱香菜胡萝卜丝铺在豆腐皮上。4卷起来。5切斜刀。6摆盘。7猪肉切丝。8打两个鹌鹑蛋。抓匀。9锅中加油，翻炒。10放入耗油和豆瓣酱。11稍放点水，翻炒。12装盘。
柳絮1982
1豆腐、肉馅、鸡蛋、盐、胡椒粉放入盆中搅拌均匀2放入淀粉搅拌上劲3将肉馅挤成大小均匀的丸子，锅中烧油，油温七成热，放入丸子炸制4丸子炸定型后捞出5油温再次升高，放入丸子复炸一遍，捞出控油备用6娃娃菜切成条，葱、姜、蒜切片7粉条用热水泡软备用8锅中留少许底油，放入葱、姜、蒜、花椒粒和八角爆香9放入豆瓣酱炒出红油10放入娃娃菜、蚝油、白糖翻炒均匀11将炒好的娃娃菜放入砂锅12炸好的丸子放在娃娃菜上13添入适量热水14砂锅盖上盖子，炖10分钟15放入泡好的粉条，再炖5分钟16撒上葱花，香喷喷的，来碗米饭????
黄世仁61
茄子吃法很多，蒜香茄子、红烧、炖鱼，酱爆茄子特别入味，香。
诗心乖乖
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
