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豆腐低脂肪，减脂首选
凤梨娜娜
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，对孩子们的生长发育帮助极大。萝卜和豆腐的组合很少能被小朋友接受，而今天这道脆皮豆腐蘸萝卜泥，外焦里嫩，绝对让宝宝爱不释口。
绿达山茶花小妹妹
1鱼切片，沥干水2加少许盐，抓匀。让鱼肉上劲。3加入蛋清、淀粉、胡椒粉。4抓匀5现在准备其他食材。番茄切丁。6豆芽去尾部，洗净7豆腐切块8先把豆芽焯水。去豆腥味9豆腐也过水。10现在准备煮番茄11把番茄煮烂，加入番茄酱12加入水，烧开后放进鱼片13水再次开后加进豆芽跟豆腐。煮一分钟后加适量盐14装盘
chaochao2001
香椿被称为树上的蔬菜，吃的就是它的叶子，也有人笑称这树叶怎么就这么好吃呢？哈哈，好这一口的人还真不少呢。食香椿的好处可多了，开胃爽神，袪风除湿，消火解毒……但香椿也不能随便吃，要吃对了才能对身体有益。因为香椿本身含有硝酸盐和亚硝酸盐，这个亚硝酸盐可是一种很强的致癌物质，谁敢吃啊，为了美味也不能用健康开玩笑啊。但只要你做了这一步，那就放心大胆的吃吧，剩下的全是对身体的好了。
石榴树2008
清淡，健康，营养，美味，集于一锅
琪_feXjZ8E2
脆皮豆腐，外酥香，里鲜嫩，平凡的豆腐，穿上华丽的外衣，颜值增高。
凤记美食
中午一个人吃饭，利用冰箱里的存货整出来一碟小菜，与平常的饮食习惯相吻合：食材数量少、种类多、不同颜色混合
清水淡竹
1准备好食材。2豆腐切成小方块，鸡蛋划散，葱切成沫。3起锅烧水，水开后下豆腐焯水。4水再开后，捞出。5起锅烧油。6油七成热时，下豆腐稍煎。7倒入鸡蛋。8翻炒均匀（动作要轻点哦），加盐和鸡精调味。9起锅装盘，撒上葱花。10开吃。
芊芊_DOkzbcaviraI
每天早餐时要求一起把“小主”的午餐便当????做好，为了节省时间，常常采用烘箱来制作菜，今天的“烤蒜香豆腐”绝对比“美食街”上的“铁板豆腐”好吃。
朱朱_oysy
微辣，美味，下饭菜，做法简单。
琪_feXjZ8E2
这个季节，在北方菠菜和韭菜是主打菜，菠菜除了凉拌，做汤外还有一种不错的吃法，对素食和减肥的友们决对是一个福音。
桥母夏雨_AELmLa
虾的营养价值很高，脂肪含量很少，却有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分；其含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍；另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。今天的这盘虾可以说营养丰富，造型别致。虾和豆腐都是优质动植物蛋白质，加点胡椒粉、盐、淀粉，做成豆腐虾球，用微沸的水“捂”熟，再勾上薄芡，鲜嫩嫩的。营养丰富却不腻，正好能缓和一下节后的肠胃。煮丸子的汤也别浪费，鲜美至极。
Meggy跳舞的苹果
1海蛎子用水清洗，残留的壳和泥沙要洗干净。2清洗的水沉淀备用。3豆腐切块。4豆腐块焯水，水里要放盐。5起锅烧油，爆香葱放入少许五香粉。6沉淀好的海蛎子水倒进去，要慢慢倒，不要把碗底的沉淀物倒进去，汤不够用水补齐。7放入一勺生抽，一小勺盐。8煮开放入豆腐块。9豆腐块多煮一会儿，大约十分钟左右放入海蛎子。10汤稍微冒泡就关火，余热足够烫熟，海蛎子不要煮太久。11撒点葱叶，成品。小窍门海蛎子不要煮太久，老了不好吃。
lengnina
1茄子、西红柿去皮。2香菇焯水，豆腐蒸过备用。所有食材切适合大小。3热锅，放入茄子块干煸。4茄子干煸出水分，变软。5盛出备用。6热锅凉油，西红柿炒出红油。7放入豆腐块翻炒均匀。8加入香菇片。9加水没过所有食材。10煮开。11放入包菜，收汁。加入盐、生抽、蚝油调味。12盛出装盘。
乐：在吃
1龙利鱼和虾仁加入料酒、盐和黑胡椒腌制片刻，豆腐切方丁，西红柿去皮切丁，豌豆加水放入微波炉加热至半熟2锅中放入油加入龙利鱼和虾仁翻炒至变色后盛出备用3锅中放油放入西红柿煸炒4加入豆腐、豌豆后放入适量盐和水大火烧开转小火5加入水淀粉勾芡6成品装盘
鸣翠燕
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
