1排骨切块浸泡一个小时洗干净。2芋头去皮洗干净切块。3将排骨入锅大火烧开过滤一下。4洗干净沥干水分备用。5生姜切片,大蒜去皮切块,豆瓣酱生抽准备。6油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入生姜,大蒜煸炒均匀。7倒入排骨煸炒。8加入一勺生抽煸炒。9豆瓣酱二勺大火煸炒。10加入适量清水。11焖至30分钟倒入芋头一起焖。12焖至15分钟,最后调少许盐煸炒均匀出锅。13入盘,成品图,来一份。
逝去的爱情
1水豆腐切成薄薄片,上蒸锅大火蒸十分钟。2金针菇、香菜切碎、猪肉切碎调好味备用。3下炒锅炒熟。4最后铺上蒸好的豆腐上即可食用。
美拉拉的美食日记
1白菜切断备用。2大蒜去皮切块,取小碗,加入生抽,豆瓣酱,醋,白糖搅拌均匀。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻出香味。4倒入白菜大火快速翻炒。5炒至六成熟。6倒入料汁。7煸炒半分钟出锅。8装盘,开吃了!
逝去的爱情
1草鸡去除内脏,洗干净,生姜切片准备。2大火烧开水放入草鸡,生姜片,料酒大火煮5分钟过滤一次。3土豆去皮切块。4将鸡切成两半,和土豆放入电饭煲中。5表面抹一层豆瓣酱,生抽。6葱花打成结放入电饭煲里。7启动蒸煮档,我调了一个小时,其实40分钟即可。8取出来切小块,可以享用了!
逝去的爱情
1准备材料准备。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入昂刺鱼煎至两面偏黄。3倒入适量清水,加入生姜,豆瓣酱,葱花。4加入少许盐,大火烧开,转中小火煮10分钟。5出锅,开吃了。
逝去的爱情
1玉米切粒入锅煮熟备用。2米饭,鸡肉用豆瓣酱腌制一会。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡肉煸炒片刻。4倒入玉米煸炒均匀。5倒入米饭用铲子按压均匀,加入生抽。6煸炒一分钟。7加入少许盐,煸炒几下入味出锅。8装盘,成品图来一张。
逝去的爱情
用黑豆做了几款好吃的:点醋黑豆腐、鸡蛋黑豆腐、黑豆腐竹、黑豆渣面饼。尤其是两款豆腐,简单、安全、健康又好吃。因为是豆制品,当天做、当天吃完,这样才健康安全。另外,煮豆浆时也要注意“假沸”现象,把豆浆和豆渣彻底煮熟。
碧绿色叶子
1草鸡半只,用豆瓣酱,生抽,料酒,盐少许腌制半个小时。2米酒准备一瓶备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入草鸡大火快速翻炒变色。4土豆去皮切块备用。5将土豆倒入与草鸡一起煸炒,倒入米酒,加入适量清水。6焖至大火收汁。7装盘,开吃了,昨天晚餐。8百合花开花了,漂亮吧!
逝去的爱情
1所需食材准备就绪,蛋白肉提前浸泡一下,粉条烫软。2牛肉卷和鱼丸准备就绪。3蛋白肉和白菜改刀。4马克西姆不粘锅入油烧热,放入葱姜蒜爆香。5放入蛋白肉翻炒。6加入各种配菜炒匀,放入剁椒和豆瓣酱翻炒。7加五香粉和酱油。8加入粉条,鱼丸,牛肉卷,沿锅边溜水。9盖上盖子中火煮沸。10出锅加盐调味,美美的马克西姆不粘锅,越用越喜欢呢。11撒入香菜碎即可享用啦。12成品图。小窍门时蔬随意搭配、喜欢即可!天冷也要好好吃饭哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
花甲是价廉物美的美食,价格便宜,烹饪的手法多种多样。今天用蒜苔和他配炒,营养美味又简单。
雨欣欣欣
豆腐是非常普通的食材。方法千变万化。这道砂锅豆腐既简单又美味。
雨欣欣欣
1准备材料待用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3倒入萝卜煸炒几分钟。4在倒入白菜梗大火快速翻炒。5煸炒一分钟加入少许盐。6一勺豆瓣酱,生抽少许快速大火煸炒一分钟出锅。7入盘,成品图来一张,今天晚餐!
逝去的爱情
作为陕西关中,腊八这天我们是吃腊八面,用到的食材有荤有素,汤汁浓郁鲜美,一勺浇头盖于面条之上,拌匀,味道真的超赞,面条劲道,汤汁鲜美不腻人,一碗下肚,能量满满。
红•宏
团圆家宴快手小炒少不了。肉丝是非常普通的家常小炒。 家家户户都喜欢做喜欢吃,今天我们用降火的苦瓜,然后它搭配营养又美味。
雨欣欣欣
1猪脚过滤一遍清洗干净。2莲藕去皮切块备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入猪脚。4生抽少许,醋少许,大火煸炒。5倒入莲藕一起大火快速煸炒。6加入豆瓣酱,冰糖。7加入少许盐。8加入适量清水。9大火烧开,转中小火炖大火收汁。10倒入碗中,成品图,来一份。
逝去的爱情
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛,我选用了这种海鱼-红立鱼,肉肥而鲜美,无腥味,营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼,色泽鲜艳,蒜香味浓,肉质鲜美,咸淡合口。 百度一下:地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁,呈长椭圆形,一般体长15~30厘米、体重300~1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞,头部和胸鳍前鳞细小而紧密,腹面和背部鳞较大。头大,口小、左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰