1原料。2调料。3热锅冷油倒入调味料。4加豆瓣酱炒香。5倒入洗净的小龙虾。6翻炒至小龙虾变红。7加水漫过龙虾。8大火煮开小火慢炖10分钟。9出锅前加盐味精调味加青椒点缀。
爱做饭的小媛媛
1三黄鸡半只切块,冲洗干净切块,放入锅中焯水,加姜片,花椒和料酒去腥,鸡块焯水后冲洗干净备用。2蒜苔切大段,青椒切块备用。3土豆去皮切滚刀状浸泡水中备用。4锅中入油烧热放入配料煸炒一下。5放入鸡块煸炒,加糖,豆瓣酱,料酒,酱油,老抽翻炒均匀。6加入开水抹过鸡块。7放入衣服八角桂皮同炖。8煮沸后转小火慢炖。9盖上盖子大概三十分钟左右。10鸡块熟后放入土豆继续炖煮,加盐调味。11土豆熟后放入青椒和蒜苔关火焖一下即可享用。12家常大盘鸡,荤素搭配,各取所需!13成品图。小窍门时蔬随意搭配一点,但是土豆一定不能少
米拉Miira
1包菜洗净切段。2沥干水分加辣椒粉五香粉豆瓣酱蚝油盐生抽。3装在保鲜袋里使劲摇晃使其均匀包裹料汁。4垫纸放入空气炸锅160度4分钟翻炒一下再4分钟。5出锅看个人口味喜欢焦脆些可以开大点火时间长点。
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1市场现买的饺子皮,每一张表面刷上油,把下一张铺上去,层层叠加,共放6张到十张左右。2我做的六张,同时用擀面杖擀成薄片。3摆在盘子里放入蒸锅,在盘子上盖好一个大碗再盖外盖,不要让蒸汽水掉入盘中,否则面皮就变水煮面了。4猪瘦肉切成丝备用。5炒熟猪肉,加入适量豆辨酱、蚝油、水淀粉,收汁后即可出锅。6大葱、青瓜、胡萝卜切丝备用。7饼皮蒸十分钟后用余温再焖五分钟左右即可,出锅后一张张撕开即可食用。8饼皮一个个皮薄又有韧性,软软的,包上馅料即可食用,这么吃饭好好玩,营养也是丰富的。
美拉拉的美食日记
1茄子切成长条,加盐腌制5分钟,出水后洗净备用。2放入徽波炉高火三分钟蒸软。3爆香辣椒蒜茸,加入豆瓣酱、水,茄子煮至汤汁收汁即可,喜欢葱的可以撒上一把马上出锅。
美拉拉的美食日记
美味诱人的家常菜~烧带鱼,带鱼刺少肉质细嫩,家常口味最喜欢的。
厨色
1配料准备就绪放入碗中。2将豆芽和莴笋洗净备用。3黑鱼冲洗干净控水备用,放料酒腌制一下。4木叶泡发后焯一下水备用。5莴笋去皮洗净切滚刀,豆腐切大块备用。6锅中入油烧热放入豆瓣酱炒香,放入配料继续煸炒。7加入开水调制底汤煮沸。8放入鱼头、豆芽,豆腐、木耳炖煮。9鱼头熟后加黑鱼片煮沸,淋少许料酒去腥,加一点盐调味。10盖上盖子小火炖煮至鱼熟透。11黑鱼片熟后放入莴笋块关火焖一下,加蒜末和辣椒粉,花椒粉用热油淋入激出香味儿。12撒入香菜末就可以一直端上桌啦。13美味呈现,别客气哦!小窍门家常做法,供大家参考!黑
米拉Miira
海带营养丰富,是一种重要的海生资源,也是我们日常常备的食材,炒、拌、煲汤都很美味,今天做的酱香口味的,绵软入味。
厨色
菜干,不知道是什么菜,忘了。用来与腊肉搭配做成包子,会怎样?捎带着,把最后一点莜面揉进面团里,懒得单独再为它费心思菜干与腊肉,黑成一片,看起来并不讨喜两种干货的味道混融,比预想的要好。。。。
食·色
1木耳提前泡开洗干净沥干备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒大蒜,加入适量清水,添加醋,盐,生抽,白糖炒一下。3倒入至木耳中。4拌均匀即可!5成品来一份不错!6成品,家常下饭菜。7成品,凉拌小菜,味道不错!
どら
一道清淡的家常下饭菜,黄瓜10元一斤,好奢侈哦!
どら
萝卜和牛肉都特别软糯。
蓝雨阳光780913
买到很满意的五花肉,肥瘦相间,切大块,用压力锅完成酱肉省时省力。
厨色
1鱼切清洗干净加入生抽料酒生姜葱段腌制10分钟。2配料。3锅中热油煎制鱼块。4锅中热油煸炒蒜末生姜,加入豆瓣酱炒出红油。5加入清水。6放入鱼块加入盐盖锅煮制。7煮制汤汁浓稠加入辣椒葱段翻炒断生即可。8装盘。
甜甜mimi
黑鱼片均匀鲜美,可口爽滑,是许多人热衷的一道美食。选用预制好的半成品,我们在哪都可以轻松烹饪出锅~
美食家6413v_P8aW
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児