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1香椿焯水后切碎。2锅中水烧热后放入整块豆腐焯煮5分钟去除豆腥味。3鸡汤块挤到锅中煮至融化。4捞出鸡块，放入豆腐小火煮10分钟。5取出压碎。6锅中不放油，直接放入1大勺鸡汤。7放入豆腐翻炒。8汤汁快收干时放入香椿翻炒。9炒干后盛入碗中，压实倒扣入盘中，剩下的鸡汤回锅加热后沿盘边倒入即可。
髅小彬
豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐，我们北方人经常吃的是北豆腐。 北豆腐中蛋白质的含量相对较高，是蛋白质的优质来源。 今天我就用它给咱们做道美食—金包银豆腐。
红•宏
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症…… 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
刀斧手007
大虾的做法多种多样，其实只要是食材新鲜，无论怎样做都会很好吃。这道豆腐焖大虾是我自创的，不仅仅只是两种食材口味的互补，而且还是植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更加利于人体吸收，可提高免疫力而有益健康，最后再撒上些火麻仁，更是锦上添花，营养和口味倍增了。
美食娘娘馨睿
1小干贝冲洗一遍，放汤锅加适量的水煮约15分钟。2枸杞叶洗净。3豆腐切小方块。4枸杞子洗净。5底汤煮好后，放豆腐煮约5分钟。6放入枸杞叶和枸杞子煮至再开。7放盐调味即可。8清肝明目下火。
elmonte
1豆腐切片再切成小块。2均匀地裹上淀粉。3平底锅热油，把豆腐煎至两面金黄捞出控油。4碗里加入适量水，淀粉，番茄酱，生抽，醋，白糖，搅拌均匀。5锅里倒入豆腐，和刚才调好的酱汁。6大火煮至收汁。7装盘撒上葱花即可。
全の美食
1豆腐三块。2准备洋葱丝，红椒丝，小葱花、蒜末忘拍。3豆腐切成小方块。4起锅热油，豆腐入锅煎。5煎的过程，撒上适量的盐，可以更好的入味。6煎好的豆腐盛入盘中备用。7剩下的底油炒洋葱丝和蒜末。8炒出香气后，放入红椒丝翻炒。9倒入豆腐块。10撒一小把椒盐。11倒入酱油，翻拌入味。12最后撒入小葱花，翻拌均匀即可。13成品。咸香下饭。
宸·羽
1南瓜去皮去籽，打成碎粒。2豆腐焯水后，按压成泥。3小白菜香菇焯水后磨碎。4把所有的食材放在一起，加盐，十三香，两个鸡蛋搅拌均匀。5少量多次的添加面粉，揉成面团。6在团成小团子，上锅蒸二十分钟。7出锅装盘。8在来个小粘料，自制的辣椒油，加三勺香醋，一勺生抽，一勺蒜泥，少许香油搅拌均匀。粘料吃，好好吃啊！
美食家4380x暖火火
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1食材：新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、豆腐。2在碗中加适量的甜面酱、生抽、蚝油、盐、白糖、清水调成酱汁。3将胡萝卜和新鲜香菇放在案板上分别切开。4将豆腐放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和胡萝卜翻炒翻炒。6接着，合入切好的豆腐，倒入调好的酱汁。7翻动一下煮开。8然后，烧煮至酱汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材，新鲜豆腐加盐焯水捞出过凉备用。2泡发香菇，肉沫，备好。3起锅放油下葱蒜末煸香。4下入香菇肉沫翻炒，烹些黄酒。5下入豆腐炒匀。6加入生抽，淋入热水，调味，加盐烧煮，最后放入鸡精，收汁即可。7成品！
柠檬小厨～～
1取适量面粉和荞麦粉2:1的比例，用温水将碱粉化开，和成硬一点的面团醒至三十分钟。2醒至的过程多揉几遍。3锅中入水煮沸，醒好的面搓条。4放入饸饹机子中一直压入锅中，煮两开捞出。5过凉沥干水分拌入油以免粘连。6豆芽洗净，番茄改刀，小葱切碎一同放入盆中。7豆腐切丁用平底锅煎至金黄色。8包菜切丁备用。9炒锅入油烧热倒入葱和番茄，豆芽翻炒。10加姜粉，五香粉，辣椒粉炒匀。11加入包菜丁和蚝油翻炒，加入水煮沸。12青菜改刀，鸡蛋打散用油煎成蛋皮，切条状备用。13蛋皮时蔬浇头出锅加盐调味，撒入青菜和蛋皮即可。14饸饹
米拉Miira
豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，口味可以根据个人喜好变换。
祯祯宝贝
天气热了，很喜欢喝这种清清淡淡、清新爽口的汤，感觉特别舒服，虽然食材家常普通，做法简单，但营养丰富，有植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更易被人体吸收而增强免疫力，再放上清香美味的火麻油，那就更是锦上添花了。
美食娘娘馨睿
1西红柿洗净，切块。2豆腐洗净，切成小方块。3香葱洗净，葱白葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末。4锅中放适量油，放入豆腐煎一下。5翻面继续煎，煎到表面金黄即可，盛出备用。6锅中放少许油，放入葱白爆香。7放入西红柿翻炒。8放入适量盐和鸡粉，翻炒入味。9等到西红柿变软，汤汁变多的时候，放入煎好的豆腐，轻轻翻匀，炖几分钟，让豆腐入味，然后关火。10装盘。
catherinelyy
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
