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1原料图，豆瓣酱剁细2冬瓜切方块3冬瓜切花刀，为了不失败切的时候用筷子放下面4切好的冬瓜，用盐和生抽腌制一下5拍上面粉6放锅里炸到微黄装盘待用7肉末里加香油、生抽、嫩肉粉8锅内爆香葱姜蒜末9放入彩椒和豆瓣酱爆香10放入肉末快速翻炒11加少量水烧开12做好的汁浇在冬瓜上
叶子的小厨
1原料图2五花肉入锅煮，加料酒、姜片，煮到用筷子能插动肉皮为止捞起3五花肉切片4锅内放油爆香葱姜蒜末5放入五花肉、剁细的豆瓣酱煸炒，炒出油来6放入彩椒继续翻炒入味7加入蒜苗，翻炒入味8放生抽、耗油翻炒9出锅了
叶子的小厨
1茄子撕成条忘记拍照片了精肉可以切成肉末,也可以切成肉丝本人喜欢吃肉,肉末太小了,不好找,嘻嘻2大蒜切丁3生姜切丁4锅中放油,中火煸炒茄子,刚开始茄子会把油都吸进去,要炒到茄子把油都吐出来5炒好后,把茄子盛出,放在一个没有水的盘子里6用锅中剩下的油把肉丝炒熟7放入豆瓣酱8把肉丝用铲子拨到郭的一边,把豆瓣酱用锅中的油爆香9放入姜丝,继续煸炒10炒匀后放入茄子和大蒜丁,放入盐、味素、花椒面，翻炒均匀11出锅啦，味道真心好吃，可惜本人拍照水平有限
橙子味2012
饭包是东北人春季经常吃的食物，油绿的白菜叶子包裹着土豆泥、米饭、豆瓣酱、鱼子酱、花生米的混合体，让人充分感受到春的气息。吃起来更是回味无穷！
yiniwener
1把土豆和胡萝卜都切成丁2葱切碎3郫县豆瓣酱4辣椒油5锅中坐油，把葱头放进去煸香，接着倒入土豆丁和胡萝卜丁炒到一半熟6加一勺豆瓣酱，2勺生抽，多点辣椒油，再加适量的水烧开后，再把豆腐放进去7再次把豆腐烧开，加点白糖，撒上葱花，倒点麻油，就可以上桌了8很好下饭哦，虽然没放肉丁但却有一股肉酱香呀！
馋嘴小女人
家常菜，酱扒茄子。
yiniwener
1准备食材。2茄子切滚刀块， 西红柿切小块，葱姜切末，蒜切片， 咸鱼用清水清洗一下，去除杂质后切小粒。3热锅放油，油8成热时，放入少许盐，放入茄子炸。4炸至金黄后捞出。5留底油，放入豆豉，豆瓣酱煸香。6放入咸鱼粒，姜蒜末煸香。7放入炸好的茄子煸炒。8放入西红柿，煸炒均匀直看不到西红柿。放入少许生抽，糖，盐等9装盘开吃。小窍门炸茄子，避免用油过多，可以分两次或三次来炸。西红柿可不放。
yolandaleijie
1原材料，排骨提前用加了料酒的水泡两个小时，大米提前洗净晒干2锅内少许油3大米、干花椒、干辣椒、八角一起放入中小火炒4炒到变黄，八成熟，（闻到一股香味时）起锅晾凉5挑出八角不要，大米和花椒辣椒一起放入榨汁机里打碎，不要打得太细6打成这个样子7一次性做得多点，放入密封袋随时用8锅内爆香葱姜蒜末9放入排骨翻炒10加生抽、少许老抽、豆瓣酱炒入味11加入蒸肉米粉，裹匀，加少量开水，调湿一些12红薯切块装入大碗中13排骨码在红薯上面14入高压锅里上汽后蒸30分钟15出锅了
叶子的小厨
为什么叫沸腾鱼呢， 热热的油倒上去 ，碗里一下就沸腾咯~~~~
annyscm
1原材料图2肉末里加生抽、嫩肉粉搅拌均匀3彩椒切细，杏鲍菇切片4甜椒切细，杏鲍菇切片5锅里烧开水，滴几滴香油，杏鲍菇焯水一分钟6焯水后冲凉水7锅里放油爆香葱姜蒜末8放入肉末翻炒9放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒10放小半碗水烧开11杏鲍菇放入煮两分钟入味12倒入水淀粉13出锅了
叶子的小厨
1材料：梅豆、茭白2熟猪肚3将梅豆摘洗干净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将熟猪肚放在案板上切开，待用。8随后，将梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。9烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和茭白翻炒一下。10接着，搁入一勺豆瓣酱。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后，合入切好的熟猪肚。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味翻炒翻炒，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
东坡肘子是全家很爱吃的菜，家人不爱弄得颜色太浓，稍清淡点，再准备一叠小料，想吃味道浓点的就蘸点小料，味道美呀，全家人喝着小酒，吃着肘子，幸福。
叶子的小厨
1原材料图，肥肉切丁，瘦肉切丝，熏干和芹菜切细条，瘦肉里加生抽、香油、嫩肉粉抓匀，甜椒切丝2锅内放油放入肥肉煸炒3肥肉炒出油后，肉铲出待用，油留在锅里4放入瘦肉翻炒至熟后铲出待用，油留在锅里5锅里放入葱姜蒜末、甜椒、豆瓣酱爆香6放入熏干翻炒7放入芹菜翻炒8将肉倒入，翻炒，加少许生抽（豆瓣酱和生抽油盐，不用再加盐了）9出锅了
叶子的小厨
番茄:又名西红柿，味甘酸、性微寒、入肝、脾、肾经脉，富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 其功效可消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。番茄中富含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，不仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。适量补充番茄红素，可有效抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 番茄的特性介于果实与蔬菜间，可蔬可果，适合调制养生
煮妇小食光
今天做的杏鲍菇肉酱是用来对付凉面的，天气越来越热了，用点菇香浓郁的肉酱来拌点凉面吃，既清爽又不失醇香的滋味。 孔先生说：“温故而知新”，这样才算好学生。是的，做菜也如此，如果始终抱定一个模式做菜，认定一个程序烹制想必做菜的人会厌倦，吃货们也会吃的口腻。 肉酱做过多次，每次的方子都不同，好点的肉酱可以多吃一碗面，口感不好的就只能算是“糊口”了。今天做“杏鲍菇肉酱”，吃过泡面的都应该对菌菇面的那种香浓味道记忆犹新吧，那种香醇浓厚的味道是在吃过以后很久都会怀念。
狼之舞
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪，每逢节假日东西都会大特价，像感恩节的火鸡，圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客，很多应节的东西都降价特卖，我趁机买入喜欢吃的猪肚，鸡爪等。上次做了卤水猪肚，这次LG想喝汤，就煲了个猪肚汤，材料家里都有，不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
