1食材,板栗,土鸡。2土鸡凉水下锅煮。3煮出血末即可出锅。4沥干水份备用。5锅中油热放入姜蒜,花椒、豆瓣酱爆香。6倒入土鸡。7放入调料炒至均匀入味。8倒入开水没过食材,水最好一次倒够,如果中途加水也一定要加开水,放入干辣椒和桂皮。9开中火,盖上锅盖开始煮。10煮至九分熟倒入板栗,板栗千万不要和土鸡一起下锅煮,那样板栗煮烂了土鸡还没熟,板栗下锅五分钟左右就熟了。11这样就可以出锅吃啦!12成品图。13成品图。
★小琴儿美食❤️
有妈妈的孩子果然是个宝啊 有任何好吃的都想着给我快递一些 我也是这样,吃到啥好吃的也会快递回去 小鱼干是妈妈去菜市场刚好看见有大娘在卖 这种都是老头老太在乡下没事情干的时候去网来的 很新鲜,买回来挤掉内脏,腌制晒干 炸一下超级香哦 今天是新的吃法哦,我觉得很下饭,也能当下酒菜。
美姐姐的小资生活
1紫茄子清洗。2茄子切丁,放上适量盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。3瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4蒜末切细。5锅中放油,小火煸香蒜白。6放入肉丁翻炒变色。7放入茄子翻炒片刻,放入一勺豆瓣酱,加水烧煮。8留少许汤汁,放入蒜苗叶子,加点生抽炒匀。9混合了肉香与酱香的茄子,拌饭、拌面都很美味。
清水淡竹
1食材,豆腐切块,鸡肉切丁备用。2鸡肉放入调料腌制十分钟左右。3锅中油热放入姜蒜末爆香,倒入腌制好的鸡肉丁。4鸡肉炒至发白推到锅边,放入豆瓣酱。5豆瓣酱炒出红油。6倒入豆腐块,放盐和调料。7一起炒至入味。8倒入开水焖煮入味。9煮至汤汁浓稠入味,倒入水淀粉勾芡即可。10撒上香葱就可以出锅啦!11成品图。
★小琴儿美食❤️
1焯水。2捞出,剪掉鸡爪的指甲。3放入准备好的调料,加入一罐啤酒。4焖煮。5我的卤料包。6盖上焖。7我比较喜欢麻,我放了一些花椒粉。8煮18分钟放入土豆,开盖煮。9继续煮。中火就好了。108分钟后放入千张。11然后放入鸡肝。12再煮8分钟。13关火泡40分钟。14泡40-50分钟捞出。15可以上桌了。16卤味。
杨洁的家常菜谱
1食材:鱼块,姜蒜,西红柿,花椒,葱。2锅中油热放入花椒爆香,倒入鱼块煎至一面微黄翻面。3煎至两面金黄,推到锅边开始放调料。4放入姜蒜调料,豆瓣酱。5豆瓣酱炒出红油。6放入料酒,酱油,适量的盐(盐根据自己的口味放)酱油,豆瓣酱都是咸的盐不要放太多了。7炒至均匀入味。8倒入开水没过食材,放入大葱和西红柿开始煮。水最好一次放够,以免中途加水影响味道。9煮至汤汁浓稠入味即可。10撒上葱段和香菜就可以出锅啦!11成品图
★小琴儿美食❤️
自己在家做的剁椒鱼头,感觉一点也不比餐馆做的差,反而更有创新,加了韧豆腐,即营养又入味;加了火麻仁增香又添色,非常喜欢,非常美味。
美食娘娘馨睿
1鱼头放入,姜蒜,料酒,酱油,大葱,豆瓣酱,花椒,辣椒,腌制一小时以上。2豆腐切块备用。3姜蒜切末,葱,香菜切段。4锅中油热放入 姜蒜末,花椒,辣椒,豆瓣酱爆香。5锅中倒入冷水。6放入鱼头,(鱼头是冷水下锅)。7煮开后放入豆腐煮。8煮至汤汁浓稠入味即可。9撒上香菜葱段就可以吃啦!10成品图。
★小琴儿美食❤️
味道鲜美,补钙哦!
蓝雨阳光780913
胡萝卜的清甜浸入了排骨之中,味道很好。
蓝雨阳光780913
一个简单的家常小炒,却带来不简单的味蕾体验。
诗心乖乖
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好!!
轻饭!
1锅内热油、下鸭血翻炒片刻。2炒至鸭血变色,加料酒、姜蒜、豆瓣酱翻炒均匀。3加盐。4少许糖。5再加少许清水煮两分钟。6下韭菜、少许鸡精。7炒匀出锅。
香香的小厨房
1准备好食材备用。2锅中油预热。3放入肉丝翻炒上色即可捞出锅备用。4锅中油预热,放入姜蒜炒香,放入一勺豆瓣酱。5放入炒好的肉丝。6放入辅料翻炒。7倒入一勺料酒。8放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。9成品图。
小乙美食
一款非常简单而普通的家庭小炒。食材易得,制作简单快捷,不讲刀工,厨房小白也极易上手,快手菜中的快手菜。
小洞天
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆